Како направити од поморанџе ликер: рецепте за ликер код куће на алкохол и вотке

Чанти Moleskine в магазини Orange center!

Чанти Moleskine в магазини Orange center!

Преглед садржаја:

Anonim

Наранџаста ликер, кувано код куће, ће бити велики украс за било сто одмор, а његова незабораван укус и арома неће оставити равнодушним. Гости су сигурни да вас замолим да деле рецепт наранџасти ликер, који може да се конзумира иу чистој форми иу разним коктелима. Такође, пиће може да се дода пецива и посластица, салате их зачин. Користећи највише зрелих и мирисне наранџе и компоненте квалитета алкохола у пићу може бити сигуран да је употреба алкохола у умереним количинама неће донети никакву штету у телу.

Састојци: <- Погледајте исхрану биља и мерне скале у ФАК.--!>
    <----!>.
    • 3 Орангес (око 450-500 г);
    • 2 кашике. ватер;
    • 250-300 г шећера;
    • 0. 7 Л вотке 40-45 степени (може користити разблажени алкохол).

Рецепт за домаће поморанџе ликер са вотком

Како направити од поморанџе ликер код куће, одакле да поцнем? Прво морамо да правилно припреме главне састојке пића. Цитрус за кување алкохол треба бирати пажљиво, јер њихов квалитет утиче на карактеристике укуса финалног производа. Морају бити зреле и сочне, са минимумом од мембрана и влакана, са глатком кожом. Пре него што почнете кување наранџасти ликер код куће вотке воћа треба добро опрати у топлој води, као и поморанџе, која се продаје у продавницама, покривен слој воска да обезбеди превоз. Након тога, препоручљиво је да ниже поморанџе за 2 минута у кључалу воду да би се уклонио вишак горчину и олакшати процес цеђење сока. Зест се може уклонити са оштрим ножем или посебним флоат.

Један од најчешћих начина је да се припреми пиће са шећером сируп. Рецепт за такав наранџасти ликер код куће је прилично једноставан за извршење и не захтева присуство посебних прилагођавања.

Припрема:

  1. Врело воду и сипати у шећерну грану, кувајте 20 минута;
  2. Скините готови сируп са плоче, додајте наранџасту кожу у њега и добро мијешајте;
  3. Стисните сок из плода, мешајте смешу и нежно сипајте водку;
  4. Обришите течност и налијте у посуду за инфузију која мора бити чиста и суха, и послати будућу течност 72 сата на топло место.

Након наведеног броја сати, домаћи наранџасти ликер мора бити филтриран, исушен у чисту бочицу, чврсто замашен и послат четири недеље за инфузију.

Реципе за наранџасту течност код куће на алкохол

Такође можете направити наранчасти ликер код куће, а такође можете сипати и без следећег рецепта.

Састојци:

  • 0, 7 литара разблаженог алкохола;
  • 5 поморанџе;
  • 10 зрна коријандера.

Припрема:

  1. Уклоните привлачност од поморанџе, ставити у теглу,
  2. Од ољуштене поморанџе да исцеди сок, додајте га у љушти и додати шећер и зачине;
  3. Добијена густа суспензија мора се добро измешати, додати вотку поново мик, сипати у посуду за инфузију, блокира и послати на топлом месту месец дана. Током прве недеље инфузије мешавина треба да буде уздрмана сваки дан.

Месец дана касније, добијена наранџаста ликера код куће на алкохол треба испразнити кроз неколико слојева газу и ставите у фрижидеру 2 дана.

Како направити домаће поморанџе ликер

Производе Ликери људи су почели дуго времена, тако да постоје бројне могућности за припрему наранџасте ликера, један од њих је дат у наставку.

Састојци:

  • 1 литар разблаженог медицинског алкохола или квалитета вотке;
  • 400 г шећера;
  • 1 кашика. ватер;
  • 5 поморанџе.

Припрема:

  1. Очистите са поморанџе и ставити га у тегли;
  2. Од врха до сипати вотке у резервоар и послати на тамном и топлом месту да стоји за 3 недеље;
  3. Након одређеног броја дана које су вам потребне за филтрирање тинктура кроз неколико слојева газу;
  4. Припремити шећерни сируп и воду, охладити га, нежно сипају затегнутост течности за мешање и послати да стоји две недеље.

Две недеље касније, пиће да се охлади и можете почети вина.

Припрема наранџасте ликера куће

Ако Он не жели да чека скоро 2 месеца, док наранџаста ликер хоме инфузије, можете га кухати брзом рецепту, који је дат у наставку.

Састојци:

  • 400 г вотке (4 напитак порција);
  • 200мл суво бело вино (пожељно узети најлакши оцену за пића боју није променила;..
  • 1 кашика шећера
  • 5 великих поморанџе;.
  • веточкој нане и коријандера

Добијање:……

  1. Користите лопатицу да уклоните са поморанџе, већ зато што. преостала пулпа стиснути сок,.
  2. У малом тигању, скувати сируп шећера, вина и воде;
  3. сирупа се охлади и додајте је љушти и сок, мешати;.
    4. <..
  4. Додајте коријандера, менте и водку, пошаљите убризга 5 сати на топлом месту;
  5. Филтер за пиће и да пошаље 1. 5-2.0 сата у фрижидеру.

