Кућа вина од Калина: рецепт, како да вино из калина
Изготовления вина из столового сорта винограда
Преглед садржаја:
Калина црвено - веома користан бобица, који има масу корисних својстава. Има дуге пића и сокови од шумског воћа које користе традиционални исцелитељи и лекова за многе болести.
Вино из ње - диван напитак који се добија ферментацијом слада Калинов. Она има пријатан слатко-кисели укус и чува све корисна својства свежег воћа.
-
<----!>.
- Калина
- Вода
- Шећер
- Суво грожђе
Како направити домаће вино из калина
Овај рецепт вино од калина припреме једноставно довољно, али увек треба да гледамо како се процес ферментације. О томе како тачно ћете држати савета и трикова, зависиће од коначног резултата. Да би се припремио повољну пића биће потребно:
- Вибурнум - 1 кг
- Вода - 1 шоља
- Сугар - 100 грама
- Суво грожђе - 2-3 пц
Свеже бобице ВИБУРНУМ морају да прођу кроз - и бацити размажени трули, онда замесити у погодном посуди или у блендеру. Не перите плодови треба - то ће помоћи да се убрза процес ферментације у младо пиво.
Калина црумплед да попуни кашику шећера и покрити са водом. Смеша је добро промешати да се раствори шећера готово.
Оставите берри смеше на топлом месту за 1-2 сата, поново промешати и додати суво грожђе. Суво грожђе и не треба да се пере.
Кућа вина из калина лутања дуго времена - око четири недеље. Током овог времена не само да ће морати да се мешају у младо пиво, али и додати шећер неколико пута.
Сипати ворт је припремљена у стаклену теглу и затворите газу добро да током ферментације није изложена је прашину. Пиће, оставити на топлом месту 3 дана - за које време је кантарион би требало да почне да ферментира.
Он ће четврти дан ферментисане смеше да цуре, сипати мало воде и додати кашичицу шећера. Јар поклопац са печатом вода или гуменим рукавицама. Ставите на топлом месту за још три дана. Следећег дана, мора да се понови - Брага сој и додајте кашичицу шећера. Три дана касније, додајте преостали шећер, опет, затворите поклопац и ставити у врелини за 4 недеље.
Калиновоие када је вино ће бити спреман?
Ароматично вино може да се пије одмах након припреме, али је најбоље попити пиво за месец дана. Оптимална температура за сазревање Сматра се 5-7 степени - то не само да ће помоћи очувању укус и мирис вина, али и да буде још интензивнија.
Вино од калина код куће могу да се кува на различите начине. У зависности од количине шећера можда добили табеле, дезерт или ликерско вино.
Савети о томе како направити вино из различитих Калина снаге и укуса, помоћи ће чак и почетника винаре да припреми овај невероватан пиће.
Ако додате 2 шоље шећера по 1 литар бобица сока, имаћете ликер пиће за стоно вино би било довољно додати 300 грама у десерт вина треба да додати 350 г шећера и сирупа.
Вино од калина црвене пожељно урадити када бобице флип мраз. Како би се побољшао укус се могу ставити на неколико дана у фрижидеру.
