Домаћи ликер од бобица и шљиве, кајсије рецептима и птица трешње цордиалс са фотографијама

Royal Sovereign Manual Coin Sorter Review

Royal Sovereign Manual Coin Sorter Review

Преглед садржаја:

Anonim

Ако ваш летњиковца богата брање плодова - време је да научите како да се припреме укусне алкохолна пића. Домаћи ликери од воћа и бобица са додатком вотке и коњака - одличан начин да изненади своје вољене. Рецепти за ликера и инфузије бобица и воћа толико да је понекад тешко изабрати један, једини који ће бити ваш "корона". Тако да почну читати, како да ракију од рибизле, шљиве и кајсије уз додатак различитих састојака, а затим покушајте да припреми напитка на најомиљнеијих рецепту.

Састојци: <- Погледајте исхрану биља и мерне скале у ФАК.--!>
    <----!>.
  • 1 кг кајсије,
  • 750 грама шећера,
  • 1 литар коњака.

Кајсија ликер са вотке и коњака

Кајсије ликер ракија.

Зреле кајсије мој, очишћена од костију и исецкати. Половина од семена изведен и Сплит и исецкати.

Мик обе масе и попунили своју боцу три четвртине обима, попунити тежину ракије додати шећер. Боца покрити са поклопцем и ставити на сунцу да ферментира.

Када се маса квасац, процедити га кроз газу у 4-5 слоја, Скуеезе, филтер. Затим изливена ракије Кајсијевача у бочицама и запечатити.

Кајсија ликер са бобицама на вотке.

Састојци: 1 Кг јагоде, кајсија 1 кг, 1 кг малина, трешња 1 кг, 1 кг црне рибизле, 2, 5 кг шећера, 5 Л вотке.

Летњи воћни сазревања као у восмилитровуиу боци наизменично (ас сазревања) јагодичастог заспим и каменовани кајсије и вишње, прскањем сваку врсту сировине до 500 г шећера.

У почетку смо ставили боцу на сунцу и након сваког пуњења затворити врата са газом. Када су бомбардовали последњих бобице стоје боцу на сунцу још 2 недеље.

Затим сипати садржај флаше вотке стопом бобица 1 литар по 1 кг, чврсто зачепљују и постављен за 1 месец на хладном тамном месту. Након тога, кајсија ликер са вотке стапање, филтрирана, флаширана, затворен и оставити да сазри за 3-4 месеца.

Шљивовица код куће

Шљиве ликер са зачинима.

Рецепт за ракију од шљива треба: шљиве, шећер, водка укус, зачини смеша израчунавања 2 х. Л. 1 л цордиалс.

За мешавину зачина: 2 делова цимета, аниса 1. 2 делове, 1 део каранфилић, мускатни орашчић 1 део, 1 део Лемон Зест, 1 део ђумбира, најгвирц 1/2 део грашка.

Рипе шљиве су слатке сорте моја, исећи и уклањају камен. Плум сипати у боцу, испуните снажну вотка, додати шећер по укусу и зачин смеша (2 часа. Л. 1 Л) и позивамо 4 недеље. Током овог времена, ми трошимо 3 пумпање.

Онда смо филтер садржај боце кроз 4 слоја газу и стисни дају настанити.

Затим уклоните домаћу ракију од шљива са талога, флаширана, затворен и чувати на хладном месту.

Инфузија сувих шљива.

Састојци: 250 грама сувих шљива, 1 Л вотке, 250 мл алкохола, 250 мл воде.

Узмите суве шљиве, извадите јамама од њих, ако их има, цут, сипати у стаклену боцу, попуните га са алкохолом и вотке, а потом запечаћен. Дај станд 5-6 недеље, Схаке Тхе Боттле сваких неколико дана.

Затим спајање инфузију у другој посуди, а шљиве напунити водом. Након 2 дана, течност је исцеђен из боце, помешати са претходно фузионисане инфузије и оставити разјашњење.

Неколико дана пажљиво сипа ракију од шљива, кувано код куће, са седиментима, филтер, флаширана и запечаћене.

Хоме диња ликер

Састојци: диња, укус вотке, шећера у количини од 180 до 500 г по 1 литру инфузије.

