Вино од ружа: вино рецепт одлатица руже.
Домашнее вино из винограда кислых сортов (с водой). Часть 1
Преглед садржаја:
Одлично десертно вино са деликатном аромом и деликатан укус чаја ружа би било најбоље украс за сваку празничног оброка. Припремите ово пице није тешко, посебно ако постоје ова дивна биљке у вашем врту.
Можете купити већ окупљеним латице, али у овом случају је важно да се не праве грешке и да их помешати са уобичајеним декоративним руже. Чај Росе обично има светлосне завесе - деликатно бела, светло наранџасте и жуте. Иако има више засићене боје - црвена и тамно розе.
-
<----!>.
- Латице руже - 350 г.
- Сугар - 1. 5 кг
- Лимунска киселина - 1, 5 кашичица
- Ватер - 6 литара
Припрема домаћег вина из ружиним латицама.
За рецепту вина росе следеће састојке ће морати да се:
- Латице руже - 350 г.
- Сугар - 1. 5 кг
- Лимунска киселина - 1, 5 кашичица
- Ватер - 6 литара
Укус и боја пића ће у великој мери зависити од зноја росе разноврсност и своју боју. Традиционални розе вина направљени од мешавине розе и белих латица дубоке црвене боје ће бити интензивнији и благо кисело укус.
Латице, сакупљене у својој башти, прање није потребно да користите купљене руже, нежно одсеците латице од пупољка и исперите под млазом воде. Дајте им мало осушити - лежи на столу или на прозору.
Припремљени латице пребацити у погодан посуду - чинија или дубока тигањ, да их за шећером и трљати добро.
Можете их мешати у блендеру при малим брзинама - важно је да нису окренули кашу.
Додајте лимунску киселину, промешати и оставити смешу за 15-20 минута, до шећера апсорбовао све сокова и цветних латица. Уместо киселине може се ставити на ружу неколико кришки свежег лимуна.
У одвојеном тигању загрејати воду, додати томе мало шећера и кувати сируп. Спреман сируп ће морати да се охлади и сипати у стаклену теглу или боцу са широким вратом. Ставите смесу у сирупу од латица и затворите поклопац са водом печатом. Уместо тога, могуће је користити конвенционалне гумену рукавицу. То је савршена ако користите пластичну флашу воде или конзерву нестандардне врат. Ставите посуду за тамном месту на собној температури.
Младо вино од латица ће бити спремна за 2, 5 месеца.
Ако желите да постигнете прави укус ове дивне пића, нека сазри још неколико месеци.
Пиће ће морати да се оцеди, сипати у чисту флашу и ставити на хладном месту.
Кућа вина од латица може чувати неколико година, од тога ће бити још деликатан и богати.
