Ваццари Самбука (Ваццари) - опис, историју и врсте марака

Ваццари Самбука појавио релативно недавно на руском тржишту, али је већ стекао много фанова. Бренд је један од најстаријих европских произвођача алкохолних - холандска компанија Лукас Болс, извоз ликер у 77 земаља. У Мексику, Холандији и Ваццари - најпопуларнијег Самбуца, има благу и избалансиран укус, тако да је идеалан за коктеле.

Пиће је добио име по Артуро Ваццари - познате италијанске мешањем, створена 1896. године, ликер Галијано. "Ваццари" - А Самбуца премија, у производњи од које се користе само најквалитетније природне састојке.

Историјски подаци. Холандски трговац Лукас Болс, који је живео у другој половини КСВИИ века, наследство од оца добила малу дестилерија на периферији Амстердама. Први дестилерије Болсена, који је углавном направљен од џина, саграђена давне 1575… Луцас Болс је знатно проширио породични посао. Стицања акција холандског Еаст Индиа Цомпани, био је ангажован у извозу и увозу џина разних егзотичних зачина. Под његовим вођством, први Болс ликери су створени.

За више од 100 година, потомци Луцас Болса наставили породични посао, брендиране ликери и џин успешно продају у Европи и Америци. Међутим, у 1813. трке у мушкој линији је прекинут, а удовица Херман Болса продао компанију Габриел ван Вулту уз услов да се назив компаније остају име свог оснивача заувек. Током наредна два века, компанија променила власника много пута, али су сви у складу са овом одредбом.

У 1868. компанија стекла Молттсер породицу, чији чланови су урадили много за њен развој. У другој половини КСИКС века, компанија Лукас Болс је постао званични снабдевач алкохолних пића у судовима монарха Аустро-Угарске, Холандије, Белгије, Луксембурга, Грчке, Шведске, Данске, Монака, Етиопије и Непала. У земљама где постоји монархије облик владе, Лукас Болс узима ову привилегију до сада. Затварање стара пецара у Амстердаму, Молттсери изграђена само три фабрике у Холандији.

Између два светска рата, отворен је још девет устројства у Европи, САД, Канади, Аргентини и Јужној Африци. Једном у 1954., последњи члан породице Молттсер напустио управни одбор, њено руководство је наставио на исти курс за освајање страних тржишта. У другој половини КСКС века Лукас Болс друштва са стекао неколико познатих страних брендова, нарочито права на производњу модеран италијански ликер Галлиано.

Сада, на линији ликера Лукас Болс недостајала само Самбуца. Али то пропуст отклоњени 1990. године, када је господар вискија компанија развила нови рецепт за анис ликера.

Од 2000. до 2005. године, компанија у власништву мултинационалне корпорације Реми Цоинтреау, а то није био најбољи период за Луцас Болс. Нови власници нису схватили да је компанија са вековне традиције не одговара размењени за јефтине пића. На срећу, у 2005. години, 75% акција компаније купио Европске АБН АМРО Фонд за капитална улагања, а други 25% - тренутни предсједник управног одбора, Хууб Ван Дорн, који је до оживљавање бренда.

Омиљена изрека господина ван Доорн: "Ко жели да буде успешан у послу - треба да на оку потиљак." Након што је пажљиво размотрити активности конкурената, шеф компаније је дошао до закључка да је Луцас Болс не може да смањи трошкове производње због употребе хемијских адитива и ниског квалитета сировина. Али постоји још један начин да се повећа продају: штедљиви Европљани доказују да је боље да купи флашу пића, који се доставља на дворовима Шведске, Монака и Луксембурга, од многих пића непознатог порекла.

У том циљу, компанија је основана у Амстердаму сталног међународног Бартендинг школе. До данас, ова институција је дипломирао више од 20 000 људи. Школа ради интерактивну компаније музеј, где можете сазнати историју и пробају "краљевски" Болс ликер и Самбуца Ваццари.

Врсте Самбука Ваццари

Произвео две врсте снаге 38%:

• Самбуца Ваццари - транспарентан безбојан анис ликуеур;
• Ваццари Нерон - скоро црне Самбуца са додатком слатког корена. Самбуца на етикети реч није зато што су стандарди Самбуца ЕУ мора бити безбојан и нема друге укусе, поред аниса.

Микологи Луцас Болс препоручио Аперитиво коктел. Да би се припремио неопходну мешање стакло пола напунити са разбијене ледом и додати:

• 67 мл гин;
• 28 мл Самбуца Ваццари;
• 15 капи битер.

Добијена смеша се сипа у високом коктел чашу и украсите две кришке поморанџе.