Узмите зрели, али не појачани дињу, чист, исећи на мале комаде и ставити у боцу. Напуните дињу са вотком, тако да у потпуности покрива делове, и дати му пиво.

После 2 недеље, да филтрира и стиснути садржај конзерве кроз газу у 4-5 слојева.

Затим профилтрирати стартовој наливка диња и заслађиваче по укусу (у 1 литар инфузијом - од 180 до 500 г шећера), пуњена и запечаћен.

Како се припремити ликер од калина бобица

Да би се припремио овај рецепт бобица ликери стигне: Калина, водка, шећера заснована 100-150 г по 1 литар садржају, малине инфузије.

Малине инфузија: малине, 90% алкохол.

Матуре Калина одвојити од ексери, опрати у хладној води, обсусхиваиут, сипати у боцу, пуњење до 2/3 запремине, и попуни јаку пречишћени вотку. Затим додати шећер по стопи од 100-150 г по 1 литру малина и јагодичастог инфузије. Бери ракија инсистирају 5-6 недеље, са неколико пута спроведе одвајање. Након ове бобице ликера је спреман за употребу.

Да би се припремио инфузију малине малина благо подвиаливаиут на сунцу или у рерни (они треба да буду густа, али ипак довољно мека). Благо суво берриес сипа у боцу и испуните 80-90% алкохола, боцу затворена и постављена на топло место.

Садржај боце треба 2-3 пута дневно да се рукује и инсистирати 7-10 дана док алкохол неће узети боју и укус воћа. Након тога стапања и алкохола за обогаћивање ароматизованих пића имају слабу природни укус.

Рецепти ликери нане (са фотографијом)

Испод су рецепти цордиалс нане са фотографијама и степенасто опису.

Брусница ликер са ментом.

Састојци: 3 шољице брусница, 1 шоља шећера 1 сат. Л. Пеперминт дри, 1 сат. Л. Галангал роот 500 мл вотке.

Да би се припремио ракију на бруснице са нане, бруснице испрана обсусхиваиут, сипати у теглу, толкусхкои каша, додати корен нане и Галангал сипајте вотку и промешајте. Затворите теглу са пластичним поклопцем, сет од 3 недеље на тамном хладном месту, и повремено мућка.

Затим, течност из банака спајање, филтер, и бруснице стиснути као и филтрира. Добијена течност се сипа у чисту теглу, додајте шећер и добро промешати.

Банка затворити и оставити да одстоји још 2 недеље. Затим нежно споје са ликера нане таложити флашира и запечаћен.

Брусница ликер са ментом.

Састојци: 3 шоље бруснице (брусница), 1 шоља шећера, 3-4 гранчице са лишћем црне рибизле, 2 гранчице нане, 750 мл вотке.

Брусника (или брусница) мој, обсусхиваиут, сипати у две литре тегли, сломи помоћу дрвене толкусхкои, додати нане и рибизле и попунити вотку. Банка се затвара чврсто поклопац и ставити 3 недеље на хладном и тамном месту. Онда смо лагано филтрирати инфузију кроз 4-5 слоја газу и стисни торту.

У добијену течност су додати шећер, промешајте, сипајте у чисту теглу, запечаћена, и поново стави на тамном месту. Инсист 2 недеље, схакинг периодично док се шећер не раствори. После 2 недеље, филтрирати ликер берри вотку, флаширана и запечаћена.

Укусна брусница пелен ликер

Састојци: Зрели јесен цранберриес, укус вотке, шећера заснована 100-300 г по 1 литар инфузије, стопу вормвоод 5-10 г по 1 Л вотке.

Рецепт ликера од бобица и пелина припрема сезонски. Спринг узети сушено естрагон, испуните га вотке стопом 1 литар по 5-10 г пелина, а затим дати га скувати до јесени.

У јесен се зрели бруснице, мој, обсусхиваиут и попунити једну трећину боце. Затим напуните флаше врха до пелин вотке и оставити на собној температури 2 месеца.

Након тог периода инфузије стапања, филтер ракије, заслађивачи да пробају (во 1 литар инфузији - 100-300 г шећера), а затим профилтрирати поново боцама и запечаћена.

