Пиво пива - каша рецепт и дестилацијом

Носиоци истекао пива је често размишљао о томе како да користите пиће у добре сврхе. Један од исправног опције - да пиво пиво. Ми не можемо рећи шта се дешава укусно алкохол, али зарад интереса Саветујем вам да пробате. Чак и међу селф-Рацерс доживела неколико може да се похвали таквим дестилата.

Аутори предлажу неке рецепте како би домаћа пива од пива додавањем шећера и квасац. Али изводљивост ових техника је под великим знаком питања, јер због конзерванса и пастеризација да сваки пива ће нормално лутају, много врста прокиснути. Поред тога, након ферментације не би било прави Брев пиво и баналну смеша шећерних алкохола и јечам са примесама хмеља. Тако да само преузме пиво, држећи се за одређене технологије.

састојци:

• пиво (4.5-5 степени) - 5 литара;
• Ватер - 0,5 литра.

За моонсхине Препоручујем узимајући истекао рок трајања пива било које врсте и јачине. Наравно, уживо пиво је пожељан, али можете добити алкохол од конзервиране или флаширане напитак. Без обзира на сировог укуса готовог пива ће бити приближно иста.

Припрема пива пиво

1. Дегассинг. Чак истекла пиво је богата угљен-диоксидом, од којих желите да се ослободите. Ако не, онда у процесу дестилације пене може пасти у пиво да ће покварити укус.

Прво, сипајте пиво у Алембиц (не пуни више од 1/3 запремине контејнера) и меша са кашиком до површине све док готово да нема пене остатака. Затим, нека одстоји 45-60 минута у коцки без горњег капка.

2. Прво дестилација. Током ове фазе, добијамо дестилат, који ће радити на. Први дестилација моонсхине не може да се подели у фракције: "глава", "тело" и "репови" због специфичности сировине да буде прилично тешко.

Алембиц повезан са Моонсхине и топлоте на тихој ватри. Главна ствар је да не жури, да пиво пиво пиво под утицајем топлоте не почне да пени. После првих капи дестилата се осетио јак мирис хмеља.

Од 5 литара пива добијених после првог дестилације 550-600 мл дестилат снаге 33-38 степени. Сакупите излаз као тврђава у струји падне испод 30 степени. Мјера тврђава припремио пиће и одређивање количине чистог алкохола у њему.

3. Поново дестилација. Побољшава укус пива пиво, овде ћете делити све излаз на фракцији.

Добијеног у претходном кораку дестилата треба разблажити водом до 20%, а затим је сипан у чисту Алембиц. Током дестилације, први 8-12% од износа чистог алкохола да споји у посебну посуду, то је "глава" - штетно фракција, немогуће је пити. Затим, изаберите "тело" - средњи део, за који је дестилација одвија.

Избор "тела" завршити када дестилат дворац у потоку падне испод 40 степени. Типично, 400-450 мл дестиловане ликера Добија 48-50 степени. У зависности од почетне садржајем алкохола у пиву излаз може да варира.

4. Филтрација и седиментација. Да бисте побољшали квалитет пиво пива може да се филтрира кроз угљен филтера, или на неки други начин, али још увек не надокнади оштар мирис хопа. Пиће је укус, али многи тако. Укус је специфична, тешко је поредити са другим врстама моонсхине. Пре употребе, препоручујем производ стоји 2-3 дана.