Моонсхине пиринча Брага без квасца, на рецепт код куће
Super Veliki Krčko 8 Litara
Преглед садржаја:
Моонсхине се односи на јака алкохолна пића. Лако се припрема код куће. За припрему пића потребан вам је кућни уређај. Алкохол је припремљен од јагодичастог воћа, воћа, житарица, поврћа и чак кромпира. Да би био прави и укусан, потребно је додати слад или шећер, квасац. Хајде да ближе погледамо како можете сами направити моонсхине.
- §
- видео
- Маркетинг
§
садржај
- 1 Кување пиринча Брага
- 2 Пиринач алкохолно пиће
- 3 пиће на пиринчу и слада чекићем
Припрема пиринча
створити каша је неопходно узети три килограма пиринча, 500 грама слада, 17 литара воде и 15 грама осушене или 75 г компримованог квасца.
Реципе фор макинг Брага:
- Исперите пиринач и сипајте га са 10 литара воде. Врело и кувајте четрдесет минута на ниској врућини. Важно је да се стално мешају, тако да пиринач не држи дно тепиха и не гори. Током кувања неопходно је сипати воду у посуду (око два литра). Добићете дебелу кашу;
- Скините кашу са плоче, покријте га поклопцем и охладите на температуру од најмање 65 степени. Важно је стриктно посматрати температуру пиринчане кашице како бисте добили укусно пиће;
- Направите малт и попуните га литром воде;
- Ставите слад у мешавину и мешајте. Након загревања масе на температури од 63 степени, уклоните са плоче и завијте је са покривачем.Ово се ради како би се полако охладио;
- Добивена жлијезда након осам сати, сипајте у контејнер, гдје ће лутати. Додати литар воде и разблажити према упутству квасца. Добро мешати смешу и ставити водени печат на посуду;
- Брага се налази на топлом и тамном месту шест дана;
- Завршена брегова се филтрира помоћу цинка или газе. Ако пропустите ову ставку, алкохолно пиће ће бити гренак по укусу;
- Користећи муњун, пренесите хвалоспев. Улијте прве 80 милилитара у засебну посуду и добро оперите суву ћелију. Прикупљена дестилација се не може пити, јер је штетна. Када дестилат тврђава падне испод 30 степени, то би значило да је процес који превозе завршен. Добићете три литра пиринча;
- Дестилат са активним угљем помоћу филтера за воду за домаћинство;
- Додајте три литра воде у пиву и поново дестилишите;
- Испразните 100 милилитара дестилата и замените суву ћелију. Разблажите дестилат водом до жељене чврстоће и пустите да се пуни два дана.
Пиринач муњин има мекан и сладак укус. Пиће се лако пије и служи на столу са било којим посуђем. Апелује на све госте.
Пиринач алкохолно пиће
Други рецепт пиринча пића је да треба узети ломљени пиринач (200 грама), велики грожђице (400 грама), боцу Малага, бели пивски квасац (200 грама), воду са извора (6 литара). Такође је потребно да скухати двоструко дестилацијом (12 литара) свежих коре храста (600 грама), корен Галангал (кашичице), пар кашичице ваниле и неколико капи ружиног уља.
Процес припреме домаће пирине од куће је следећи:
- Квар пиринач са грожђем;
- Додајте у масу малаге, мешајте и ставите печени кухар на пола сата;
- Додајте сируп по укусу;
- Жељена количина пивског квасца разблажи водом и дода их у масу пиринча. Дозволите да лутате четири дана;
- После неког времена додајте изворну воду и муњунду до пива. Добро промешајте и дестилирате док не добијете девет литара пића;
- Налијте 200 мл алкохола у чисту посуду. Додајте ванилу на њега. Нека се напуни неколико дана, а затим филтрира;
- Додајте тинктуру ванилије ружичастим уљем у дестиловану тинктуру;
- Напуните платнену врећу с кореном Калгана и свежом лубом храста. Ставите га у посуду са мјесечником и добро затворите. Нека се пива дванаест дана.
Када је пиринач с рижом спреман, извадите врећу и залијете пиће преко чисто бочица и служи је за столом.
Напитки он риже и слада Хаммер
на почетну кување моонсхине он пиринча са слада узме три килограма пиринча, 600 грама тла слада, квасца и 200 грама 12 литара воде.
Рецепт за прављење луне:
- У великом посуђем кухајте пиринач на води. Не заборавите да га мешате, како не би запалили;
- Додајте потребну количину слада ка каши и мешајте. Уклоните са плоче;
- Пиринчана каша завити у одећу и остави да се охлади дванаест сати;
- Након неког времена, загрејте је до ниске температуре до 30 степени и додајте квасац;
- Готови брег је остављен у топлини још седам дана;
- Избаците ферментисану кашу и трчите два пута.
Излаз ће бити око четири литра пиринча.Пиће ће испасти мирисно и рафинирано по укусу.
Сада знате како можете сами произвести пиринач са додавањем квасца и других састојака. Избор рецепта за себе може направити веома укусно и мирисно пиће од пиринча. Да би био стваран и квалитетан, важно је да је исправно направљен и загрејан на праву температуру барке. Важно је стриктно пратити све тачке за припрему пића.