Тинктура од кајсија у кући - 3 рецепта

Правилно је тинктура на кајсије чува воћа укус и незабораван мека истанчан укус. Ми ћемо погледати три најбољи рецепт више пута доказано. Плаи ове технологије може свако, они су врло једноставна.

За припрему инфузије кући кајсија воћа зрела одело било које врсте, можете узети и замрзнути или конзервиран. Прво Фресх кајсије морају да прођу кроз, уклањање трули и размажена, затим оперите добро. Оптимал алцохолиц басе - водка ор 40-45% алкохола. Још увијек користи и чисти виски и јефтини ракије.

Класична тинктура на кајсија

Једноставан рецепт без коштица. Љубитељи слатког алкохола може да повећа проценат шећера је 50-60%.

састојци:

• кајсије - 1 кг;
• Водка - 1 литар;
• сугар - 0,5 кг.

рецепт:

1. Уклоните кости из које можете направити посебан инфузију за други рецепт.

2. пулпа се савија у тегли, за вотку, добро промешати. Водка Слој треба да покрије барем кајсије 5-6 цм или попуњава контејнер према врату.

3. Банка чврсто затворите поклопац и ставити на топлом сунчаном месту 25-30 дана. Сваких 5 дана да се тресе.

4. Испразните инфузију без врти у одвојеним контејнерима.

5. У преосталим кајсија додати шећер, промешајте и затворите поклопац. Потапањем у сунце 14 дана, тресе теглу сваких 2-3 дана. Шећер ће повући остатке воћа са укусом алкохола.

6. Филтер сируп кроз газу, стисни пулпе.

7. Помешајте водка инфузију сирупом, стоје 5-7 дана на тамном месту.

8. завршио кајсије ликуеур филтрира кроз тканину, дебелом тканином или газом, затим сипајте у боцу за складиштење. Рок трајања до 5 година.

Тинктура на јама кајсија

Испоставило се да је тако нешто Амаретто ликера са светлом бадемовог укуса, али без укуса зачина. Кајсије садржи мању количину цијанидне киселине, тако да не саветује тинктуру заносити, али време 100-150 мл пиће може.

састојци:

• Кернел кајсија јаме - 100 грама;
• водка - 0.7 литара;
• сугар - 50 грама;
• ванила - 1 грама.

рецепт:

1. Гринд нуцлеоли, испуни их у теглу, сипати 500 мл вотке.

2. Затворите поклопац добро промућкати и оставити на сунчаном месту 20-25 дана.

3. Добијени Инфузија провући газу. У нуцлеоли додајте преосталих 200 мл вотке, стир одстоји 15-20 минута, а затим стисни опет.

4. Помешајте две течности. Филтрира кроз платно или вате.

5. Додати шећер и ванилу. Затворите поклопац, добро промућкати.

6. Ставите контејнер за 3-4 дана на тамном хладном месту. Филтер поново.

7. Сипати у боцу за чување. Рок трајања је неограничен.

Тинктура од кајсија са нане и меда

Са укусом безалкохолно пиће са мало слатког укуса, спремни у било које доба године.

састојци:

• априцот јуице - 0,5 литара;
• 40-45% алкохола (водка) - 0.5 л;
• Хонеи - 150 грам;
• пепперминт - 25 грама;
• ватер - 200 мл.

Препоручљиво је да користите свеж сок, ако се не одговара пулпе часописа.

рецепт:

1. Боил ватер, сипај мента, поклопац и инкубирати 4-5 сати.

2. Чорба мозгова, додајте сок од кајсије, алкохол и мед.

3. Добро промешати, затворите поклопац, стави 14-16 дана на тамном топлом месту. Прва недеља интензивне подрхтавања једном дневно.

4. завршен тинктура филтрира кроз памучну вуну и сипати у флаше. Рок трајања до 3 године.