Рецепти домаће вино из сувог грожђа и како да кисело тесто суво грожђе вино
Как се прави домашно вино
Преглед садржаја:
- Како да кува а стартер, и ако квасца за вино од сувог грожђа потребе.
- Рецепт вина из сувог грожђа и пиринча
- Кућа вина од сувог грожђа видео
- Рецепт за раисин вино у пиво
Ако желите укусни и укусна пића су им руке, вероватно мислили о томе, да се припреме вина из Суво грожђе. Суво грожђе има богату укус и пријатно благи укус, тако да су пића добијене из ње су запањујући.
Као и свежег грожђа, сувог грожђа лепо прогања. Зато, многи винари га користити као квасац за домаће алкохола. Методе припреме слатког вина и много сваког од њих у његово добро. Можете изабрати било коју од омиљених опција и да пиће, које ће морати да туш.
-
<----!>.
- Суво грожђе
- Шећер
- Вода
Како да кува а стартер, и ако квасца за вино од сувог грожђа потребе.
Традиционални вино из суво грожђе рецепт је савршен за љубитеље природних напитака. Јер не захтева додатак квасца, вино има веома нежан и благ укус ферментисаног слада. Да га направи, само треба да припремите квасца сувог грожђа и додајте га у мешавину шећера и воде.
- Раисинс - 2 кг
- Шећер - 2 кг
- Ватер - 7. 5 литара
Кисело тесто Суво грожђе вино припремљено унапред - треба припремити за 3-4 дана пре него што ставите Брага.
Чашом неумивеним сувог грожђа да самеље у пире. Ово се може урадити у блендеру или минце. Добијена маса се ставља у погодне величине тегли.
Топ за пола чаше воде и сипати 2 кашике кристал шећер.
Квасца ставити топло место за ферментацију за 3 дана.
Квасац за вино из грожђица не могу користити као суво грожђе обезбеђују неопходну интензитет слада ферментације. Међутим, ако је вино пиво пиво за неколико дана неће почети да лута, можете додати мало разблаженог вина или квасца обичног пекарског.
Да би вино, мораћете да припремите посуду одговарајуће величине - то може бити велики стаклени или млеко лименке. Узмите не испирају грожђе, добро цхоп га ножем, блендер или минце и ставити на дно припремљеног контејнера. Додајте Соурдоугх, шећер и воду - Мешавину треба добро измешана. Када се шећер потпуно истопи, то ће бити могуће да се сока на топлом месту.
Да се не би пропустио тренутак када је ферментација заврши, мораћете да ставите на јар поклопац са печатом воде. Ако немате замку воде, користити конвенционалне гумену рукавицу - направи мали рез кроз који ће бити објављен након ваздух и стави га на отварању боце.
На температури од 27-30 степени почеће ворт добро лутају скоро одмах након 3 дана глове рисе. Ако се то не деси, додајте мало сувог грожђа или квасац. Домаће раисин вино се оставља да ферментира још 4 недеље, а када се спусти рукавице, а на доњем кантарион квасца седименту, биће могуће да се оцеди и сипати у чисту теглу.
Младо вино је чврсто затворите поклопац и ставити да сазревају у кул место за 3 месеца. Што дуже то сазрева је укуснији и ароматична то ће бити.
Рецепт вина из сувог грожђа и пиринча
Рецепт за домаће вино ван сувим грожђем и пиринча - одличан начин да се кува укусна укуса пиће од једноставних и лако доступних састојака. Мораћете да:
- Ватер - 4. 5 литара
- Раисинс - 500 г
- Рице - 1. 5 кг
- Сугар - 1. 2 кг
- Квасца винние- 4 г
У стаклену теглу пут неопране суво грожђе, пиринач, додати шећер и сипати кључале воде преко смеше. Оставите да се охлади у младо пиво, затворите чврсто са поклопцем и уклоните заптивку воде 3 недеље на тамном месту. Ако ферментација је да иде полако, додати мало разређен у топлој води и вина квасца.
Када је ферментација заврши, уклонити вино са талога и сипати у боце. Пажљиво покрити и оставити на хладном месту за 6 месеци. што је дуже улити пиће, богатији ће бити његов укус.
Кућа вина од сувог грожђа видео
Рецепт за љубитеље суво грожђе за вино јаких ароматизована пића.
Утврђени вино може да се направи од најједноставнијих и познатих производа који ћете наћи на било ком кухиња са лакоћом. Мораћете:
- Грожђе - 1. 5 кг
- Шећер - 11 чаша
- Ватер - 8 литара
- Водка - 500 мл
Пре него што се вино из сувог грожђа треба да припреми стартер. Као на површини неопране грожђица прилично велике количине вина бактерија, стартер може да се направи од бобица, не квасца.
Погледајте видео вина од сувог грожђа, па ћете видети како је врло лако је направити и ферментира за ову величанствену пиће.
У стаклену теглу или емајлираног посуду сипати 2 шоље сувог грожђа, 1 шоља шећера и напуните је са две чаше топле воде. Пут немире на топлом месту 2-3 дана. Када ће се ферментација, сипати смесу у блендер и исецкати и садржаја - мешавина треба да буде глатка и подсетити не тако дебелу пире. Будите спремни да квасац за још једну ноћ на топлом месту, онда можете да наставите са припремом утврђеног вина.
Већа способност да испуни водом, додати томе шећер и суво грожђе. Мешавина је добро измеша и сипајте квасац. Поклопац до малу рупу, убаците цев и да смањи један крај у младо пиво, а други у чаши воде. Ако имате овај поступак чини комплекс, стави на врату банака обична рукавица.
Да је током ферментације рукавица летео не, настави у једном од прстију једне мале рупе са иглом. Јар каша оставити све док је ферментација није потпуно заустављен. Може се видети на рукавици - она ће сав ваздух, и она ће нестати.
Око месец дана након што сте постављени Брага, биће могуће уклонити вино из седимента и филтера. Сипати у чисту посуду, сипати у 500 мл вотке и затворити поклопце. Остави пиће да сазри за 3 месеца на хладном месту, након чега можете уживати у чудесно благи укус утврђени вина.
Рецепт за раисин вино у пиво
Међу вина из сувим грожђем рецептима, ова опција је најпопуларнији. То је једноставна и не захтева дуг изложеност пиће. Да га направи, мораћете:
- Вино од грожђица
- Грожђе - 2. 5 кг
- Шећер - 2 чаше
- Пиво - 2 чаше
- Ватер - 5 л
Суво грожђе сипати воду на врату керамике ставити на гуменом рукавицом са рупом бушења и оставити да одстоји 10 - 15 дана на топлом месту. Након почетка ферментације редовно 2 пута дневно мик - не користите металне посуђе. Када је ферментација заврши, течност нежно сипати у другој посуди, додајте шећер и пиво. Затворите тегле вина и ставите на хладно место за неколико дана. Одлично вино може да се пије чим одмарао.
