Аппле ликер код куће на доказаном рецепту

Један од најједноставнијих десерт алкохолних пића је јабука ликер, који када се правилно припремљена, она ће задовољити и захтевне непце. Постоји много рецепата за овај пиће. Ја ти три најуспешнији верзије нуде, у више наврата тестирана у пракси.

Погодан за кућну алкохолних зрелих јабука било ког степена. Пожељно је да су плодови су сочно, онда ћеш попити пиће са богатим укусом и предивним бојама. Пре кувања јабуке пажљиво извукао уклањање трули и незрела.

Као алкохолна базе погодне вотке или алкохолу, разблажи на 45-50 степени. Израда јабука ликер виски не препоручују, јер након мешања са шећером у пићу може да изазове непријатан укус. Али, ако сте сигурни у квалитет свог пива, онда пробај.

Једноставан јабука ликер

састојци:

• Апплес - 1 кг;
• сугар - 300 грама;
• водка - 0.5 л;
• Ватер - 0.6 л;
• пупољци и циннамон - по укусу (опционо).

Припрема:

1. Испрани јабуке кора и језгро, исећи на кришке.

2. Гринд цловес на грубом ренде, ставити их у 3-литра теглу и прелијте вотке.

3. Затворите теглу и ставити у 25-30 дана на тамном топлом месту.

4. Добијени јабучна инфузију кроз газу и сипа у другу посуду.

5. Од воде и шећерног сирупа проври, додајте цимет и каранфилића по укусу по жељи.

6. Вритинг сируп да се охлади до собне температуре и мешати га са пића инфузија на јабукама.

7. Профилтрирати добијени алкохол кроз газу, сипати у боце, затворите утикач и пустити да скухати за 10-14 дана у тамној хладном месту. Након тога, алкохол може да покуша. Пиће се испоручује са ледом.

Аппле ликер без воде

sastojci:

• велике јабуке - 5-6 комада;
• Лимун - 1 комад;
• сугар - 750 грама;
• водка (алкохол) - 1 литар.

Припрема:

1. Јабуке су испране, трљати на грубом ренде, коштице и језгра. Фолдед комада добијене у стакленој бочици (Банка), пуњење не више од ¾ запремине контејнера.

2. Додајте сок исцеђен из једног лимуна.

3. Поур јабуке вотке (алкохол). Важно је да се попуни капацитет већине врата да не заробљене мехурићи ваздуха.

4. Чврсто затворите боцу и ставити у тамном топлом месту 25-30 дана.

5. Сипајте ракију од јабука у другој посуди.

6. Стисни јабука кришке кроз газу.

7. Произведена водка воћни смеша (бити без целулозе), додати шећер сируп и кувајте. Ако течност није довољно (то се дешава када су јабуке нису баш сочно), онда можете додати сок од јабуке сирупа.

8. Охладити сируп и помешати га са инфузије, ми смо спојили у 5. фази.

9. Филтер ликер кроз газу, сипајте у боцу и чврсто затворите поклопац.

10. Пут у тамном хладном месту за 10-15 дана. Пиће је спреман. У подруму куће фрижидеру или јабуке ликер може чувати до шест месеци.

Без воде, ликер је лакши

Још један рецепт јабуке ликера можете научити гледајући видео. Иако је аутор каже да му је пиће као свој дом Цалвадос, али у ствари то је редовна ликер. Ово Калвадос је јак и на сасвим другом технологијом.