Преглед чоколадног вина

Свет вина данас је толико разноврстан да се сваки потрошач лако може окружити пићима са најнетривијалнијим и деликатнијим органолептичким својствима. У исто време, чоколадно вино се може безбедно приписати категорији најређих и најизразитијих представника овог сегмента алкохолних производа. Ово су пића са изванредним показатељима укуса, са својом истинском харизматичном природом, коју чак и неискусан дегустатор може препознати.

Белешке о дегустацији

Класично чоколадно вино резултат је дугих експеримената које је произвођач спроводио са различитим варијацијама вина и десерта.Главни састојак за стварање овог производа је црно вино. Штавише, произвођачи могу да користе и обичне стоне напитке и појачане опције.

Поред тога, састав изузетног производа мора бити заснован на висококвалитетној чоколади направљеној од природних какао зрна уз додатак пуномасног млека и шећера. Конзерванси се користе у неким варијацијама алкохола, што доприноси значајном повећању рока трајања склопа.

Боја

Визуелна изведба је заснована на тамној боји са суптилно браон ивицом.

Мирис

Ароматични букет је често савршена комбинација млечних нота кафе са разним воћним, бобичастим и цветним аспектима.

Укус

Гастрономске боје препознатљивог склопа су савршено избалансиране и деликатне. Испијање таквих пића је пријатно као и алкохолна пића мале јачине.

Да ли сте знали? Постоји много нечоколадних вина са чоколадним нотама на непцу. То су производи који су своја деликатна гастрономска својства стекли одлежавањем у храстовим бурадима или танином.

Како одабрати брендирани производ

Чоколадни представници винског сегмента, као и воће, данас су често предмет пажње фалсификатора. Удео фалсификоване робе на тржишту алкохола систематски расте. А то значи да ће потрошач, са непажљивим односом према поступку набавке, морати да се суочи са лажњаком који није у стању да схвати сву боју дегустационих боја које пружа искусан произвођач.

Да се ​​ова ситуација не би догодила код вас у будућности, препоручујемо вам да размотрите следеће тачке:

• Место продаје Не купујте вино на тезгама или продавницама. Ови производи се ретко налазе чак иу брендираним бутицима алкохола. А у обичним локалним малопродајним објектима, углавном их је готово немогуће наћи. Такође покушајте да питате продавца о доступности сертификата квалитета за алкохол представљен на продају.
• Сигурносни знаци. Приликом проласка царињења, сав страни алкохол се обележава акцизном маркицом. Одсуство заштитног елемента на страном производу у стационарној продавници може указивати на лажну природу пића.

• Чистоћа конзистенције. Вина која проучавамо имају изузетну тамну боју, али њихова структура мора бити савршено чиста. Присуство седимента, замућења и неоплазми аутоматски указује на низак квалитет садржаја контејнера.
• Флаша Сваки произвођач настоји да испоручи пиће у оригиналном паковању. Стога, пре куповине, обавезно посетите веб локацију произвођача и упознајте се како треба да изгледа брендирано паковање. Такође напомињемо да на брендираној боци не би требало бити фабричких недостатака. Стаклени струготи, замрљани утискивања, погрешно постављене етикете су све знаци фабричког квара.

Како правилно служити

Да бисте добили што живописније утиске из стечених склопова, морате знати како правилно пити вино. Конкретно, чоколадна жестока пића могу се флаширати и из брендираних боца и из специјалних декантера, ако су доступни. Истовремено, потребно је пити производ у малим гутљајима из високе прозирне винске чаше пуног тела.

Ароматичне и визуелне боје винских склопова најбоље се препознају у таквим чашама.Такође је важно обратити пажњу на температуру конзистенције. Требало би да буде око 14-17 степени Топлија пића ће вас узнемирити хаотичним ароматичним показатељима, а прехлађена ће сакрити најсветлије укусне амбиције.

Сви представници вина које разматрамо припадају буџетском сегменту алкохолних производа. Њихов трошак варира од 8 до 20 долара.

Са којим се производима слажу

Најбоља пратња слатком алкохолу који разматрамо може бити само воће, десерти или сладолед. Не би требало да служите нарезке, рибу, морске плодове или друга основна јела уз ове алкохолне производе У супротном ризикујете да покварите дегустацију непријатним гастрономским бојама.

Друге употребе

Када вас занима са чиме се пије вино са чоколадном гастрономском подлогом, обратите пажњу да се ова пића не мешају добро са осталим састојцима.Стога је прављење коктела на основу њих чисто индивидуални експеримент који сваки потрошач има право да спроведе.

Ако тражите разна искуства и не смета вам тужно искуство коктела, погледајте популарне рецепте за пиће као што су Јуан Лес Пинс, Буддхас, Седуцтион, Лоуисиана и Паинтинг. Сваки од ових миксева има свој прави шарм.

Које су врсте овог алкохола

Тренутно је на тржишту релативно мало чоколадних вина. Производе га само одређене компаније и то у ограниченим количинама. Стога, ако сте успели да пронађете представника овог сегмента у својој продавници, немојте бити превише лењи да га купите за своју личну колекцију.

Што се тиче популарних представника дотичног сегмента, требало би да буду:

• Цхоцо Вине. Алкохол, који се производи на бази холандских слаткиша и француског вина. Има јачину од 14% и блиставу слаткасту арому. Посебно су пријатне деликатне ноте црвеног бобица у укусу, испреплетене са природом кафе.

• Цоцоа ди Вине Елегантно 14% АБВ пиће тамне боје кафе. Има атрактивне ноте карамеле и ваниле у ароми. Квалитети укуса су засновани на чоколадно-млечној бази. Што се састава тиче, садржи какао зрна и неколико сорти црног вина.

• Продавница чоколаде. Деликатни алкохол јачине 12% са искрено браон бојом и изражајном аромом птичје трешње. Гастрономске боје су засноване на полутоновима ваниле и какаоа.

Обично се вино затвара у боце са чепом, што вам омогућава да задржите све ароматичне делове склопа, али у случају чоколадних пића, многи произвођачи често користе металне чепове.

Историјска позадина

Чоколадно вино је пиће старо више од 200 година Први представници овог сегмента појавили су се у Енглеској око 18. века. И већ у то време, овај алкохол се сматрао једним од најсофистициранијих и очаравајућих. Ипак, није било могуће такмичити се са чоколадним варијацијама са класичним склоповима, јер нису имали тако светлу и вишеструку природу.

Свежи и светли утисци из сваког гутљаја

Вишеструка и истовремено деликатна чоколадна вина у стању су да импресионирају свог дегустатора од првих тренутака упознавања.Ова пића ствара само неколико компанија на тржишту, које често скривају главне суптилности рецепта. То је зато што је уз прави баланс чоколаде и црног вина могуће постићи изражајне карактеристике које ниједна друга винска мешавина на тржишту не може да покаже.

Дозволите себи и осетите елегантне гастрономске боје у којима су хиљаде потрошача широм света већ уживале. Допуните своју колекцију деликатним чоколадним вином које може значајно проширити ваше знање о изузетном алкохолу.