Хомемаде Брусница на коњака - 2 најбољи рецепт

У ово пиће цогнац ноте савршено комбиновати са оригиналним киселости бруснице. Толико да су добро познати ликер брендова, на пример, Немиров (НемирОФФ) почела да продаје своје верзије тинктуре бруснице ракије. Предлажем да брусница ликер коњак код куће од природних састојака. То је јефтиније и укуснији.

За припрему инфузија потребних зрели сочние бобице. Најбоље је да их прикупе након првог мраза, када постану сладуњав. Коњак изабрати категорију средње цене. Од најјефтинијих марки Савет је одбио, јер њихова употреба је препун појаву непријатног укуса, а понекад и специфичног мириса.

Брзо брусница ракија

Рецепт је за оне који брусница тинктура потребна хитно и не могу чекати док она је зрела 40-50 дана. У року од неколико сати добићете готову пиће. Једина мана - на пари од хранљивих састојака се изгуби, али укус се не утиче.

састојци:

• Брусница - 250 грама;
• цогнац - 0,5 литара;
• сугар - 150 грама;
• ватер - 150 мл.

рецепт:

1. сцалдед са кључалом водом јагоде, покријте их у теглу и додати шећер.

2. Масх брусница дрвени оклагијом.

3. Додајте ракије, промешајте, затворите теглу и поклопац за 2-3 сата у топлом месту.

4. Процедите инфузију кроз газу.

5. Додати топлом (35-40 ° Ц) кључале воде, промешати.

6. Цоол цранберриес он коњака до собне температуре, сипана у боце и добро зачепљују.

Фрижидер пиће може да се складишти 12-14 месеци.

Класична тинктура брусница ракија

Рецепт је настао са обрачун усклади укус готовог тинктуре куће до продавнице колегама. Процес се одузима доста времена, али резултат напитак вреди твоје време на њега.

састојци:

• цранберриес - 600 грама;
• Водка - 1 шоља;
• цогнац - 0,5 литара;
• ватер - 1 шоља;
• сугар - 500 грама;
• Хонеи - 2 кашике;
• Царнатион - 3 буд;
• цимета - 1 штапић.

Припрема:

1. Фолд опран бруснице у тегли, додати шећер и лагано перемиат.

2. Поклопац са газом и остави 24 сата на тамном месту на собној температури.

3. Сипајте смесу у лонац, додати воду, довести до усијања.

4. Охладити до собне температуре, сипана назад у теглу и притисните 3-4 дана.

5. Страин инфузију кроз фино сито или газу.

6. Пресовани бобице сипати водку, а течни део помешана са ракијом.

7. Обе банке су чврсто затворени капци и инсистирају 10-14 дана на тамном топлом месту.

8. Садржај контејнере да се испразни муља и мешају у једној банци.

9. Додајте мед, пупољци и цимет, па добро промешати.

10. Чврсто затворите поклопац и инсистирају на тамном хладном месту 25-30 дана.

11. Сипати у боце. Пре служења, хладно.

Класичан рецепт

Складиштити у фрижидеру или подруму. Рок трајања - 14-16 месеци.

Брусница ликер служи као десерт пића. Њихово пиће у чистом облику или разређена са малим гутљајима сока (вишње, грејп, наранџе или лимуна). Најбоља ужина: воће, мед, сладолед и чоколаду.

Тинктура Немирофф