Кућа вина од трња: рецепт трњина вино
Домашнее вино из винограда кислых сортов (с водой). Часть 1
Преглед садржаја:
Дивље шљиве има јаку арому и изражен укус. Зато је ред је идеалан за сокова, компота, џемова, ликера и вина.
С обзиром на то да потопи много везива и танина и путера сок, почетници винари су често суочени са сложености припреме пића. Да би се решио овај проблем је врло једноставан - пре него што масх јагоде, они би требало да буду загрева. Постоји неколико вина рецепти трње - са и без квасца. знајући, можете лако да кува невероватну пиће код куће.
-
<----!>.
- Блацктхорн - 5 кг
- Сугар - 3 кг
- Ватер - 2 кг
- Суво грожђе - 1 шоља
Кућа вина од трња без квасца
Вино куће трња без квасца је припремљен са сувим грожђем или сушено грожђе. Процес ферментације у овом случају има мало спорији, али је укус готовог напитка ће бити много блажи.
Неопрано грожђице сипати у теглу или другог спремника који ће припремити домаће пиво вино.
Сипати охлађену сируп у тегли грожђица, мешати и припремити ред.
Бобице су добро испране, сипати у тигању и сипати мало воде. Бери Пустите да проври и кувајте док се турн пилинзи не врети и не пукне. Супа се хлади до собне температуре и сипати у посуду за сувог грожђа, и шећерног сирупа. Покријте врх са парчетом газе и оставити на топлом 4-5 дана.
Када је пулпа излази на површину Брага за трњина вина соја и сипајте у чисту теглу, ставио на врату поклопца од хидрауличког браве и оставити да одстоји 30 дана. Младо вино се одводи из седимента, сипати у флаше и оставити на хладном месту за сазревање.
Вино може бити тежак након 3 месеца.
Рецепти вино од трња се не разликује много од метода припреме пића из других врста шљиве. Једина разлика је у процесу ферментације. Ако желите да се вино мало брже, онда уместо сувог грожђа или сувог грожђа додати Брага 1-2 х. Кашике квасца.
