Тинктура од бруснице вотке (алкохол) у кући

Са могућношћу да прекину бобичасто укус и мирис алкохола, домаћи тинктуре направљене од бруснице су пијани лако, али ово је варљива лакоћа, снага и даље висок. Гледамо три од најбољих рецепата они једноставно за припрему пића.

Можете узети свеже или замрзнуте бруснице (инфусед брже). Прво плуцкед бобице. Трули, размажена и буђави одбачена. Тинктура од брусница марке вотке, етил алкохол или ракија јефтине ракије. За сваку алкохолног основи да се развије посебан рецепт. Без заслађивање ликер добијен веома кисело, за аматера. Саветујем вам да додате нови хељде или липов мед, да омекша укуса. Шећер је такође погодан, али посао још горе. Рок трајања пића до 5 година.

Водка на бруснице

Класична кување технологија брусница ликер, који је погодан за било алкохола базу.

састојци:

• Берриес цранберриес - 500 г;
• водка (брев алкохол 40-45%) - 1 литар;
• шећер (мед) - 30-100 грама.

рецепт:

1. набројали бобице су испрани, осушени на салвети или ваффле пешкиром, предати оклагијом.

2. Добијена маса бобице додати у тегли, додајте вотку, промешајте и затворите поклопац.

3. Пренос теглу у тамном топлом месту и оставити да одстоји 30-35 дана. Једном недељно, тресе.

4. сој кроз газа бруснице ликер, пулпе скуеезе. Да бисте уклонили замућеност могу да се филтрирају кроз вате. Додати шећер или мед по укусу (опционо). Стир.

5. Сипати у боце за складиштење, запечаћена. Тврђава 22-25%.

Алкохол на бруснице

Из претходног извођења има велику снагу и тако јаку црвену боју као бобице не гуши. То је више од једног човека пиће.

састојци:

• Лингонберри бобице - 1 кг;
• алкохол (45-75%) - 1 литар;
• мед (шећер) - по укусу.

рецепт:

1. Опране Суво воће за попуњавање банци, не гурај. Адд алкохол, добро затворену.

2. Инсистирати 25-30 дана на тамном месту.

3. Испразните тинктуре. Уколико се жели, додајте мед или шећер по укусу, промешајте.

4. Пре употребе, стоји 2-3 дана на хладном и тамном месту. Тврђава у зависности од алкохола користи током инфузије изгубио 3-5 степени.

Брусника Коњак

Блага инфузија са оригиналним храста белешке на непца.

састојци:

• цогнац - 0,5 литара;
• цранберриес - 250 грама;
• мед (шећер) - 25-50 грама.

рецепт:

1. Берриес попуни теглу лагано смрви дрвени оклагијом.

2. Додајте ракије, промешајте, покријте.

3. Инфусе за 15-20 дана на топлом тамном месту.

4. филтрирана кроз газе, лагано стисните пулпу.

5. Добијена инфузија за флаширање, запецацен. Тврђава - 20-24 степени.