Све манипулације не треба више од шест сати, иако се мора признати да ће коначни производ бити мало лошији у свом укусу пиће са дугом печења.

Кафа и наранџаста ликер са вотком

Кафе пију ће ценити рецепт кафу и поморанџе пиће, одликује једноставност припреме и богате ароме. Да би се припремио да ће требати 44 дана, али резултат је вредан дуго чекање.

Састојци:

  • наранџаста;
  • кафа - 35 комада;
  • рафинисани шећер - 45 комада;
  • 0, 7 литара висококвалитетног водка.

Припрема:

  1. Наранџаста темељно очистити са топлом под топлом текућом водом и осуши папирним убрусом;
  2. Направите у кожи 35 дубоке резове, они морају бити равномерно распоређена преко целе површине;
  3. Добијени удубљења ставити кафу зрна и наранџасте пут уређена зрна у стаклену теглу са широким вратом и херметички затвореној поклопцем;
  4. Додај у тегли шећера, сипајте вотку, трести га и пошаљите у 6 недеља на тамном месту.

Дневни алкохола треба да уздрма док се шећер потпуно раствара. Након тог времена пиће треба да се филтрира и хлади пре употребе.

Хомемаде наранџаста ликер "куантро"

Француски ликер "куантро" са горким укусом је познат многим гурмане и љубитеље доброг алкохола. Припреми овог пића је врло једноставна, али укус превазилази сва очекивања

Састојци:

  • 3 Орангес;
  • лимун;
  • 180-200 г шећера;
  • 1Л добра вотка;
  • црни бибер бибер, ловор, прстохват паприке.

Припрема:

  • Воће Пил и котлет. Петљање са уклањањем коре у овом случају није потребно, јер је прави "куантро" има горак укус;
  • Преклопити кору додати неке зачин боцу и сипати вотке;
  • У најмању руку треба да додати шећер, затворите теглу и протрести добро;
  • Ставите контејнер за 5 дана после инфузије је потребно да се филтрира, сипати у флаше и послати 3 дана у фрижидеру.

Након тог времена напитак је спреман за употребу.

Ликер са соком од поморанџе са вотком

За оне који не воле горчину и није у могућности да уклоне привлачност од поморанџе, погодном ликера рецепт са соком од наранџе, који не захтевају дугорочно инфузију.

Састојци:

  • 4 Орангес;
  • 1 кашика. сугар;
  • 500 мл вотке.

Припрема:

  1. Извадите кору од поморанџе и пажљиво уклоните са површине свих вене;
  2. Резање јужно воће на мале комаде, покушавајући да задржи сав сок од атрактивни, додати у тигањ;
  3. Додај шећер, 1 2 шоље воде, ставити на шпорет;
  4. Кувајте на лаганој ватри 10 минута;
  5. Црусх пире добијен толкусхкои, додати вотку и кувајте 5 минута, затим уклоните пан са ватре;
  6. Охладити смешу и оставити да одстоји 2 дана на тамном месту.

Следеће, треба да пијете одвод и сипајте у малим бочицама. Чувати у фрижидеру, додати кафу, фрапе и пецива или пиће у чистом облику у умереним количинама.

Рецепт за ликер од чоколаде и наранче

Они који воле чоколаду, сигурно ће волети ликер од чоколаде и наранче, кувани сопственим рукама.

Састојци:

  • 300 г какао праха;
  • 1, 3-1,5 кг шећера, у зависности од преференција укуса;
  • 2 л пастеризованог млека;
  • 0, 5 литара водке или разблаженог алкохола;
  • Наранџаста пеел.

Припрема:

  1. У суду са топлим млијеком додајте какао у праху и шећер, темељито премјешајте, кухајте 5 минута, додајте зеко и кувате још 20 минута;
  2. Потпуно охладите пиће, ставите га неколико сати у фрижидер и затим га комбинирајте водом;
  3. Темељито мијешати бочице ликера и послати 6 мјесеци на хладно мјесто.

Ако желите, можете додати екстракт ваниле на укус.

Са чиме да попијете домаћи наранџасти ликер?

Не знате шта да пијете наранџасти ликер који сте сами припремили? Постоји пуно опција за пијење наранџастог ликера, јер се испоставило да је слатко, са јединственим укусом цитруса, то ће бити одличан додатак тортама и чоколади.

Исто тако, са својим учешћем, можете кувати разне коктела, од којих је најпопуларнија се зове "Б-52". Припрема се од састојака попут ликера "Цоинтреау", што је одлична замена за домаће ликера од поморанџе и вотке, кафе ликер и "Ирисх Цреам", у комбинацији са 20 мЛ сваког. Стакло на ивици је испуњен кафу, пиће, након "ирски Цреам" и последње наранџасте ликера. Након тога коктел се запали у овом тренутку да убаците цев у пиће и да има времена да се пије, почевши од доњег слоја. Коктел даје веома укусна и вешто, тако да их не злоупотребљавају.

Други

Опширније: