Рум са Колом: класични рецепт за коктел
Преглед садржаја:
- Историја коктела
- Која пића су погодна за прављење коктела
- Класични рецепт
- Рум и кола са лиметом
- Капетан Џек Спероу
- Рум-цола са зачинима
- Како и са чиме пити коктел
- Цуба Либре Цоцктаил Видео Реципе
Рум анд Цола је једноставан, али укусан коктел. Мешавина са ниским садржајем алкохола је стекла популарност због свог освежавајућег укуса, елементарног рецепта и доступности компоненти. Међутим, постоји доста варијација коктела заснованих на различитим врстама рума.
Историја коктела
Рум-цола коктел има кубанске корене, а његова историја је обрасла многим легендама. Мешавина се појавила почетком 20. века у Хавани, главном граду карипске државе.
У то време Кубом је владала Шпанија. 1895. почела је борба Кубе за независност.Амерички војници послати су на територију колонијалне Кубе да помогну у решавању војног сукоба. 3 године након завршетка америчко-шпанског рата, многи су остали на Куби.
Једном је амерички капетан Расел наручио рум у једном од кубанских барова. Али није хтео да пије топли алкохол, а онда је тражио Колу са ледом.
У Америци је у то време популарност стекла још једна комбинација - виски и кола. Али на Куби није било приступачног вискија, али је квалитетног рума било у изобиљу.
Капетан је помешао ова 2 пића у једну чашу, као да симболизује уједињење америчких војних снага и кубанских побуњеника, и попио га, наздрављајући "Вива Цуба либре" (Живео слободан Куба).
Америчком официру се пиће толико допало да га је наручио још неколико пута. За Расела су и други војници тражили нови коктел. Бармен је усвојио једноставан рецепт. Да, и са именом није постао мудрији, означавајући коктел као Цуба Либре (Слободна Куба).
Која пића су погодна за прављење коктела
Састав оригиналног пића укључује само 3 главне компоненте: рум, кола и лед. Као додатак коктелу додајте мало сока од лимете или чашу украсите кришком воћа.
Пропорције за мешање коктела код куће - 1 део алкохола и 2 дела кола.
Избор компоненти се мора схватити озбиљно.
- Погодан кубански рум брендова Бацарди, Хавана Цлуб, пожељно бели. Ако не постоји, дозвољено је.
користите и тамни рум.
- Соду треба купити у стакленој флаши. Преферирани произвођач је компанија Цоца-Цола. Пиће компаније ПепсиЦо неће радити, јер садржи доста заслађивача и када се помеша са алкохолом, може се добити неочекивани укус.Пиће се отвара непосредно пре прављења коктела да не би излазили гасови.
- Лед се може користити и у коцкама и исецканим. Они пуне чашу до самог врха. Ово омогућава да пиће дуже остане хладно. И такође смањује степен коктела.
Због слатке Цоле, јачина коктела се не осећа. А под утицајем гасова, ефекат алкохола је појачан. Мора се имати на уму да интоксикација може доћи брже.
Класични рецепт
Меки укус класичног коктела ће се свидети како познаваоцима јаког алкохола, тако и љубитељима лаких пића. Рум са Колом се лако припрема код куће.
Сложење:
- 150 мл Цола;
- 50 мл рума;
- 200 г леда;
- мала кришка лимете за декорацију или 20 мл сока од цитруса.
Рецепт:
- Напуните високу чашу или чашу ледом до врха.
- Ицедите сок од лимете на леду.
- Слијте рум.
- Све прелијте Колом.
- Нежно мешајте садржај.
- Украсите обод чаше кришком лимете.
Рум и кола са лиметом
За рум-кола коктел са лиметом, све компоненте се узимају у истој пропорцији. Међутим, нико не забрањује експериментисање у домаћој кухињи и добијање новог укуса.
Сок од лимете можете заменити наром, ананасом или цитрусима.
Сложење:
- 50 мл рума;
- 50 мл Цола;
- 50 мл сока од лимете;
- 100 г леда;
- кришка лимете.
Рецепт:
- Ставите коцке леда у високу чашу.
- Сути рум у танком млазу.
- Следи сок.
- Последњи слој је сода.
- Украсите чашу кришком лимете.
Капетан Џек Спероу
Овај коктел од рума и кола назван је „Капетан Џек Спероу“ у част протагонисте пиратског блокбастера. Можете га кувати на неколико начина.
1 опција
Сложење:
- 100 мл Цоца-Цола;
- 30 мл чоколадног ликера;
- 30 мл Амаретто ;
- 100 мл Бацарди рума ;
- коцкице леда.
Рецепт:
- У чашу сипајте Амаретто, чоколадни ликер и рум.
- Разблажите мешавину алкохола содом.
- По жељи додајте лед у чашу.
Коктел је јак. Пијте пажљиво.
Опција 2
Сложење:
- 30-50 мл рума;
- 120 мл Цола;
- 1 кашичица. инстант-кафа.
Рецепт:
- Налијте кафу у чашу.
- Улијте газирано пиће у танком млазу.
- Након стварања пене у коктелу, потребно је пажљиво сипати алкохол дуж зида.
Пити рум-колу уз кафу треба одмах док не нестане ваздушна пена.
Рум-цола са зачинима
Овај рецепт за рум кола користи златни рум. Препоручљиво је узети "Оакхеарт" од Бацардија. Управо ова врста алкохолног пића даје коктелу необичан, пикантан укус и арому.
Сложење:
- 50 мл златног рума;
- 150 мл соде ;
- 10 мл сока од лимете;
- 2 кришке лимете;
- ице;
- 1 прстохват (опционо) млевеног цимета.
Рецепт:
- Улијте у чашу леда.
- Слијте колу и сок од лимете.
- Додајте златни рум и ставите прстохват цимета.
- Нежно мешајте садржај.
- Украсите чашу кречом.
Како и са чиме пити коктел
Све врсте мешавине рум-коле спадају у категорију дугог пића. Стога их пију без журбе, у малим гутљајима кроз сламку. Ово је једини начин да у потпуности доживите читаву палету укуса пића која се полако развија.
Рум са Колом најчешће се комбинује са егзотичним карипским воћем - маракујом, мангом или ананасом. Савршена комбинација је наранџа и цимет. Од локалног воћа можете послужити вишње или диње. Комбинација коктела и црне чоколаде може се назвати пикантном.
Рецепти за коктеле Рум Цола су једноставни, а састојци приступачни. Током припреме мешавине, можете безбедно експериментисати и пронаћи нове интерпретације, прилагођавајући пиће свом укусу.
Важно је запамтити да се јачина коктела не осећа, а због соде се појачава ефекат алкохола. Зато га не треба пити брзо и у великим количинама.
Аутор: Евгениа Гонцхарова, посебно за Тоннасамогона.ру
