ЈАк Меад: рецепт за како направити јаку медовине код куће
Royal Sovereign Manual Coin Sorter Review
Преглед садржаја:
Ово словенско пиће у Русији је дуго припремана. У тим данима је звала на различите начине - мед, нектар, "божански нектар" мед пиће. Медовина је био познат не само по својој невероватан укус, али и јединствене лековита својства. "Мед" су били третирани на најважнијим гостију, припрема за свадбу и друге прославе, они су третирани прехладе и других болести. Медовина припрема за дуго времена - то је задржан у посебним храстовим бурадима у којима је "божански нектар" зрелим годинама. Модерна рецепт јаке медовине не може бити позван брзо - за пиће је одличног квалитета, неопходно је да се задржи не мање од шест месеци.
Јединствена укус пића зависи од меда, хмеља и квасца, кроз коју је добио јак, али веома мекан. напитак начин припрема није компликована и захтева мало времена. Али, да би се пију нешто што припреме са рукама, могли назвати прави мед, не тинктура, требало би да знате неке тајне.
-
<----!>.
- Хонеи - 8 кг
- Јечам - 4 кг
- Хмељ - 300 грама
Како да кува јаку медовине са јечма
Стронг медовина код куће могу да се кува на неколико начина - уз додатак квасца, вотке или зрно. Зрно Меад - омиљени мушки пиће. Поред тога, има пријатну арому хлеба и суптилни меда укус, може да се кува веома брзо - за само неколико недеља.
Житарице треба добро испрати и осушити у рерни.
Када је јечам благо бровнс, цоол и мељу у млевење меса или користећи конвенционалну млин.
Цев конзерве или млека сипана 15 литара воде и загрева до 65-70 степени, додати пола јечменог брашна, добро промешати и издвојена за 3 х.
Добијена инфузија сипати у посуде у којима се припреми медовине, а друга половина буре разблаженим јечма и воде.
Одвојено, у тигању загрева 5 литара воде да се ту раствори и меда, тако да је добро растворио. Сипати у чинију са општим превирању јечма и хмеља се додају.
За припрему јаког медовине са јечма је најбоље да користите конзерви млека или велике емајлирано барела, што ће пиће морати ставити на ватру и пустите да проври. Остави пиће за неколико сати да се охлади до 25-30 степени, и додати квасац. Ставите посуду са пићем на топлом месту да ферментира за неколико дана, а затим процедите и сипајте у другој посуди за инфузију на хладном месту.
Спреман да попије медовина ће бити за две недеље.
Како направити јаку медовина хлеб
- Ватер - 10 л
- Хонеи - 1500 м
- Хмељ - 10 г
- Бреад квасца - 3 г
У уобичајеном емајлираног кофи или великом тигању загрејати воду до 70-80 степени. Топла вода се додаје у порцијама и мешати мед - ако се дода одједном, онда мешати док потпуно растварање је тешко. Стронг медовина је припремљен без додатка зачина, и да ће имати леп бреади арому. Када мед смеша проври, смањите ватру и кувајте најмање два сата - количина течности мора бити смањен за готово половину. Хоп умотан у комаду газу, везати торбу и оборена у меда супи. Готова смеша је уклоњена са ватре и охладити до собне температуре.
Пре него што припремите јак медовине, мораћете да се припреме једноставна јела за инфузију - то може бити велика када или бубањ. У охлађену меда смешу, додати квасац и оставити у топлоте за неколико дана. Обично пију лута 3-4 дана, након чега ће морати да одвод и сипати у теглу или бочици са поклопцем. Сипати на хладном месту 5-7 дана - пенушаво медовина хлеб је спреман. Пре него што покушате да пије, ослободити ваздух из боце.
Сада знате како направити јаку меду неколико седмица. Доручак може издржати готово, онда ће бити још мирнији и снажнији, али мање штетан.
