Веннекер ликери: историјат и врсте алкохола

Веннекер је природни холандски ликер са вековном историјом, невероватном количином оригиналних укуса и високим стандардима производње.

Историја истоименог предузећа почела је 16. фебруара 1693. године. О томе сведоче записи у древним документима. Тада је Холанђанин Хендрик Стиман добио дозволу да направи две коцке за ракију.

Године 1812. компанију је преузео Јоханн Веннекер. Ово је био успешан почетак формирања империје алкохолног гиганта - компаније Веннекер.

1903. године, последњи Јоханов наследник, Џон Венекер, продао је дестилерију породици Ван дер Тајн.Данас компанију води четврта генерација. Успешно развијају свој посао, иду у корак са временом, али и остају непромењени оригинални основни рецепти из 17. века и висок квалитет произведених пића, што је увек приоритет Веннекер дестилерија.

Врсте Веннекер ликера

Линија ликера обухвата више од 40 оригиналних укуса, које је произвођач поделио у 10 категорија.

Свако од пића је право уметничко дело, о чему сведочи вешта рука мајстора, који је креирао тајне рецепте, а његови ученици настављају да одушевљавају новим ремек-делима.

Сва пића се праве искључиво од природних производа, што још једном сведочи о високим производним стандардима компаније.

Ликери од јагодичастог воћа

1. Веннекер Блацкберри, 20%

2. Веннекер Боровница (боровница), 15%

3. Веннекер брусница (брусница), 15%

4. Веннекер Цреме де цассис, 15% је тамнољубичасто пиће направљено од концентрованог сока од црне рибизле.

5. Веннекер Распберри (малина), 15%

6. Веннекер Слое Гин, 20% - тамноцрвени ликер има блистав укус трна (дивље шљиве) и дуги меки укус. Као алкохолна база се користи квалитетан џин.

7. Веннекер јагода (јагода), 15%

Ликери од цитруса

1. Веннекер Блуе Цурацао, 24%

2. Веннекер Цурацао Оранге, 29% - пиће је направљено на бази коре и етеричних уља слатких поморанџи.

3. Веннекер Лимонцелло, 20% - интерпретација чувеног италијанског ликера. Пиће има свеж укус са примесама зрелог лимуна и благим киселим укусом.

4. Веннекер Мандрин, 20%

5. Веннекер Оранге, 20%

6. Веннекер Трипле Сец, 40%

Ликери са укусом кондиторских производа

1. Веннекер Буттерсцотцх, 15% - ликер има благ укус путера и карамелизованог смеђег шећера, који је наглашен нотама ваниле, карамеле и орашастих плодова.

2. Веннекер Цхоцолате (чоколада), 20%

3. Веннекер Цхоцолате Минт, 27% - ликер комбинује слатке ноте тамне чоколаде и лагану свежину пеперминта.

4. Веннекер Цреме де Цацао (браон), 27% - тамно браон крем ликер, направљен од првокласног екстракта какао зрна.

5. Веннекер Цреме де Цацао (Бели), 24% - провидно пиће са богатим укусом чоколаде, карамеле и ваниле.

Воћни ликери

1. Веннекер Априцот Бранди, 27% је класичан ликер у коме је укус зрелих кајсија наглашен нотама добре француске ракије и коњака.

2. Веннекер Цхерри Бранди, 25% - тамноцрвени ликер са јарким укусом сочне трешње и занимљивим нијансама ракије.

3. Веннекер Цреме де Бананес, 20% - крем ликер је јарко жуте боје, а у укусу се откривају елегантне нијансе банане и ваниле.

4. Веннекер киви (киви), 20%

5. Веннекер Лицхее, 20% је изузетан ликер са интригантним укусом егзотичног личија и дугим укусом.

6. Веннекер Манго (манго), 20%

7. Веннекер Мараскуин, 29% је оригинални ликер, направљен од мараскинских трешања, које расту у северној Грчкој и Италији.

8. Веннекер диња (диња), 20%

9. Веннекер Парфаит Амоур, 27% - ликер љубави је обдарен тамно љубичастом бојом. Прави се од екстракта латица руже, трешања и дестилата поморанџе. А његова арома подсећа на скупе француске парфеме.

10. Веннекер Пассионфруит (воће страсти), 20%

11. Веннекер Бресква (бресква), 20%

12. Веннекер Писанг Багоес, 20% - пиће је јарке светло зелене боје и занимљивог егзотичног укуса којим доминирају ноте банане.

13. Веннекер Соур Аппле, 15% је ликер од зелене јабуке направљен од познате аустралијске сорте јабука Гранни Смитх.

14. Веннекер лубеница (лубеница), 20%

Ликери од орашастих плодова

1. Веннекер Амаретто, 28% - ликер боје ћилибара са богатим укусом и аромом бадема.

2. Веннекер Цариббеан Цоцонут, 24% - пиће са карактеристичном аромом кокоса.

3. Веннекер лешник, 20% - ликер са укусом лешника.

Ликери са укусом зачина

1. Веннекер Циннамон Ред, 20% - ликер од црвеног цимета.

2. Веннекер Гингер, 30% ликер од ђумбира.

3. Веннекер Голд Ликуеур, 20% - бистри ликер са златним пахуљицама. Има богат укус са примесама цимета и цитруса.

4. Веннекер Ванила, 15% ликера од ваниле.

Ликери

1. Веннекер Цреме де Ментхе, 29% - крем ликер од зелене нане.

2. Веннекер Цреме де Ментхе Вхите, 24% - крем ликер од беле нане.

Ликер од кафе

1. Веннекер Цафе, 27% је тамно браон крем ликер са лаганом аромом кафе и пријатним укусом.

Цветни ликер

1. Веннекер Елдерфловер, 20% је нови додатак Веннекер колекцији ликера. Пиће има карактеристичан цветни укус и арому.

Ликери од поврћа

1. Веннекер Ред Рхубарбарб је прилично необичан ликер са зачињеном киселошћу рабарбаре и занимљивим укусом.

2. Веннекер 24 Ликер од шаргарепе је ликер од наранџе направљен од шаргарепе. Уместо стандардне флаше, произвођачи користе оригиналну амбалажу у облику тегле.

Како пити Веннекер ликере

Налијте мало ликера у чашу, убаците пар коцкица леда и осетите како се грациозно открива укус сваког пића, како се истиче његова арома.

Да бисте открили укус ликера на нов начин, покушајте да га комбинујете са добрим пенушавим вином или шампањцем. Да ли знате како се слаже са Прошеком? Ово је права игра укуса, уместо хиљаду речи, само треба да пробате. Наравно, нико није отказао ни коктеле. Експериментишите, мешајте и изненадите.