Главни начини чишћења мјесечине

Сви који се баве самосталном производњом јаког алкохола код куће знају да је чишћење мјесечине један од најважнијих корака у производњи. Она је та која дозвољава алкохолу да добије величанствен изглед и уравнотежене органолептичке квалитете. А касније у чланку ћете научити о основним методама чишћења алкохола од фузелних уља, које се лако могу применити код куће.

Када је потребно очистити моонсхине од фузелних уља

Лож уље је мутна уљаста конзистенција која се појављује током припреме алкохолаУправо у њему лежи најсјајнији ароматични и гастрономски укус пића. Ова супстанца је у саставу и ствара јединствено органолептичко искуство укуса. Поред атрактивних предности, ова компонента има и своје озбиљне недостатке.

Нагомилавајући се у телу, труп утиче на слузокожу гастроинтестиналног тракта и бубрега, што аутоматски може довести до чирева и онкологије. Питање како очистити моонсхине је више него релевантно и међу почетницима у области припреме алкохола и међу искусним професионалцима.

Зашто је месечина мутна?

Заправо постоји неколико разлога зашто домаћи јаки алкохол може бити замућен. Поред присуства фузелних уља, наношење прскања може утицати на боју боје. Превисока температура изазива пенушање каше, што доводи до стварања беле боје у готовом алкохолу.Лоши материјали за гас или лоше опране посуде такође могу утицати на боју.

Покушајте да припремите алкохол користећи савремену опрему, и темељно очистите све уређаје пре производње сваке серије производа Још један важан фактор који може утицати на визуелне перформансе алкохола је степен тврдоћа воде. Соли и друге нечистоће које могу бити присутне у води коју користите могу драстично утицати на чистоћу производа.

Најчешће се измаглица у домаћем алкохолу појављује у ситуацијама када му јачина падне испод 40 степени.

Популарни начини чишћења алкохола од фузелних уља код куће

Потпуно удубљени у питање прављења домаћег алкохола и желећи да своје пријатеље и себе размазите ексклузивним чистим алкохолним пићима, обавезно обратите пажњу на популарне методе квалитетног пречишћавања алкохола од фузелних уља.У ствари, има их импресиван број. Најпопуларнији су:

-Чишћење калијум перманганатом -. Разматрајући детаљно питање како очистити моонсхине од фузелних уља, обратите пажњу на уобичајено средство за чишћење у облику калијум перманганата. За три литра месечине довољно је само 3 грама лека, који је претходно разблажен са 300 мл воде. У овом случају, чишћење траје отприлике 12 сати, а затим се алкохол исцеди кроз слој вате.

• Чишћење уљем. У овом случају, пречишћавање месечине се врши рафинисаним уљем, које се додаје у конзистенцију алкохола у омјеру од 20 мл по 1 литру. Затим морате протрести посуду са композицијом 5 минута, а затим оставити све 12 сати да се слегне. Последњи корак је испуштање алкохола, које се изводи кроз цев спуштену на дно посуде.Уље са фузелним уљем ће испливати на површину.
• -Чишћење млеком-. Ово је још један оригиналан начин филтрирања мјесечине. Ова опција се користи тек након завршне дестилације. За 20 литара алкохола биће вам потребно само 200 мл пастеризованог млека са садржајем масти не више од 1,5%. У почетку се млеко сипа у алкохол, а посуда се добро протресе. Затим се добијена конзистенција затвори поклопцем и стави на тамно место са температуром не више од 20 степени 7 дана. Штавише, током првих 5 дана потребно је добро протрести посуду са алкохолом, а преостала 2 дана оставити да се тешки елементи слегну. Завршна фаза обраде је филтрирање кроз слојеве вате.

• -Чишћење содом -. Ова метода се користи пре друге дестилације у пропорцији од 10 г по 1 литру. Након додавања соде, композиција се остави да одстоји најмање 12 сати, а затим се уклања из талога кроз филтер за фино чишћење.
• -Чишћење угљем - Памучни јастучић се ставља у теглу са левкам, где улази свеже направљен производ, затим се сипају мале фракције угља, затим велике фракције, и све ово се прекрива са неколико више памучних јастучића. Након такве обраде, експозиција и други моменти нису потребни.

-Чишћење хлеба -. Бићете изненађени, али ако вас занима питање, који је најбољи начин за чишћење месечине од фузелних уља код куће, треба обратити пажњу и на хлеб. У овом случају, потребно је купљену векну хлеба исећи на кришке, а затим уклонити кору. Затим, мрвицу је потребно измрвити што је могуће мање и додати ове мрвице у посуду са алкохолом. Добијени састав треба оставити 2-3 дана на тамном месту. Чим прође потребно време, готов производ ће морати да се провуче неколико пута кроз филтер од памука или фланела.

-Чишћење беланаца -. Помало као млечна верзија неутрализације фузелних уља. Истовремено, за 1,5 литара алкохола јачине изнад 50% потребно је само једно беланце, које се умути са чашом топле воде и сипа у производ. Затим се производ остави 7 дана у тамној, хладној просторији. Током првих 5 се тресе, а последња 2 му дају одмор. У будућности, остаје само да прође пиће кроз памучни филтер.

Ако чистите месечину са угљем, покушајте да дате предност опцијама за дрво. Идеално решење би био брезов угаљ.

Необичне методе чишћења

Питање како очистити месечину од мириса и штетних ефеката на тело такође може довести експериментатора до нестандардних метода које се активно користе широм света. Посебно, такве оригиналне методе треба да укључују:

• На танинима За сакупљање фузелних елемената у течност се додаје 5-10% танинског праха и добијени састав се остави 10 дана у мрачној просторији. Након истека периода, остаје само да се изврши темељна филтрација. Штавише, алкохол такође добија јединствене дрвене ноте у ароми и укусу.

• На храстовим коцкама. Ако вас занима једноставан рецепт за чишћење месечине код куће, обратите пажњу на специјалне храстове коцке. Пуне се неколико пута изворском водом, коју треба мењати свака 2 сата. Поред коцкица додати раствор соде бикарбоне у односу 1 кашика на 5 литара воде.Овај састав треба да делује на коцкице отприлике 2-3 сата. Након што се коцке исперу кипућом водом, а затим оставе да се охладе и осуше. Последњи корак у припреми коцкица је 3-часовно пржење у рерни на температури која не прелази 16 степени.Као резултат тога, коцке се могу додати у месечину у омјеру од 5-8 елемената од 2-3 цм сваки на 3 литра пића. Ова конзистенција се инфундира најмање недељу дана у мрачној просторији, након чега се алкохол потпуно очисти од фузелних уља и добија атрактивну нестандардну арому и укус.

Да ли знате? Обичан месечев сјај може да садржи више од 40 различитих супстанци које формирају фузелне елементе.

Одушевите се елегантним и укусним алкохолним пићем

Свака популарна марка пића је првобитно била нечији експеримент. А данас, ако желите, можете креирати и свој јединствени производ, који ће гарантовано донети задовољство и вама лично и свим вашим гостима. Да бисте то урадили, довољно је само узети у обзир све основне принципе за производњу висококвалитетног и чистог јаког алкохола.

Изаберите опцију узимања фузелних уља из алкохола која вам одговара и идите у најближи супермаркет по све повезане састојке. Не занемарујте сопствено здравље и пријатна искуства.