Бирд-вишња ликер рецепт

Састојци: агоди цхерри, водка да пробају шећера засновану 100-300 г по 1 литар инфузије.

Зрели плодови дивље трешње мој, суши и разбацане је довољно лабаво на листове у светло-вентилацијом простора. После 3 дана птица трешње сакупити у посуду и поставите га да се охлади (100 ° Ц) рерну тако да трешње нису спечене и само мало увело.

Мало суво воће потпуно сломи у малтер и смене у боци, то пуњење до почетка врата. Затим попуните боцу на врху врата на вотке и да затвори пиво.

Након 6 недеља спојити инфузије и заслађиваче да пробају стопу 100-300 г шећера по 1 литар инфузије. Заслађени птица ракија 3-4 пута довести до кључања, затим се охлади, флаширана и запечаћена.

Како направити ликер од трњина бобица вотке

Састојци: 5 кг трња, 2, 5 кг шећера, 4,5 литара вотке.

Рипе ред пажљиво испране и обсусхиваиут, затим ставити у боцу и зачињена са шећером. Ми смо везивање боцу са газу и ставити на сунцу 6 недеља.

Када је ред квасац, сипати у 250 мл вотке и да стоји 4 месеца, након чега се филтрирати наливка у глеђи посуди, додајте преостали вотку и довести до кључања.

Охлађени ликер флаше, затвореном чврсто, у парафин, ставили у кутију, идем на спавање суви песак и продавницу у хладном и сувом месту. Инфузије ће бити спреман за употребу након 6 месеци.

Ракија и ликера од плодова код куће

Инфузија "ассорти Бери. "

Састојци: БЕРРИЕС различите оцене, вотка, на 1 део бобица - 1 део вотке, шећер из 100 до 300 грама по укусу.

Бобице су сортирани, мој, обсусхиваиут. У глинени лонац или емајлирано тигањ ставити вишње, црне рибизле, малине или друге бобице и напуните их са вотком (1 Парт 1 Парт бобице се вотку). Пот покрити са густом папира и везао са, ако то у тигању, а затим покрити са поклопцем.

Бобице за ликер од куће сету у не баш топле пећи, и наставити све док не постану врло мекан и не стекне смеђу боју. Након тога, шире бобице у сито, ставити на чинију, и дати одвод сок, плодови не обрише, само потресен.

Сок се ставља дриппед-офф од 100 до 300 г шећера и мешање је то тритурира. Када шећер не раствори, ликер спајају у боци.

Преостале бобице напунити водом, довести до кључања, профилтрирати и користите добијени препарат бротх пића.

Тинктура "Ассортед бобице. "

Састојци: 1 кг бобица (малине, вишње, трешња), 500-700 г шећера, 1 Л вотке.

Бобице су поредани, моја, обсусхиваиут и сипати у једном емајл посуду. Попуните вотка бобице, чврсто затвори дебели папир, Пиерце рупе у њему на два или три места, и ставити у рерну на 8-10 сати.

Ако у том периоду нема упреиут бобице, а затим поновите поступак. Онда пажљиво сипано течност кроз газу савијени у четири, додати шећер, промешати и ставити на ватру, да се шећер не истопи.

Спреман пиће флаширане и запечаћена. Може јести за годину дана.

Инфузија бобица сока.

Састојци: то 1Л воћа и јагодичастог воћа пића: бобица (ани), 300-400 г шећера, 150-300 мл вотке.

Бобице су сортирани, мој, обсусхиваиут. Сок од бруснице, боровнице, трешње шљиве, трешње или другог воћа и бобица. Сок воћних напитака урадите на следећи начин: берриес црусх, истиснути сок и шећерне трске преостали пунити водом у размери 1: 1, чир, и затим охлађена и филтрирана.

Након тога, притисне сок и бујон су комбиновани, додати шећер и потпуно растворити га.

спремно за наливање вотка и сок дају за 10-15 дана. Затим, ако талог, пажљиво уклоните ликер седиментом, филтером, пуњена и запечаћен.

Други

Опширније: