Како направити месингану коцкицу

Дестилатор бакра је најстарији од свих, а ипак остаје омиљена алатка у рукама професионалних дестилера који су специјализовани за житарице и -воћне напитке-.

Која је тајна њихове наклоности према овом наизглед не најидеалнијем металу, као и шта је бакарни моонсхине, чему служи, које су карактеристике његове структуре и принципа рада, и, већина најважније, о томе како направити такву јединицу својим рукама према цртежима, затим у свим детаљима.

Шта је то и чему служи

Бакарни моонсхине је врста дестилационог система у коме су све главне компоненте направљене од бакра. Све до појаве нерђајућег челика почетком 20. века, скоро сви апарати за месечни апарат су били направљени од овог метала.

Главна предност дестилатора бакра је његова одлична топлотна проводљивост, па се каша у резервоару за дестилацију равномерно загрева. Као резултат, свака фракција скоро потпуно испарава на својој температури, а готов производ садржи мање нечистоћа.

Дизајн и принципи рада

Класични модел бакарног апарата за мјесечни апарат је аламбичан, састоји се од сљедећих дијелова:

Алембик у облику лука подељен на два дела:

• (1) поруб са широким вратом;
• (2) горњи конус, назван "кацига".

И такође:

• (3) дефлегматорске цеви специјалног облика;
• (4) фрижидера са калемом.

Модерне јединице су такође направљене од бакра

Или неки од чворова за њих.

Принцип рада бакарног луна и даље има јединствене карактеристике које га разликују од јединица направљених од других материјала. Најбоље је размотрити својства овог метала у поређењу са његовим главним и главним конкурентом - нерђајућим челиком за храну, који има импресивне карактеристике перформанси.

Некретнина	Цоппер	Нерђајући челик за храну
Снага	Средњи	Врло високо
Топлотна проводљивост	Врло високо	Средњи
Цена	Висока	Умерено
Хемијска инертност	Слаб, активно комуницира са Брагом	Веома висок, практично не оксидира
Потешкоће са прањем	Хигх, потребна киселина	Ниско, довољно мокре крпе

Нерђајући челик побеђује у 4 од 5 критеријума, међутим. Еминентне компаније које производе виски, бурбон, коњак и посебно Армагнац традиционално бирају бакар.

И иако је топлотна проводљивост бакра веома важна и обезбеђује и једнолично загревање каше и ниже трошкове енергије за загревање, цела поента је управо у слабој хемијској инертности овог метала.

Квасац емитује водоник сулфид и друга једињења сумпора док живи, они су ти који највише кваре укус и арому алкохолног пића.

Бакар, реагујући са њима, формира бакар сулфат, познат и као бакар сулфат, умерено токсичну супстанцу са смртоносном дозом за особу од 45-125 г.

Добити такву дозу испијањем алкохола, као што је виски, једноставно је немогуће, пошто је концентрација ове супстанце веома ниска.

Осим тога, већина бакар-сулфата таложи се на зидовима дестилатора, због чега га је потребно редовно чистити, а остатак ће се још више смањити даљим филтрирањем.

Како направити мјесечину од бакарних цијеви властитим рукама

Одмах треба рећи да је класични аламбик готово немогуће направити самостално због његовог веома сложеног облика, који може дати само висококвалификован лимар.

Исто важи и за бакарни апарат за стандардни месечев апарат, који је најбоље купити готов. Али колона за ојачање (прање) са рефлукс кондензатором кошуље и фрижидером са директним протоком може се направити од бакарних цеви сопственим рукама.

За ово су вам потребни следећи детаљи:

• цев пречника 28 и дужине 350 мм је тело -царги-;
• 28к18 спојница, две спојнице 18к22 и три спојнице 15к18мм;
• цев пречника 18 и дужине 160 мм је основа дефлегматора;
• цев пречника 22 и дужине приближно 160 мм (минус дужина 2 спојнице и простор за уградњу угла) је дефлегматорска кошуља;
• 90° колена цев пречника 18 и цев 90° пречника 15 мм;
• цев пречника 15 и дужине 400 мм је основа једнократног фрижидера;
• цев пречника 18 и дужине нешто мање од 400 мм је омотач фрижидера;
• утикач за пречник 15 мм;
• 2 фитинга и Т-ца пречника 6 мм;
• мала цев за термометар са одговарајућим пресеком;
• мали мост за повећање снаге између бочне стране и хладњака;
• водоводне цеви;
• меки лем;
• флук;
• пропански горионик.

