Негрони коктел - рецепт пропорције и кување

Лако припремити коктел који се обично служио као аперитив. Има предиван изглед и оригинални незабораван укус. Због високе чврстоће (29-30 степени) се сматра већим мушко пиће, иако је један део се састоји од слатког вермута. Све ово за коктел "НЕГРОНИ", који је рецепт за поносних Италијане.

Историјски подаци. Коктел "Негрони" измислио Точка Камило Негрони, који је рођен 1868. године у породици фирентинских аристократа. Као војник, он је путовао широм света, покушавајући да алкохол у различитим земљама. Током времена, постоје два Негрони Лубими питиета: Лондон џин коктел и "САД", који се састоји од соде, Мартини Россо и Цампари битер.

У 1919. Негрони вратио кући у Фиренцу. Отишао је у свом омиљеном бару "Цасони", и питао је стари пријатељ Фосцо Скарселли да га "Американца", али уместо сока додати џин за повећање тврђаву. Добијени коктел волео не само рачунати, али и други гости. У 1948. рецепт је добила име по оснивачу.

Током друштвених догађаја Негрони само пили јој пиће. Он је затражио од бармена да украсите чашу са кришком поморанџе, не треба мешати са "нас", која изгледа веома слично "Негронеом", али традиционално украшен са лимуном.

Класични рецепт за Негронеом

Састав и пропорције:

• гин дри - 30 мл;
• Биттер Цампари (Цампари) - 30 мл;
• ред Вермоутх (Мартини Россо) - 30 мл;
• наранџаста - 1 чен.
• коцкице леда - 100 грама.

Технологија припреме:

1. Гласс Скали врха испуњена ледом.

2. Додајте гин, вермут и Цампари, добро промешати.

3. Украсите кришком поморанџе.