Преглед врста вина у праху

Ако сте љубитељ изузетних и природних производа, онда свакако морате да се упознате са вином у праху, које је данас прилично уобичајено у продавницама у ЗНД. Ово је посебна врста алкохолних производа која може у потпуности и у потпуности копирати органолептичка својства савремених природних винских састава, али у свом саставу не користи грожђе.

Белешке о дегустацији

Пре него што одредите које сте вино купили у продавници, у праху или природно, покушајте да одгонетнете шта је управо овај прах од којег се пиће прави.У ствари, модерно вино у праху је алкохолни производ који се прави на бази мошта од грожђа уз додатак разних састојака за стабилизацију боје укуса и ароме.

Ово је најјефтинија врста вина на тржишту, која, ако се правилно припреми, може да парира укусним амбицијама најбољих представника Француске и Италије. Истовремено, квалитет овог производа оставља много да се пожели, а компоненте које се често користе у његовој производњи могу озбиљно наштетити телу потрошача.

Боја

Визуелне перформансе прашкастих производа могу бити веома разноврсне. Ослања се углавном на карактеристике додатних састојака који се користе.

Мирис

Ароматичне карактеристике су резултат додатих стабилизатора и укуса. Такође могу бити веома разноврсни.

Укус

Укус је заснован на личним преференцијама произвођача. Уз додатак заслађивача, чистог шећера и других адитива за храну, може се постићи скоро свака нијанса.

Да ли сте знали? Због динамичног ширења пића у праху између 1998. и 2003. године, многе познате дестилерије морале су да смање свој асортиман. Тако су, на пример, портова вина 72, Анапа и Кавказ нестала са полица.

Како се прави вино од праха

За прављење вина од концентрата није потребно много талента или труда. Такви производи се могу производити у било ком погодном тренутку. Главно је да имате при руци прах, воду, мало алкохола и разне ароме. Стварање производа се врши мешањем састојака, а затим додавањем арома и шећера по укусу.

Како разликовати вино у праху од природног код куће

Ако немате довољно искуства у препознавању алкохолних производа и желите да знате како да проверите да ли је вино у праху или не, препоручујемо да обратите пажњу на следеће тачке:

• Тара. Покушајте да купујете само флаширана пића. Природни алкохол се чува само у стаклу.
• Прочитајте етикету. Покушајте да пронађете фразу "природно вино" у опису производа. Ако не видите овај натпис или је произвођач навео „посебно вино“, онда имате сурогат праха у рукама.
• Најбоље је дати предност сувим винима са експозицијом од 1,5 године. Сматрају се најприроднијим.

• Покушајте да купите пића која показују годину грожђа.
• Карактеристике укуса. Важна тачка у препознавању сурогата је његов накнадни укус, који не показује светлу воћну или бобичасту језгру. Углавном, ово су дискретна пића са веома лошим укусом. Једина ствар коју могу да им привуку је јака арома и изузетно богат афтертасте, који има благо зашећерену основу.

Да ли сте знали? Технологија производње сувог вина омогућава произвођачу да креира пиће било где, било када и са било којим укусом.

Врсте добрих и популарних вина

Ако заиста желите да се заштитите од упознавања са прашкастим производом, препоручујемо да при избору пића обратите пажњу како на место куповине, тако и директно на бренд.Користећи услуге специјализованих продавница и дајући предност провереним производима, не морате чак ни да сазнате одговор на питање како да проверите да ли је вино у вашим рукама стварно или не. Примери одличних пића која ће вас гарантовано одушевити својом живописном есенцијом грожђа су:

Инкерман Цахорс. Тамно рубинско пиће са богатом природом нара и заводљивом аромом са нотама млечне креме и ваниле. Укус је заснован на тоновима чоколаде и црног бобица.

Цхатеау Малбец Бордеаук АОЦ. Алкохол елегантне боје малине са најделикатнијим таничним нотама у ретроукусу. Мирис се заснива на шареним аспектима црвеног воћа.

Ликхни. Алкохол атрактивне рубин боје са пријатним киселим воћним укусом. Букет је формиран од нота шумске јагоде и руже.

Тамада Твисхи. Сламнати склоп са светлим нотама банане, диње, грејпфрута и крушке у ароми. Амбиције укуса су изграђене на лаганој киселости и пријатној воћној слаткоћи.

Историјска позадина

Технологија производње вина без природних винских материјала позната је у целом свету од 1970-их година. Истовремено, дуго је чамила у канти произвођача, све док се није појавила потреба да се пронађу јефтини начини за рекреацију ароматичних алкохолних пића. Године 1998. усвојен је ГОСТ Р51157-98, који је на званичном нивоу дозвољавао произвођачима да додају боје, ароме, заслађиваче, алкохол, концентрате, шећер и друге елементе у своја пића.

Ова одлука владе довела је до формирања великог броја сурогата, који су касније успели да потисну многе популарне природне производе са тржишта.Све захваљујући приступачној цени и прихватљивим карактеристикама укуса. О квалитету у том тренутку нико није размишљао. Заоштравање ситуације наставило се до 1. октобра 2003. године, када је укинут закон о производњи нетрадиционалних алкохолних производа. У 2003. години само 1,5 литара природног вина чинило је 5 литара вина које су потрошачи попили у Русији.

Настојте да у радњи купујете само производе који су направљени на природној основи. На овај начин можете заштитити сопствени организам од негативних ефеката великог броја хемијских нечистоћа . Пазите шта пијете, јер многе опције алкохола не задовољавају увек потрошача одличним квалитетом и безбедношћу. Идите до најближе продавнице пића по боцу елегантног вина. Правите само информисане изборе у корист најбољих производа са изванредним органолептичким својствима.