Са чиме да попијете пиће и како прегристите

Ликер је једно од најароматичнијих и најсвестранијих пића на свету. Воле их и цене милиони потрошача широм света, али пракса показује да не знају сви поштоваоци овог алкохола са чиме пију ово или оно пиће. Али разноликост производа игра огромну улогу, а даље ћете се упознати са основним тачкама које имају за циљ организовање пристојне дегустације производа купљеног у продавници.

Како правилно пити алкохол

Упознавање са шареним алкохолним производом најбоље је обавити узимајући у обзир класичне опште прихваћене захтеве.Тако можете боље препознати органолептичке обрисе пића и истовремено темељно проучити њихов визуелни учинак. Пуњење ових пића се врши у малим специјалним чашама, чија запремина варира од 25 до 60 мл. Производ треба пити у једном равном гутљају, осећајући како се његова вискозна природа загрева у грудима и обавија стомак, а температура сервирања треба да буде око 12-20 степени. Алкохол треба да се охлади да би добио уравнотежене боје укуса.

Све горе описане нијансе дегустације савршено су повезане са било којим представником сегмента, али постоје и оне тачке потрошње које треба посебно размотрити. Они се директно ослањају на подврсту алкохола и његове карактеристике. Најлакши начин да опишете ове тренутке је заснован на врсти алкохола, односно:

Ирисх Схериданс

Када разматрате опције за испијање ликера од кафе, имајте на уму да се овај алкохол сипа у малу гомилу у два слоја и пије као шуг. Штавише, важно је посматрати пропорције производа. Приликом сипања, стакло се мора држати под углом од 45 степени. Локација компоненти у боци је такође важна. Требало би да има кремасти део на дну.

Егг Лавиер

Пре него што одлучите са чиме ћете пити крем ликер, запамтите да се ови производи морају добро разблажити пре дегустације, јер имају висок садржај масти. Ако не желите да разблажите производ, онда себи обезбедите кашику којом можете да „једете“ алкохол.

Цоинтреау

Ово је низ алкохолних производа, који се с правом сматра идеалним за креирање светлих и незаборавних коктела. Богата природа производа не комбинује се са воћем, десертима и соковима.

Амаретто

Најфлексибилнији представник сегмента. Одличан је за дегустацију у чистом облику, а може се користити и за прављење великог броја мешавина. Често се овај дух додаје у пецива, десерте или кафу.

Бенедиктинац

Овај алкохол у чистом облику боље је пити уз додатак комадића леда. Такође, да бисте га омекшали, потребно је користити грицкалице или разне топле безалкохолне производе. Јака травната компонента у свом максималном интензитету неће се свидети свим дегустаторима.

Малибу

Често се пије неразређен на природној собној температури. Ово је један од оних производа који се савршено слажу са колу, кафом и разним тоницима.

Емулзионе варијанте алкохола

Емулзиони ликери су посебна врста и треба их знати и пити. Направљени су на бази компоненти животињског порекла, тако да се никако не смеју мешати са другим алкохолним производима. У супротном, главна компонента ће бити смањена, што ће довести до кардиналних промена у укусу, мирису и структури производа.

Са чиме је боље пити пиће

Када нема времена за бирање грицкалица, а већ сте купили боцу доброг врхунског састава, препоручујемо да не занемарите грицкалице. Искусни светски познаваоци пију овај алкохол искључиво у чистом облику, док је на постсовјетском простору уобичајено да се једе уз разне лагане гастрономске прилоге.

Што се тиче савршеног споја за жестока пића, можете га пронаћи међу десертима, воћем, бобичастим воћем и пецивима. При томе, посебну пажњу треба обратити на чињеницу да се ови производи не комбинују са аромом дувана.

Да ли сте знали? Једна од најпопуларнијих врста пића је адвокат. Према легенди, измислили су га Индијанци.

Шта да једете алкохолно пиће - направите информисан избор

Ако још увек имате времена да изаберете гастрономску пратњу, препоручујемо да обратите пажњу на то које подврсте ликера су погодне за одређене грицкалице.

Воће

Ове опције предјела одлично иду уз воћна пића, а могу бити и у складу са биљним алкохолом.

Бакинг

Савршена пратња за густе скупове. Добра пецива се комбинују са кафом, чоколадом и кремом.

