Лимун ликер код куће

Један од најважнијих мирисни ликер, који је сигуран да импресионира љубитеље лимуна. Једноставан рецепт и природни састојци чине овај десерт пије Добродошли Гост на сваком гозби. Следећи дискусија се фокусира на то како да кува лимуна ликер код куће.

Италијански верзија овог ликера зове ЛИМОНЦЕЛЛО. Добија се натапања лимунову кору (Пеел жуте порција) на алкохол затим додавањем шећера сируп. Класични рецепт за ЛИМОНЦЕЛЛО је раније речено. Али многи људи не воле своју претерану сласт и Танг. Овај пут, направили смо домаћу лимун ликер са соковима и сок. Пиће ће имати блажи укус.

састојци:

• лемонс - 3 комада;
• алцохол 96% - 500 мл;
• Шећера - 550 г;
• Ватер - 0.5 л;
• ђумбир, мента - на захтев.

Саветујем да за алкохол само зрелих жуте лимуна са танком кожом. Алкохол се може заменити са вотком, али уместо пића снаге од 36 степени и добићете ликер који садржи 18-20 степени. Фортресс се може повећати повећањем количине додатог вотке. Значајно смањи проценат воде не може бити, јер онда не кувати сируп.

рецепт:

1. Купљен лемонс добро оперу и опекотина са кључалом водом.

2. Употреба оштар нож или посебан уређај за чишћење кромпира уклонити из коре лимуна - жуте горњем делу. На резултат коре треба да остане белог меса, иначе спреман да буде огорчен ликер.

Једноставан начин да се лагано смањи кору

3. Скуеезе сок од ољуштеног лимуна.

4. Додајте тегле кора, лимуновог сока и алкохол (вотку). На захтев, и даље можете ставити неколико нане или мало ђумбира, дају се напитак своје оригиналне ароме нота.

5. Ставите флашу за 7-10 дана на тамном хладном месту. Пожељно је сваки дан да се тресе контејнер.

6. Филтер добијеног тинктура 2 Мари слој или памучном тканином.

7. Боил шећерни сируп, затим охлади на собну температуру.

8. Помешајте сируп са лимуном тинктуре.

9. Сипати ликер у боце. Да би се побољшала укус пића штанда препоручују 5-7 дана на хладном и тамном месту. Рок трајања је практично неограничен.

Најважнија ствар - служе пити добро охлађен (3-5 Ц). За почетак фит ани десерт јела.

Приближно исти смех припрема Италијански лимун ликера Лимонцелло рецепт вотка заснован је приказано на снимку.