Коктел Пина Колада - рецепт и кување код куће

Чак и далеко од бар културе, људи барем једном у животу чуо за овог легендарног пића. Он је у коктел карте реномираних институција на свим континентима, у његову част, пишем песме и пишу песме. Говоримо о коктел Пина Цолада, који се лако може учинити код куће за 2-3 минута.

Пина Цолада (Пина Цолада) - ово је мали алкохол Кариби коктел који се састоји од рума, кокосовог млека и сок од ананаса. Има благ, избалансиран укус и брзину припреме. Са шпанским "Пина Цолада" буквално преводи као "филтрира сок од ананаса."

Историјски подаци. Према најпопуларнијем верзији класичне Пина цолада рецепт измислио 1954. од стране бармена Рамоне Марерро, који је радио на Карибима у «Плаза» бара. После три месеца експеримената са мешањем различитих састојака окренуо коктел који има укус веома много посетилаца. Неколико година касније, рецепт је у Сједињеним Америчким Државама, а затим у Европи.

Према другој верзији Пина Колада први пут појавио у ресторану "Баррацхина" у Порторику. Његов настанак је спонзорисао Министарство пољопривреде острва. Развој пресцриптион бави посебно ангажују научници. Да обезбеди право да пију ауторство 1978. влада направила коктел Пина Цолада национални понос Порторику и успоставио је спомен-плочу.

Неки историчари тврде да је прототип Пина Цолада појавио у 1820. Да би одржали борбени дух Кариба гусарског капетана чланови Роберт Цофреси је њихов тим пићем који се састоји од рума, сок од ананаса и кокосовим млеком. Савремени писци су покупили само праве размере.

Од 1961. године, Пина Цолада је укључен у званичну листу ИБА (Интернатионал Ассоциатион бармена). Верује се да сваки себе поштује бармен треба да буде у стању да припреми тај коктел из меморије.

Састав и пропорције:

• лигхт (вхите) рум - 30 мл;
• сока од ананаса - 90 мл;
• кокосово млеко (ликер Малибу) - 30 мл;
• коцкице леда - 50 грама;
• цреам (11-15% масти) - 20 мл (опционо);
• парче ананаса и трешњама - 1 комад.

Пронађи у Русији сада Кокосово млеко је тешко, дакле, користи као замена за кокос ликера Малибу. Сок је боље да се свеже, реконструисане у концентрата мало квари укус. Крема у саставу није обавезно, ако је садржај масти је већи од 15%, они могу увити у киселом јужног сока.

Верује се да је потреба да се припреми коктел кубански или Порториканац рум. У ствари, можете користити било квалитетну рум, без обзира на земљу производње.

Упозорење! Да бисте направили безалкохолни коктел Пина Колада је довољна да се искључе из рума, Малибу ликера и замени кокосово млеко или сируп. Технологија припреме и укус пића неће бити промењен.

Рецепт кући Пина Колада

1. Сви састојци (осим трешње и ананас колутове) Вхип у блендеру до глатко.

2. Добијена смеша се сипа у високој чаши.

3. Украсите коктел трешње, кришка ананаса и шлага.

4. Сервирати са сламом.

Видео приказује метод припремања "Пина Цолада" Василија Захарова.

УСБ Немојте мешати са ликер коктел Пина Цолада. Иако су ови пића су веома слична, али су њихови рецепти и технике за кување имају неколико разлика.