Што је боље изабрати

У настојању да одаберете оригинални опојни склоп за себе, једноставно морате бити упознати са фундаменталним разликама између одређених врста пене.

Захваљујући овом чланку, коначно ћете моћи да одлучите шта је боље, пилснер или лагер. За ваше упознавање биће главне карактеристичне карактеристике ове две врсте пива, као и много других, ништа мање корисних информација које ће позитивно утицати на процедуру одабира и куповине.

Да ли сте знали? Пилснер је добио име по граду Плзену где је први пут справљен.

Како се Пилснер разликује од лагера

Лагери и пилснери су данас најпопуларније категорије опојних пића на тржишту. Ови производи се производе методом доње ферментације, због чега су њихови показатељи укуса веома слични.

Разлика је у малим стварима. У ствари, пилснер је врста лагера која је стара само 200 година. За разлику од свог старијег колеге, прави се искључиво од бледог слада и Сааз хмеља.

Лагери се могу правити од бледог, тамног или јечменог слада. Такође је вредна пажње вода која се користи за прављење пилснера. Треба да буде мекан, са минималним садржајем соли и других нечистоћа у саставу.

Боја

Визуелни укуси обе категорије су слични. Ова пића нужно имају врхунску транспарентност и златну нијансу. Шема боја је заснована на различитим инкарнацијама, од жуте до ћилибара.

Мирис

Карактеристике ароме препознатљивог хмеља могу бити разноврсне као пилснер или лагер. Све зависи директно од рецепта и састава који користи произвођач.

Укус

Гастрономски показатељи имају низ озбиљних карактеристичних карактеристика. На пример, у чешким и немачким пилснерима чућете препознатљиву горчину, ау белгијској и холандској верзији изражајну хмељну слаткоћу. У лагерима укус хмеља је много мање изражен. Више је на бази слада.

Како до оригиналног алкохола

Када разматрате фундаменталне разлике између пилснера и лагера, обавезно обратите пажњу на процедуру избора ових алкохолних производа.

Тржиште алкохолних пића данас је презасићено доста фалсификованих производа, тако да ће вас занемаривање процедуре куповине аутоматски довести до непријатног искуства.

Да бисте спречили да се то догоди и у будућности можете у потпуности да цените укус одабране пене, покушајте да узмете у обзир следеће нијансе:

• Место куповине. Купујте пену само у специјализованим бутицима за алкохол или у великим ланцима супермаркета. Не верујте тезгама и продавницама, јер се управо на таквим местима потрошачима најчешће нуде фалсификовани производи.
• Дизајн. Савремени произвођачи алкохола се старају да потрошач добије производе са врхунским изгледом. Дакле, на брендираним флашама и теглама никада нећете видети трагове лепка, размазане наборе, неравне етикете, стаклене чипове и многе друге непријатне нијансе.
• Визуелна компонента. Конзистенција брендираног лагера и пилснера треба да буде савршено чиста, без нечистоћа и других страних елемената. Седимент и замућеност су директни знаци неквалитетне или оштећене структуре. Такав алкохол не треба конзумирати.

Како правилно служити

Пилснере и лагере треба послужити за столом у складу са општеприхваћеним класичним канонима дегустације пене. Сипају се у специјалне високе и провидне чаше, које, с једне стране, могу да садрже интензивну пену у пићу, ас друге стране гарантују достојно проучавање ароматичних и визуелних особина алкохола.

Посебну пажњу треба обратити на температуру. Оба производа су ферментисана на дну, што значи да се најбоље понашају када се служе охлађени. Оптимална температура за послуживање ових пића се сматра 5-7 степени.

Са којим се производима слажу

Још једна разлика између пилснера и лагера је у томе шта се предјела могу послужити уз ове производе. Сушена риба, кобасице, сиреви, чипс и грицкалице су савршени за прве, док ће други показати своје најбоље карактеристике у комбинацији са пилећим месом и морским плодовима.

Искусни дегустатори истовремено препоручују упознавање са брендираним хмељем без грицкалица, препознајући његове најбоље ноте ароме и укуса у најчистијем облику.

Да ли сте знали? Лагер значи "сазревање у складиште" на немачком.

Друге употребе

После уживања у укусу чистог лагера или пилснера, увек можете обратити пажњу на популарне коктеле за алкохолисане. Захваљујући својој флексибилној основи, оба пића се добро слажу са широким спектром састојака, омогућавајући дегустатору да направи низ једноставних мешавина.

Најпопуларнији представници коктела на бази пива су Хооф Кицк, Греен Драгон, Тхрее Цомрадес и Гин Пунцх.

Популарне врсте ових пића

Савремено тржиште је спремно да свом дегустатору понуди импресивну лепезу опојних пића са изузетним дегустационим амбицијама, при чему се труди да током процеса дегустације обрати пажњу на следеће врсте лагера:

Миллер Генуине Драфт. Златни хмељ са суптилним примесама слада, зрна и хмеља на непцу. Ароматична вредност је заснована на пропорцијама зачинског биља и кукуруза.

• Кроненбург 1664. Златно-жути деликатни склоп са нотама воћа и свеже покошене траве у букету. Амбиције укуса изражене су прелепим нијансама хлеба, кекса и слада.
• Балтика №7 Екпорт. Јарко жути алкохол са атрактивним богатим укусом тропског воћа. Арома је изграђена на танким кришкама коре хлеба, лимуна и хмеља.

Ако сте и даље заинтересовани за најделикатније пилснер пиво, покушајте да не прођете поред следећих жестоких пића:

• Кромбацхер Пилс Алкохолфреи. Златни алкохол са атрактивним ароматичним нотама заснованим на нотама цвећа, земље и јабуке. Укус је изражен одличном текстуром хмеља са нијансама житарица и воћњака.
• -Крусовице- Империал. Чешка верзија оригиналног хмеља са златним обрисом ћилибара. Укус пића је изражен у виду слада, хмеља и орашастих плодова, док се у ароми јасно чују делови меда, карамеле и цитруса.
• Белхавен Црафт Пилснер. Алкохол савршено златне боје са аромом карамеле и свежих колачића. Његов профил укуса крије слаткоћу слада.

Историјска позадина

Први хмељни лагер производи појавили су се на међународној сцени пре више стотина година, док су пилснери релативно млада сорта пене.

Почели су да кувају у КСИКС веку. Прва пивара која је произвела оригинални и ароматични пилснер по традиционалној баварској технологији била је Плзенски Праздрој. Пивар Јосеф Гролл је био творац оригиналног првог пића.

Да ли сте знали? Пилснер и лагер чине преко 70% светског тржишта хмеља.

Добијте најбоље искуство усклађивањем алкохола са својим интересовањима

Широк избор опојних пића данас потрошачу може пружити одличне услове за избор ексклузивног алкохола који дегустатору може задовољити амбиције укуса и мириса.

Ексклузивно и по органолептичким показатељима незамисливо пиће има и међу лагерима и међу пилснерима. Само ви можете одлучити које од ових пића је вредно да се назове вашом личном референцом.

Идите у најближу продавницу пића данас и узмите неколико боца обе врсте пене за визуелно поређење.