Рецепти кући бели квас: како кува код куће

The Amazing Tour Is Not On Fire

The Amazing Tour Is Not On Fire

Преглед садржаја:

Anonim

Квас - традиционално пиће словенске кухиње, рецепт који се сматра једним од најстаријих. Квас је сматран свечани пиће, је припремљен за венчања и друге специјалне прилике. На основу ове опојне пића је припремљен различите развлечениа - најпопуларнији, је дошао до наших дана, она је хасх. Квас савршено освежавајући у топлом времену - то не може само пити, али и да припреме различите опције за хладне супе, тако да је рецепт домаћи бели квас сигурно бити од користи, посебно у летњем периоду.

Бела квас код куће је веома лако да кува, али ако сте припремили пиће за хашиш и друге хладне супе, додаје шећер.

Састојци: <- Погледајте исхрану биља и мерне скале у ФАК.--!>
    <----!>.
  • Ватер - 3 литра
  • Шећера - 3 кашике. споон
  • Коре ражаног хлеба - 1 ком
  • Раж брашно - 300 грама

Како да кува бели квас

Беле квас може бити кувана на комаду ражаног хлеба, а на борбену квасцем. Пошто је кора од ражаног хлеба не може увек наћи у бреадбок, али лети ово пије ћете кувати довољно често, можете користити стартер преосталих из претходне припреме. 3 литра воде ће морати да узме 1 кашика. кашика превирања.

Доносе велику посуду - погодно запремину од пет литара. На дну посуде излије брашно и постепено сипајте хладну воду. Симмеред постепено довести мешавину да проври и одмах затворити. Мешати дрвеном кашиком док док мешавина претвара у поховање налик креме. Може се шлаг тесто миксером или умутити да се избегне грудвице. Брашно је лако растворљив у води, ако се помеша са шећером. Можете заспати чим се брашно са кључале воде, али је онда шећер може да се дода на самом крају, када засадио пиво у хладној води. У супротном, пиће неће лутати.

Додати преосталу хладну кувану воде и ставите горњу парче хлеба. Најбоље од свега, пре него што кува бели Брев кора мало суво или да користите готове раж крекере.

Све опет добро промешати и ставити на топло место. Квас мора да ферментира - обично траје 2-3 дана. Када јаким ферментацију престане, пиће се може сматрати спреман.

Фолд газу у неколико слојева, филтера на пиво и сипати га у боце или тегле са поклопцима. Пиво Чувати у фрижидеру или хладном подруму.

Талог, који ће остати на напрезања пиће и поједите квасац. Можете одмах ставити следећу део - сипати воду и ставити стартер за ферментацију. Пре него што се бели пиво, мик шећер са брашном и продавнице у стаклену теглу - изразито поједностави припрему овог дивног напитка.

Хоме бели квас спремни да квасац ферменте брже и да ће бити још ускипела, тако савршено за хашиш и друге хладне супе. С времена на време припремити нови пиво да се свежу кисело тесто. Коришћење стартер - талог са натегнути пића, не заборавите да додате шећер.

Старе бели квас рецепата припремљен уз додатак сирупа и меласе. Можете кувати предиван пиће са воћним укусима - Берри Јам или сок. Затим окрените црвену, па чак и розе пиво. Освежавајуће пиће може да се припреми са наном и лимуном, свеже и смрзнуте бобице.