Да бисте властитим рукама направили бакарни мјесечник, потребан вам је цртеж, познавање уређаја и принципа рада његових компоненти (приколица, дефлегматор и фрижидер) и слиједите упутства корак по корак са димензије.

1. Две рупе су избушене у јакни дефлегматора: одоздо и одозго испод воде.
2. Основа цеви повратног кондензатора је спојена са страницом цеви са спојницом од 28 до 18, доњим рукавом кошуље од 18 до 22, цевастом мајицом и горњим рукавом кошуље истог типа се стављају на њега.
3. На врху дефлегматора је монтиран угао од 18, на њега је спојена спојница од 18 до 15, на њега је монтиран угао од 15. Требало би да добијете прелаз у облику слова У са дефлегматора на фрижидер.
4. Основна цев фрижидера је постављена на угао на 15.
5. Затим треба да обучете, али не и да поправите, горњи рукав кошуље фрижидера од 15 до 18 и саму кошуљу. Затим означите место за довод воде у горњем делу тако да буде паралелно са горњим отвором у дефлегматору и да може да их повеже тројник за 6.
6. Уклоните кошуљу фрижидера и направите рупу према ознаци, другу испод испод повратка воде можете произвољно, процењујући да цев не омета.
7. Инсталирајте горњу спојницу фрижидера, његову кошуљу и доњу спојницу.
8. У чепу од 15 мм направите рупу за цев за узорковање производа, поставите цев и монтирајте чеп на цев фрижидера.
9. Употребите 6-милиметарску тројницу да спојите рупу у горњем делу јакне дефлегматора и омотача фрижидера.
10. Уградите цев на доњи отвор омотача дефлегматора - ово је прикључак воде на расхладни круг. Поставите цев на доњи отвор плашта фрижидера - ово је отвор за одвод воде из струјног кола.
11. Поставите арматурни краткоспојник, по нивоу треба да буде негде на врху фиоке и, сходно томе, на дну фрижидера.
12. Пажљиво избушите рупу у углу за 15 - налази се испод навлаке термометра.

Генерално, бакарна јединица је спремна, остаје да се угради адаптер са стране на коцку, али то зависи од купљеног или постојећег контејнера за загревање каше. Повезивање воде са цревима није тешко. Фиоку треба напунити бакарним млазницама.

Друге врсте апарата за луне

• За оне који желе да направе дестилатор својим рукама, али немају приступ озбиљним водоводним радовима, месечина из експрес лонца је савршена.Овај контејнер је практично готова коцка за дестилацију, коју треба мало модификовати, остају фрижидер и црева, а јединица је спремна.
• Још један популаран модел заснован на кухињском прибору је месечина из мултиварка. Чињеница је да уређај није само готова коцка за дестилацију, већ има и одличан систем грејања са погодним контролама. Коришћење таквог дестилатора је лако чак и за моонсхинер са мало искуства.
• Један од најчешћих кућних модела је месечина направљена од чутурице. Његов алембик је направљен од конзерве за храну или буре запремине од 10 до 100 литара, док производ може бити или алуминијум за храну или нерђајући челик.
• Оне који треба да дестилују месечину у недостатку воде из чесме биће заинтересовани за апарат за млевење који не тече. Фрижидер таквог уређаја држи велику количину воде, због чега има времена да се природно охлади без додавања нове хладне.
• Најнеобичнији и најконтроверзнији дестилатор је месечина двоструке дестилације. У овој јединици, циклус испаравања-кондензације се дешава не једном, већ два пута, што елиминише потребу за поновном дестилацијом, која је обавезна за стандардне јединице.

Дестилатор бакра је једини начин да се направи квалитетна жестока пића од житарица и воћних напитака. Сваки систем дестилације који се може поредити са њим у погледу нивоа пречишћавања етанола од једињења сумпора такође ће елиминисати већину компоненти одговорних за укус и ароматичне квалитете производа.

Као резултат, добијате месечину са пријатним укусом, а не виски или калвадос. Осим тога, само бакар омогућава тако јасно раздвајање фракција због своје јединствено високе топлотне проводљивости.

Као резултат тога, дестилат направљен на њему, цетерис парибус - дизајн јединице, сировине, вештина дестилатора - је вишег квалитета. Поделите у коментарима