Ликер Тундра Биттер: опис + 10 рецепата за коктеле
Преглед садржаја:
Тундра Биттер ликер се односи на десертна горка пића, његова оптимална јачина не би требало да прелази 35%.
Појавио се на руском тржишту сасвим недавно, тек 2016. године компанија Татспиртпром је покренула производњу алкохолних пића. ТМ Тундра је већ позната потрошачу у облику вотке.
Састав ликера Тундра
Састав укључује три биљне компоненте, на које се произвођач фокусира:
-
Сладић је признати афродизијак. Промовише дуговечност и боље откривање осећања.
-
Звездасти анис - омиљени зачин посластичара, тонира, даје јединствен пријатан укус.
-
Ђумбир - побољшава снабдевање мозга кисеоником, активира перцепцију и интелект, повећава активност.
За производњу ликера користи се посебна технологија (мацерација) која се састоји у засићењу алкохолне компоненте аромом и укусом сувог биља и корена.
Флаша има лаконски дизајн. Главна позадина етикете је тамнозелена са златним натписом. Као симбол користи се шатор конусног облика који се зове „Тундра“ и тиме се наглашава назив ТМ-а.
Ликуор Тундра Биттер се може послужити као аперитив и дигестив. Добро се слаже са састојцима цитруса за прављење укусних коктела.
Посебни познаваоци горких пића радије користе Биттер у чистом облику, након што га добро охладе.
Упознајмо се са рецептима коктела, где алкохол који разматрамо заједно са осталим састојцима ствара изузетну експлозију укуса.
Пеппер Биттер коктел
Састојци
-
Тундра Биттер ликер – 20 мл
-
Џин - 30 мл
-
Сцхвеппес – 60 мл
-
Пире од малине – 40 г
-
Лимунов сок - 20 мл
-
Бугарски бибер за декорацију
-
Ице
Начин кувања
-
У шејкеру помешајте ликер, џин, пире од малине и лимунов сок.
-
Баците лед у високу чашу, процедите садржај шејкера и додајте Сцхвеппес.
-
Приликом сервирања украсите кришкама паприке.
Цхееки Биби Физз Цоцктаил
Састојци
-
Тундра Биттер ликер – 40 мл
-
Лимунов сок - 15 мл
-
Шећерни сируп – 10 мл
-
Џем од бобица – 2 кашичице
-
Беланце - 1/2
-
Газирана вода - 50 мл
-
Ице
-
Малине – 3 ком.
Начин кувања
-
У шејкеру помешајте ликер, лимунов сок, сируп, џем и беланце.
-
Убаците лед у чашу, процедите и пажљиво сипајте садржај шејкера, додајте воду са гасом.
-
Приликом сервирања украсити малинама.
Фруко Цобблер
Састојци
-
Тундра Биттер ликер – 20 мл
-
Лимунов сок - 20 мл
-
Гингер але - 90 мл
-
Кандирани ђумбир – 10 г
-
Мљевени цимет – 1г
-
Ице
Начин кувања
-
У високој чаши помешати све састојке и додати лед.
-
При сервирању украсите кандираним ђумбиром и млевеним циметом.
физз коктел
Састојци
-
Тундра Биттер ликер – 20 мл
-
Сцхвеппес – 40 мл
-
Лимунов сок - 20 мл
-
Шећер - 5 г
-
Беланце - 5 г
-
Сљиве – 1 ком.
-
Ице
Начин кувања
-
У шејкеру помешајте ликер, сок, шећер, беланце и лед.
-
Спајте садржај шејкера у високу чашу, додајте Сцхвеппес.
-
При сервирању украсите сувим шљивама.
Мираге коктел
Састојци
-
Тундра Биттер ликер – 15 мл
-
Ликер од нане - 15 мл
-
Крем ликер - 15 мл
-
Трипле сец ликер – 15 мл
Начин кувања
-
У снимку додајте састојке (ликер од нане, крем ликер, трипле сец и битер) у слојевима.
-
Послужите са исеченом поморанџом.
Боуливардие Цоцктаил
Састојци
-
Тундра Биттер ликер – 30 мл
-
Виски – 60 мл
-
Слатки вермут – 30 мл
-
Кришка поморанџе или лимуна
-
Ице
Начин кувања
-
У шејкеру помешајте све састојке и сипајте у чашу.
-
Приликом сервирања украсите кришком поморанџе.
Цоцктаил Негрони Сбаглиато
Састојци
-
Тундра Биттер ликер – 30 мл
-
Црвени слатки вермут – 30 мл
-
Шампањац – 60 мл
-
Наранџаста кришка
-
Ице
Начин кувања
-
Убаците лед у чашу за виски, сипајте све састојке и добро промешајте.
-
Приликом сервирања украсите кришком поморанџе.
Биттер & ОЈ
Састојци
-
Тундра Биттер ликер – 30 мл
-
Сок од поморанџе – 150 мл
-
Бадемов ликер - 30 мл
-
Сируп од ваниле – 0,5 мл
-
Наранџаста кришка
Начин кувања
-
У шејкеру помешајте све састојке и сипајте у охлађену високу чашу.
-
Приликом сервирања украсите кришком поморанџе.
Аппле Слинг Цоцктаил
Састојци
-
Тундра Биттер ликер – 50 мл
-
Тоник – 50 мл
-
Сок од јабуке – 50 мл
-
Ице
-
Кришка јабуке
Начин кувања
-
Помешати све састојке осим тоника у шејкеру.
-
Чашу охладите и напуните ледом, сипајте садржај шејкера. Допуните тоником.
-
Приликом сервирања украсите кришком јабуке.
Хот Буттер Б
Састојци
-
Тундра Биттер ликер – 50 мл
-
Сок од јабуке – 90 мл
-
Лимунов сок - 20 мл
-
Сируп од меда – 10 мл
-
Каранфил – 3 ком.
-
Анис -1 звездица
-
Цимет – 1 штапић
-
Маслац – 1 кашичица.
-
Кришка лимуна
Начин кувања
-
Све састојке сипајте у шерпу и загревајте док се путер не раствори.
-
Загрејте посуду за сервирање и сипајте садржај шерпе.
-
Приликом сервирања украсите кришком лимуна.