Чаше коњака - јединство форме и функције

Коњак - чврста пића богати господо и озбиљни људи. Пијте га "у лету" из пластичне чаше, једе доле-хоме карту "која је пронађена у фрижидеру" - да саботирају саму идеју елитног алкохола и одузме себи лавовски задовољства. Због тога је важно да одаберете праве наочаре за ракију. С једне стране, они морају да открију укус и арому, а други - да имају предиван изглед, наглашавајући статус власника.

Ракије (као што смо се да коњак припада класификацији алкохолних пића) појавио врло давно - давно пре средњег века, а затим попио је из супа пот-стомаком куповима. Очигледно, чак и тада, наши преци знали шта данас је познато свим соммелиери и познаваоце духова доспелих: то је облик најбољих доприноси обелодањивања ракије укуса.

Сниффер - цлассиц коњак стакло

Цлассиц чаше ракије под називом снифтери, такође познат као "глас ракије", "балон", "коњака балон".Овај уредно, сужава навише на кратке ноге судова. Од њих, је да пробају пића категорију КСО - неке старе (најмање 6 година). Старији коњак, финији укус и дубље укус. Да искусе све нијансе букета, златни течност сипа у чашу за око четвртину - на најширем месту чиније, топли руке топле, дају како добити довољно кисеоника за "дише".

Реч "сниффер (сниффер)» потиче од енглеског на Снифф - "снифф", и заиста - често у колекцијама табеле бонтона могу видети савет: "Држите стакла на нос и удишу нежно концентрисана у горњем делу укуса суда".

У ужи горњи део снифтера - што је већа концентрација букета.

Обим ових наочара по коњака варира од 70 до 700 мл, иако постоје већег капацитета ауторска или сувенир модел. Постоји неписаном правилу: старија пијеш, то је већа мора бити стаклена мирису као што би требало "ушао", али не и нестао.

Сниффер правилно попунити најшири бод

Цаноницити снифтери направљен од танког стакла или кристала. Дизајн карактеристика је да чак и ако је коњаком преврнула, течност не прелије, и остаје унутра. Пошто су ове наочаре дизајнирана за скупе хигх-енд алкохола, често су украшени златом, са уметнутим драгим камењем.

Коњак није прихваћен за хлађење, при примени температуре треба да одговара просторији - око 18-22 степени. Понекад чак и пиће се загрева за ту сврху специјалних наочара и дизајна, од којих је један приказан на слици.

Ракија стакло загрева свећама

Друге врсте чаша за ракију

Лале. Друго име - ракију. Су танке наочаре на високом нози, у облику као кап буд. Ови судови су погодни за младе пића: коњак од неосушено прилично оштрим, "нос нападач је" мириса, тако да је најбоље да га мало раскид, постају тендер.

Занимљиво је да су лале, али не снифтери веома честа у Француској - домовину ракије.

Стручњаци препоручују вођење Хоме Бар као снифтери и коњака наочаре. Прва је добра за пријатељско ћаскање поред камина, уз чашу старог коњака, други - за забаву празника и дегустација пар пића.

Тулип (коњак стакло) је погоднији за младе коњака (3-5 година)

Воббле стакло. "Воббл" - је исти сниффер, али без ногу, и са шиљатим спике дну. Станд такве наочаре не само да може лежати грациозно ваљање у начину лутака. Ротира око своје осе, "воббл" буди пиће које помаже да се открије укус у потпуности.

Воббле - превртач за ракију света

Пипе Сниффер («тубе» глассес). Оригинални хибрид снифтера и хооках са дугом цеви. Стручњаци тврде да су такве наочаре "церемонија" постаје још елегантан и свечан.

Сниффер Пипе - ракија може да се пије кроз сламчицу

Чаше ракије

Подсетимо се да је коњак - такође је ракија. Ако се испоставило да је кућа није округла снифтеров, без стакла, лале, можете користити добре старе наочаре "Олд Фасхион" или "Роцкс" - скраћене широку посуду са дебљим дном.

Врло често у односу ракију и виски, али то је грешка: први напитак од грожђа, а други - од јечма или кукуруза (бурбон), и пити добро охлађен. Међутим, наочаре виски сасвим погодан за "краља Алцохол", па збирки ракију стручњаци могу срести и "искључи" и "ноузинги", па чак и чаше хитаца.

Наочаре са дебелим дна може заменити класичан коњак

Познатих произвођача коњака наочара

Соммелиер држати код куће целу колекцију снифтеров - господари тврде да се мале промене у облику или дебљини стакла већ утиче на откривање укус. Највише познатих произвођача укључују:

• Шпигелау
• Гленфарцлас
• Вилсон и Морган
• Гленцаирн
• Фриендс оф Лапхроаиг
• Гленливет
• Ардбег и други.

Сцхотт Звиесел Чиста Коњак Стакло се "унцаноницал" дебеле наочаре. Узмите у руци сниффер, и разуме - ништа! Ни сломити ни огреботине.

Остали произвођачи могу да "играју" са висине ногу, облика дебљине чаше и ивице. Тако су рођени префињене моделе за посебне прилике.