Вино од пиринча код куће: рецептСаке.

АЛКОГОЛЬ В ЯПОНИИ — водка, коньяк, сакэ, сколько японцы пьют

АЛКОГОЛЬ В ЯПОНИИ — водка, коньяк, сакэ, сколько японцы пьют

Преглед садржаја:

Anonim

Прво вотка су се појавили пре око 2. 000 година од пиринча житарица. "Саке" - посебан напитак, који се сматра врсту вотке. Може се користити, и хладна и топла, може се додати разним јелима. У јапанске кухиње, ово пиће се често користи за смањење јаке мирисе разних специфичних јела.

Тврђава "Саке" је обично 10-20 степени. Боја - жуто-зелену или светло жута. Његов укус је немогуће описати речима, тако да је најбоље да се кува и укус.

Састојци: <- Погледајте исхрану биља и мерне скале у ФАК.--!>
    <----!>.
  • Пиринач - 1 шоља
  • Вода - 1, 5 чаше
  • Рице фунгус - 0, 5 чаше
  • Сок од лимуна - 0, 5 кашичице
  • Квасац - 0, 5 кашичице

Рецепт пиринча вотке код куће

Вино од пиринча око 3 недеље за припрему код куће. Зато саветујемо вам да будете стрпљиви ако желите да знате традиционални укус пића.

Оставите пиринач да буде натопљен преко ноћи - то је урађено да се постигне најбољи укус готовог напитка.

Када је пиринач је апсорбује сву воду, можете почети кување вотку. Најбоље је да кува Пиринач на пари, али можете то учинити на било који познати начин - у шерпи или тепсија. Покушајте да кува пиринач што је дуже могуће, то ће довести до консолидације зрна зидова и дужи ферментације.

Познато је да је дужи процес ферментације, је "Саке" укусна. Користећи пиринча водка рецепт, можете кувати диван пиће. Ако волите егзотичне јела као што су суши, добро, не само украсити сто празника, али ће такође бити добродошао додатак на забаву у јапанском стилу.

Када пиринач охлади, да га пребаци у боце или тегле, који морају бити лутају за "име. " Покушајте да се направи што је могуће равномерније. Обавезно стерилисати судове пре кувања - чистоћа боца или лименке зависи од квалитета пића.

Додај све преостале састојке, поклопац и протрести добро, тако да су сви садржаји добро промеша. Држите тегле од пиринча вотке "ради" треба да буду на хладном и тамном месту и трести сваки дан, само отварање поклопца. Најбоље је да се користе у ту сврху печата вода или конвенционални рукавица.

Након неколико дана, приметићете да је кантарион се ферментира - мали мехурићи ће порасти на врх тегле. Овај процес је завршен до треће недеље, а онда ће бити видљив седимената на дну банака, као и мехурићи стоп појављују.

Сада морамо да се оцеди пиће користећи газу, сипати га у боцу и фрижидеру. Користећи овај рецепт пиринча вотку, добијате флашу доброг јапанског пића.

Стога, ако следећи пут када желите да припремите велики број "ради", повећава количину састојака, ПРОПОРТИОНИНГ.