Тинктура на суво грожђе вотке (алкохол, Моонсхине) - најбољи рецепт

Суво грожђе сачуван до 80% хранива од свежег грожђа, који се затим преносе у пићу. Сходно томе, домаћа тинктура на сувим грожђем испада не само укусна, али умерено, и веома корисна. Још једна предност - могућност да се направи тинктура у било које доба године. Ми сматрамо универзални рецепт у којем је мириса и укуса подложан регулације.

За припрему суво грожђе ликера савјетују да купи Мароон или велике тамне сувог грожђа (може дати непријатан горак укус). Пића од белог и маслина грожђицама се добијају готово провидна, што квари изглед. Пожељно је да сушено воће је пријатно отпорна мирис, што ће дати тинктуру. Прекривен бијеле бобице цвету (знак буђи) нису погодне, јер њихов квалитет далеко од жељеног.

Тинктура од сувог грожђа опорезују на бази алкохола. Погодан водка, разблажена водом, етил алкохол, ракије и јефтин напитка. Суво грожђе - један од најлакших начина да поправите ракија приказали дивну жуту боју, а укус чак и слабо пречишћеног дестилата постаје много мекше.

састојци:

• водка (40-45% алкохола, вотка) - 0.5 л;
• грожђице - 150 грам;
• шећер (мед) - 30-100 грама;
• црни бибер (грашак) - 5 комада (опционо);
• ловоров лист - 1 (опционо);
• црни чај - 1 кашичица (опционо);
• ванилин - прстохват (опционо).

Мед (нарочито течност флорал) пожељно шећер, као мекше и ароматичан. Приликом одређивања износа заслађивача не заборави да је и слатке суво грожђе. Ако није потреба десерт пиће, најбоље је да се ограничи минималну количину меда и потпуно напустити шећер.

Преостале састојци (чај, ванила, црни бибер, ловор) уписани у рецепту, али у комбинацији са сувим грожђем, али сви су заједно или сваки не може бити посебно додати. У класичној верзији на водка унео сувим грожђем без других компоненти. Избор је твој, постоји широко поље за експериментисање.

Рецепт тинктура сувог грожђа

1. Опране суво грожђе, шећер (мед) и зачини савијен у банку за цртање.

2. Сипати вотку, промешајте.

3. Банк чврсто покривају и пренос на тамном месту на собној температури.

4. инсистирати 7 дана, једном дневно да се тресе теглу.

5. Профилтрирати Раисин инфузију кроз 2-3 слоја газу, пулпа добро исцедите. Опционо свеетен даље.

6. Сипајте пиће у бочици, запецацен.

7. Пре употребе, овај напитак стоји у фрижидеру 2-3 дана стабилизације укуса.

Водка на тамним великим суво грожђе

Рок трајања и заштићени од директне сунчеве светлости - до 5 година. Снага вотке он грожђица - 34-37% (без шећера).