Рецепт тинктура ирги на вотке, алкохол, Моонсхине

Иргу наћи свеже јагоде без светлом укус, али само да знате неколико тајни свог кувања, можете направити укусан ликер са вотком или алкохола. Сматрамо да је овај корак по корак рецепт.

Потребна зрео бобице ирги: свеже, смрзнути или сушени. Њихова величина није важна. Суво воће је потребно је два пута мање него што је наведено у рецепту. Фрозен берриес пре отапања и испустите воду. Свеже иргу добро опрати. Инсистирати на најбољем вотке или разблажен до 40-45% алкохола. Занимљив варијанта се добија са ракијом. У екстремним случајевима, погодни брев без јаке мирис.

састојци:

• бобице ирги - 1,5 кг;
• водка (40-45% алкохола, вотка) - 1 литар;
• мед (шећер) - 2 кашике;
• сушена шипка - 10 комада (опционално).

Износ меда може се подесити на своју руку. Уместо ХИПС чак додати црвене или црне рибизле (300 грама) и ароније (150 грама). Због ових бобица у пићу појавити Оригинал Флавор белешке.

Рецепт тинктура ирги вотка

1. бобице меси са рукама или дрвеним оклагијом. Добијени пире савијен у теглу за инфузију.

2. Додајте мед (шећер), Росехипс, сипати смешу вотке. Мешати и затворите поклопац чврсто.

3. Трансфер теглу на тамном месту на собној температури, лево за 10-12 дана. Свака 2-3 дана да се тресе.

4. Филтрирати инфузију кроз неколико слојева газе и памука.

5. Сипати у боцу, затворите држаче и стајати 2-5 дана пре вина на хладном и тамном месту. Рок трајања - до 3 године.