Чај и кафа

Да бисте добили светло и мирисно топло пиће, додајте му Амаретто, Баилеис или Франгелицо. Ова жестока пића ће вашим топлим напитцима пружити нова органолептичка својства.

Цанди

Тако слатка и вишеструка пратња као да је посебно створена за чоколадне производе. Управо код њих слаткиши добијају најбољу комбинацију индикатора.

Сушено воће

Ова пратња је погодна за пића слатког и благог укуса.

Сладолед

За ову пратњу, боље је изабрати опције бобица и кафе. У исто време, боље је не јести биљне производе са сладоледом, јер то може побољшати њихов киселкаст јак укус.

Да ли сте знали? Комерцијална и масовна производња ликера почела је у далеком средњем веку. Доктори и алхемичари тог времена били су у потрази за "еликсиром живота", и као резултат тога створили су један од најсјајнијих алкохолних сегмената на свету.

Како разблажити ликер

Купујући добро пиће у продавници и одговорно се припремајући за његову дегустацију, можете обратити пажњу не само на јела и десерте са којима се ови производи комбинују, већ и на пића, и то:

Вода и лед

Није неуобичајено да се укусни ликери разблаже коцкицама леда или мало охлађене воде. Ово вам омогућава да истакнете нове карактеристике укуса из познатог производа. Ова опција разблаживања је идеална за кафу и кремаста пића.

Сокови

За дотични јак алкохол најбоље је користити сокове на бази цитруса. Они омогућавају стабилизацију оштрог укуса и киселкастог карактера. У исто време, ове сокове не треба додавати кремастим производима, јер ће у овом случају само покварити укус оригиналног алкохола.

Алкохоличар

Често се производи које сматрамо мешају са другим обогаћеним пићима, постижући нетривијалне ароматичне и гастрономске композиције. У пракси, права врста ликера може створити одличан коктел у комбинацији са румом, вискијем, ракијом, вотком и коњаком.

Са чиме се може разблажити и мешати

Раније је више пута примећено да се многе врсте ликера активно користе у процесу стварања светлих коктела. У истом случају, ако желите да се почастите неком од ових мешавина код куће, препоручујемо вам да у процесу упознавања са рецептима обратите пажњу на пића као што су -Торнадо-, Воодоо, Ламбада, Панама и Б 52 Свака од њих ће вам гарантовано пружити много светлих нових емоција већ у првим тренуцима дегустације.

Да ли знате? Данас су најјачи алкохолни производи чија је мера степена 35-45%, а садржај шећера 30-50%.

Уживајте у укусу изузетних алкохолних комбинација

Савремено тржиште жестоких пића радује сваког потрошача величанственим избором светлих алкохолних производа који могу да задовоље најразличитија интересовања и захтеве дегустатора. Истовремено, ако не желите да погрешите са избором пристојног алкохола за вечерњу дегустацију, препоручујемо да обратите пажњу на следеће производе у продавници:

• Де Куипер Адвоцаат. Кремасто жути алкохол са атрактивном вискозном слаткастом текстуром на непцу и одличном аромом са разним тоновима ваниле.
• Брогенс Ирисх Цреам. Лагани алкохол кафе, у чијој ароми се могу пратити аспекти сувог воћа и ноте слада. Оцене укуса су засноване на атрактивним тоновима креме и печених орашастих плодова.
• Белуга Хунтинг Берри Биттер. Алкохолна богата боја махагонија са деликатним укусом, који се заснива на нијансама бруснице, планинског пепела и бруснице. Ароматични букет базиран је на нијансама биља, цвећа и сибирских бобица.
• Цхартреусе Верте. Светлозелени алкохол са деликатним травнатим укусом. Ароматична природа настаје комбинацијом бобица клеке и зачинских травнатих нијанси.

Укус и мирис који ћете данас пронаћи код представника сегмента толико су разнолики да сваки потрошач лако може пронаћи савршену пратњу за предстојећи догађај међу овим производима. Истовремено, поштовање основних норми и захтева у избору грицкалица гарантује вам најживописније утиске од сваког гутљаја. Немојте занемарити сопствене емоције када се упознате са овим или оним алкохолним производом. Идите до најближе продавнице пића за савршену гастрономску пратњу.