Рецепт за прављење домаћег месечина од птичје трешње

Anonim

Птичја трешња је уобичајена биљка у многим регионима наше земље, чије се бобице одликују киселкастим укусом, али пријатним мирисом. Некоме су ове бобице превише киселе и човек их уопште не користи, а неки сматрају да је птичја трешња корисна, што је тачно, и не само да воли да је једе свежу, већ и спрема разне компоте, џемове, џемове и др. пића и јела.

Пре извесног времена, трешња је чак сматрана отровном биљком, па су је покушавали да се држе подаље. Али након што су студије доказале вредност и присуство многих корисних супстанци не само у бобицама, већ иу кори и лишћу, почело је да се активно користи како у кувању, тако иу медицини и козметологији.

Поједини кућни мајстори су научили како да направе тако квалитетан и укусан моонсхине на бази птичје трешње да ово пиће може бити у рангу са производима познатих светских произвођача. Месечина од птичје трешње одликује се богатом бојом, пријатном аромом и невероватним укусом, који омекшава и осветљава његову снагу.

Иако се принцип прављења таквог моонсхина разликује од стандардног, готово пиће није ништа горе. Али пре него што се упустите у имплементацију једног од многих рецепата, вреди послушати неколико савета и практичних подсетника искусних моонсхинера у вези са самим бобицама птичје трешње.

На пример, да месечина не би била горка, препоручљиво је користити само зреле бобице црне трешње. Садрже доста танина, као и висок садржај шећера, што одлично утиче на квалитет готовог пића.

Свеже бобице се пре употребе у технологији припремају на један од следећих начина:

  • Бобице су прекривене шећером и инфузиране 2-3 дана на хладном тамном месту;
  • Бобице се суше на отвореном сунцу или у рерни на температури не већој од 40 степени, али се не суше.

Рецепт за млечни чај од трешње - укусно и пријатно, добро за тело

Неколико уобичајених рецепата за прављење месечине од птичје трешње цениће многи домаћи мајстори. Један од њих укључује коришћење следећих састојака:

  • Бобице птичје трешње - 1,5 л;
  • Мјесец троструке дестилације - 1,5 л;
  • Шећерни песак - 500 г.

Начин кувања за овај рецепт састоји се од следећих корака:

  • Бобице трешње се суше на сунцу 3 дана;
  • Суво воће се сипа у теглу од три литре, дода се шећер и прелије месечином;
  • Контејнер је постављен за инфузију у трајању од 14 дана, током којег се свакодневно мућка;
  • На крају рока, месечина се филтрира кроз газу пресавијену у неколико слојева, а бобице се остављају да дишу, након чега се поново спајају.

Други рецепт укључује употребу сушених бобица птичје трешње и укључује следеће састојке:

  • Сухе бобице птичје трешње – 150 г;
  • Шећер - од 6 до 20 кашика;
  • Дупло дестилована месечина – 3 л.

Начин кувања укључује следеће кораке:

  • Сви састојци се стављају у стаклену теглу и добро измешају;
  • Улијте пиће 1,5 месеца, стално га протресите;
  • На крају рока, пиће се филтрира кроз газу пресавијену у неколико слојева и флашира;
  • Складиштење лубенице од трешње у фрижидеру.

Мјесец од птичје трешње је тако укусно пиће да ако га дате гостима да пробају, ризикујете да изгубите све његове залихе преко ноћи.

Дринкс

Опширније: