Ликер од морске кркавине: 5 рецепата код куће

Преглед садржаја:

Anonim

Можете користити свеже или смрзнуто бобице за прављење ликера од морске кркавине.

Неки рецепти предлажу употребу сока од морске кркавине. Да бисте убрзали и олакшали овај процес, можете користити соковник или сок исцедити кроз газу, након што згњечите бобице на начин који вам одговара.

Још од морске кркавине: вино, тинктуре, ликери

Ликер од морске кркавине једноставан рецепт

Састојци

  1. Морски трн – 1 кг

  2. Вотка – 500 мл

  3. Шећер - 1 кг

  4. Вода – 1 л

Начин кувања

  1. Бобица мора бити опрана и мало осушена.

  2. Правимо класичан шећерни сируп од шећера и воде.

  3. После хлађења, у провидној посуди помешати сируп са бобицама и оставити 10-12 дана на топлом месту или на "сунчаном" прозору.

  4. Онда се сируп од морске кркавине мора филтрирати и помешати са алкохолном базом.

  5. Готов ликер сипајте у стаклене флаше.

  6. Пре дегустације, држите у фрижидеру недељу дана.

Брзи рецепт за ликер од морске кркавине

Састојци

  1. Морски трн – 1 кг

  2. Вотка – 3 л

  3. Шећер - 1,5 кг

  4. Вода - 1,5 л

Начин кувања

  1. Морски трн се мора пропустити кроз машину за млевење меса или изгњечити дрвеном кашиком.

  2. Припремљену бобицу пребаците у стаклену посуду и прелијте вотком. Оставите на тамном месту 1 дан.

  3. Припрема основног шећерног сирупа.

  4. Пошто се сируп охлади, помешати га са процеђеном тинктуром од морског трна.

  5. Оставите да се кува још 1 дан на хладном месту.

  6. Трећег дана, флаширајте пиће и почните са дегустацијом.

Зачински ликер од морске кркавине

Састојци

  1. Морски трн - 2 кг

  2. Шећер - 1 кг

  3. Вотка – 500 мл

  4. Каранфил – 5 пупољака

  5. Млевени цимет – 1 прстохват

  6. Мушкатни орашчић - по укусу

Начин кувања

  1. Крекавицу треба добро опрати у хладној води.

  2. Припремљена бобица се пребацује у стаклену посуду и посипа се шећером и зачинима.

  3. Теклу добро протрести и оставити 10 дана на топлом, сунчаном месту.

  4. Када почне да се издваја сок, потребно је измешати садржај посуде тако да се равномерно распореди и покрије све бобице.

  5. Након одређеног времена, додајте алкохолну базу у сок од морске кркавине и наставите са инфузијом на тамном месту још 30 дана.

  6. Затим готов ликер од морске кркавине процедити кроз филтер и сипати у стаклене флаше.

Крем ликер од морске кркавине на ракији

Састојци

  1. Сок од морске кркавине – 250 мл

  2. Масна крема – 250 мл

  3. Кондензовано млеко - 1 конзерва

  4. Бракија или коњак - 700 мл

Начин кувања

  1. Све састојке помешати миксером или потопним блендером.

  2. Ликер се сипа у стаклене флаше и држи 7-14 дана на хладном месту.

  3. Готов крем ликер чувајте у фрижидеру не више од 2-3 месеца.

крем ликер од морске кркавине на алкохолу

Састојци

  1. Сок од морске кркавине – 500 мл

  2. Млеко - 500 мл

  3. Пилећа јаја – 4 ком.

  4. Шећер - 2 кашике. л.

  5. Ванилин шећер – 20 г

  6. Алкохол за храну – 200 мл

  7. Какао - 2 кашике. л.

Начин кувања

  1. За почетак треба да одвојите жуманца од беланаца и умутите жуманца са шећером.

  2. Прокувати млеко и додати какао, добро промешати.

  3. Постепено сипајте чоколадно млеко у смесу жуманца и шећера, мутећи миксером.

  4. Настављајући да мутите, додајте сок од морске кркавине, алкохол и ванилин шећер.

  5. Након што су све компоненте повезане, сипајте пиће у стаклене флаше.

  6. Пре него што почнете са дегустацијом, пиће се мора држати у фрижидеру 2-3 дана.

Ликери, ликери, ликери

Опширније: