Како направити тинктуру лимуна са месечином код куће

Преглед садржаја:

Anonim

Сваки домаћи произвођач пића ће вам рећи да је лимун најбољи и најпопуларнији производ који може у великој мери побољшати укус месечине.

Кисело воће се користи и као једини адитив и заједно са осталим компонентама које могу да елиминишу оштар, непријатан мирис месечине, као и да трансформишу његов укус у елитни и префињен.

У свету постоји неописиво много рецепата за прављење тинктуре лимуна на доброј месечини, који су оријентисани за примену код куће.

Као додатни састојак можете користити мед, ђумбир, кафу, нану и друге обичне и ретке додатке. Невероватна ствар је да свака тинктура има свој јединствени укус и незамисливо диван укус.

Предлажем да заједно сазнамо како правилно улити мјесечину на лимун и на које сорте овог алкохола треба обратити пажњу.

Једноставан рецепт за тинктуру од лимуна на месечини

Без сумње, свако ко жели да се окуша у производњи вина снаћи ће се са предложеним елементарним начином кувања.

Готов алкохол је необично укусно и веома здраво пиће које се неће изгубити ни међу елитним и познатим брендираним јаким пићима.

Обилује витаминима, а ако се правилно и прецизно поштује рецепт, има примамљиву и узбудљиву арому, као и деликатну жуту боју са сунчаним нијансама.

Обавезни састојци

<табела средња (танка кожа) 2 ком мјесец јачине 50-55% 2 л

Производна секвенца

  1. Агруми се темељно исперу у топлој води са тврдом крпом.
  2. Опране лимунове ставите у дубљу чинију и прелијте кључалом водом, па оставите у овом облику 2-3 минута. Ово ће прецизно уклонити слој воска који подмазује воће како би се продужио њихов рок трајања.
  3. Оберите плодове и осушите их папирним убрусима.
  4. Исеците неољуштени лимун на колутове средње дебљине.
  5. Ставите згњечено воће у посуду за инфузију.
  6. Улијте јак јак алкохол.
  7. Затворите посуду херметички, а затим добро протресите њен садржај.
  8. Поставите посуду са инфузијом у топлу, тамну просторију где температура не пада испод 19 степени.
  9. Инфузију дајемо две недеље, уз интензивно мућкање састојака 1-2 пута дневно.
  10. Готови алкохол се филтрира кроз газу, претходно пресавијену у неколико слојева, док се тврди део добро стисне. Након тога течност пропуштамо кроз памучни филтер како би алкохол постао чистији и провиднији.

Компликовани рецепт за тинктуру од лимуна и мјесечине

Ово алкохолно пиће, за разлику од претходног, има изражену цитрусну арому и укус који савршено прикрива недостатке чистог месечина.

Врхунац ове верзије тинктуре лимуна је чињеница да је њена јачина доста велика, а да се у исто време ватрена течност пије лако и директно.

Обавезни састојци

<табела средња (танка кожа) 6 ком мјесец јачине 50-55% 500мл флаширана вода 600мл гранулирани шећер 800г

Производна секвенца

  1. Агруми се темељно оперу топлом водом, а затим прелију кипућом водом да би се ослободила вишка горчине.
  2. Осушите лимун папирним убрусима, а затим пажљиво одрежите лимунову корицу. Затим пажљиво уклањамо бели слој пулпе, који може у великој мери покварити укус будућег пића.
  3. Ољуштено воће изгњечити гурачем или исецкати машином за месо.
  4. У одговарајућој посуди помешати флаширану воду и шећер, па прокувати шећерни сируп.
  5. У готов сируп додајте лимунову кашу са соком и, не доводећи течност до кључања, загревајте је 5-7 минута.
  6. Склоните сируп са ватре и додајте му кору цитруса, промешајте.
  7. Чим се сируп охлади на собну температуру, додајте му јак алкохол.
  8. Промешајте састојке и пошаљите инфузију у фрижидер најмање недељу дана. Без грешке, протресите инфузију најмање једном дневно.
  9. Готов алкохол филтрирајте, пажљиво исцедите чврсти део инфузије.
  10. У напитку уживамо искључиво хладно и чувамо га у фрижидеру.

Рецепт за мјесечни чај од лимунове коре

Предложени рецепт за изненађујуће мирисну и неописиво укусну месечину на корици лимуна прешао је дуг и кривудави пут пре него што је стекао поштовање и поштовање еминентних моонсхинера, који су препознали да се готов производ по овом рецепту може безбедно користити приписује елитном, племенитом духу.

Обавезни састојци

<табле зест 1 кг мјесец јачине 50-55% 15 л љубичасти корен 100г галангал 100г каранфил 100г кардамон 100г анис 40г

Производна секвенца

  1. Ставите све зачине у једну посуду и лагано измрвите малтером или изгњечите. Ни у ком случају немојте млети зачине у блендеру или сличном уређају, јер они претварају састојке у прах, а то ће само мало побољшати укус будућег алкохола.
  2. У стаклену посуду за инфузију ставите сецкане зачине.
  3. Тамо шаљемо и лимунову корицу, мешамо, а затим сипамо јак алкохол.
  4. Херметички затварамо посуду и преносимо је у мрачну али топлу просторију где температура не пада испод 19 степени.
  5. Алкохол уливамо три дана, снажно га мућкајући сваки дан.
  6. Готова инфузија се филтрира и дестилује са раздвајањем на фракције.
  7. Меримо јачину фракције намењене за пиће, након чега је разблажујемо флашираном или изворском водом док не добијемо 45-48 степени.
  8. Производ сипајте у флаше и оставите да зри на хладном месту још 3-4 дана.

Рецепт за моонсхине са корицом цитруса

Веома је тешко одолети примамљивој ароми и божанском укусу овог опојног средства.

Не могу тачно да опишем његове карактеристике укуса, јер само дегустацијом аристократског пића можете осетити невероватно сјајну комбинацију четири цитруса у исто време.

Обавезно припремите краљевско пиће и уживајте у његовим краљевским квалитетима.

Обавезни састојци

<табле пцс дупло дестилована месечина 5 л изворска или флаширана вода 3, 5 л наранџаста 4 ком незрела наранџа 4 ком лиме 4 ком сецкани коријандер 1 шака каранфил 4 пупољка шећерни песак по укусу

Производна секвенца

  1. Са лимуна, зелене поморанџе, лимете и поморанџе пажљиво уклоните корицу секачем за поврће или крупним рендењем, трудећи се да не додирнете бело месо.
  2. Ставите исечену корицу у стаклену посуду за инфузију.
  3. Додајте здробљени коријандер и пупољке каранфилића, претходно згњечене оштрицом ножа.
  4. У посебној посуди помешајте воду и алкохол, па сипајте у остале састојке.
  5. Ставите производ на сунцу или на веома топлом месту око месец дана.
  6. Филтрирајте инфузију кроз филтер од газе, док тврди део добро стисните.
  7. Пречишћену течност сипајте у апарат за млевење и дестилујте док се не добије око 2,5-3 литара цитрусног алкохола.
  8. Готов производ можете засладити по сопственом нахођењу, а затим оставити да се кува још недељу дана.

Видео рецепти за прављење тинктуре лимуна на месечини

Да бисте боље разумели замршености и нијансе прављења тинктуре лимуна код куће, препоручујем вам да погледате предложене видео записе, где искусни мајстори дају упутства и деле своја искуства.

  • Видео 1

Након што се упознате са овим видео записом, видећете елементарну технологију прављења тинктуре ђумбира и лимуна. Поред приказа целог процеса кувања, можете чути и мишљење аутора о укусним квалитетима његовог креације.

хттпс://иоуту.бе/у5КХЕ-130Цц
  • Видео 2

Овај видео ће вам представити два једноставна рецепта за алкохол од цитруса, од којих је један занимљив додавањем меда у стандардну композицију, а други додавањем бобица клеке и корена ђумбира.

хттпс://иоуту.бе/ибиЕС0Ј8ГЕИ
  • Видео 3

У овом видео снимку, народни мајстор је узео слободу да трансформише домаћи месечев у пријатну тинктуру кафе-лимуна.

Представљена технологија помаже да се избори са израженим укусом квасца и оштрим мирисом фузелних уља, маскирајући их необично магичним укусом и аромом свеже кафе са оштрим нотама цитруса.

хттпс://иоуту.бе/КОф_рОИвваК

Корисне информације

  • За производњу тинктуре лимуна са водком или алкохолом, користи се друга техника са својим нијансама и суптилностима.
  • Да бисте направили првокласну вотку са лимуном код куће, први корак је да темељно проучите тежак процес кувања који се увек завршава дестилацијом.
  • Уз мало труда и прављење домаћег ликера Лимончело, сигурно ћете задовољити превртљиве укусе лепше половине друштва. Осим тога, задивите све својим знањем о томе како да пијете Лимонцелло како би се његов укус дуго памтио и донео само задовољство и добро расположење.
  • За љубитеље слатког алкохола представљам генерацијски тестиране рецепте за популарне брендиране ликере од лимуна, које је врло лако превести у стварност код куће.

Сада можете да припремите достојну посластицу за своје пријатеље и рођаке тако што ћете их позвати да пробају првокласну тинктуру лимуна на месечини.

Кисели цитруси се одлично слажу са карамелом, медом, чоколадом, ванилијом, бибером и другим додацима, па слободно експериментишите и не заборавите да у коментарима поделите своје успехе. Срећно у вашим новим подухватима!