Пиво Мед: рецепт како направити пиво од меда код куће
Шашлыки "Пасечные" с мёдом!
Преглед садржаја:
Традиционални рецепт пића садржи слад, хмељ и воду. Али ако додате мало меда у младо пиво и пиво ће се још више укусна и мирисна. Неколико једноставних рецепата који ће вам помоћи изабрати најуспешнији верзију, која ће да уживају не само ти него и своју породицу. Пробајте ову пиво, моћи ћете да уживате у благодетима куће пива.
-
<----!>.
- Мед - 2 чаше
- Раж слад - 3 чаше
- Хмељ - 100 грама
- Квасац - 1/2 шоље
- Ватер - 11 литара
Припрема класичне меда пиву
Безалкохолна пића су веома популарна, посебно у летњем периоду. Домаћи пиво мед - одличан начин да се покуша као пиваре. Пена домаће пиво направљен својим рукама - велику шансу да не само третира себе и своје вољене.
За припрему класични мед пиво раж зрна упије, клијање, сува и мељу брашно.
Добијени слад се помеша са хопом, и поново дробљени користећи машину за млевење меса.
Слад ставити у посуду, сипати 1-2 литара кључале воде, промешајте, додајте мед, и ставити на средњој температури. Када је маса слада проври, смањите ватру и своде још 20-30 минута.
Пан са топлоту, кул и сипати у квасца. Квасац је најбоље растворити у топлој води, а затим додати куваном слада.
Мед пиво код куће је најбоље да проври у емајлираног тигањ или млеко канти - ако планирате да добијете више пића.
Сипати у посуду преостали износ воде и ставите га на топлом месту за ферментацију. Кантарион би требало да лутају док се квасац неће пасти у талога. Спремни да пије одвод, сипајте у боце и ставите на хладно место. Овај мед пиво рецепт ће бити спреман петог дана. Пиће напитак је најбољи охлађен.
Пиво мед са кардамоном
У одвојеном лонцу кувајте два литра воде. Додајте природни мед, добро и топлоту мешати на средњој ватри, уклањање пену формирана. Када је пена престане да се појави, додати скаче и наставите да кувате још 15 минута опојних алкохол да се охлади до собне температуре, додати мало квасац, Бурнт шећера и прстохват кардамон. Неопходност за будућност пива да напусти на хладном месту - температура би требало да буде већи од 10-12 степени. Најбоље је да пије став на доњој полици фрижидера.
Пиво код куће је мало меда да ферментира, тако да ће се периодично појављује на површини пене. Када је тежина квасца слегне, пиво ће морати да се оцеди, сипати у конзервама или флашама и ставити у фрижидер за две недеље. Спреман пиће има пријатан мирис зачина и слатког благог укуса.
Како направити пиво од меда и полена
Полен има диван мирис, који даје напитку пријатну арому. Од свежином и квалитетом ће зависити од укуса готовог пива на много начина. Зато, боље је да се прикупе сами или купити само у специјализованим продавницама. Пре него што се пиво од меда и полена, треба да припреми све неопходне састојке:
- Мед - 3 чаше
- Дри хмеља - 1 шоља
- Раж слад - 2, 5 кг
- Полен - 300 г
- Квасац - 100г
- Ватер - 4 литара
Мед је најбоље да се цвет - то ће учинити пиво више мирисне. У великој глеђи лонац сипати воду, додати мед, ражи слад и хмељ, промешати и ставити на средњој температури. Слад се може купити већ припремљен, а можете се припремити. Да бисте то урадили, раж песак треба да клија, суши у рерни и мељу у брашно.
Кувате смеша пиво најмање 30 минута после кључања затим уклоњена и охлађена до собне температуре. Квасац растворити у малој количини воде, дај им мало горе - на површини мора бити мали мехурићи, и сипати их у посуду за припрему напитка. Можете кувати пиво директно у лонцу или млеко конзерви.
Покријте тигањ на врху комадом памучне тканине или газе и стави у жару за ферментацију.
После око 4 дана пиће квасац и квасац ће пасти у талога. Додајте полен, помешати и оставити да одстоји неко време - 3-4 сата. Након тога, пиво може бити притисак - пажљиво га за од талога кроз неколико слојева газу. Сипати у мале тегле са поклопцима или боце чврсто и ставити на сазревања неколико дана.
Око два или три дана спремни да пију може пробати. Пенаст пиво са укусом пити расхлађени или додати мало леда.
