Рецепт за прављење домаћег вина од хлеба

Огроман број домаћих алкохолних пића има оригиналан укус и мирис. А ако је као главни састојак коришћен природни и висококвалитетни производ, онда ће готово пиће дефинитивно испасти пријатно, укусно и освежавајуће.

Иако се такав производ као што је хлеб сматра најпогоднијом сировином за прављење домаћег месечина, савремени мајстори су научили да припремају многа друга алкохолна пића на основу њега. На пример, вино направљено од хлеба је оригинално пиће које има не само нестандардан укус, већ и бројна корисна својства.Сам хлеб је прилично здрав и богат корисним супстанцама и витаминима производ, који на много начина делује ефикасно на наше тело.

Хлеб садржи много витамина, хранљивих материја и минералних суплемената, због којих не само да јача наш имуни систем, већ и друге телесне функције постају ефикасније у раду. Они који редовно једу хлеб готово увек се осећају снажно и здраво, а његов недостатак у редовној исхрани може значајно да ослаби снагу организма. Употребу хлеба стручњаци препоручују не само у чистом облику, већ и као сировину за припрему разних јела и пића.

Вино од хлеба је квалитетно и оригинално пиће које може да припреми чак и винар почетник. Да бисте то урадили, биће вам потребне прилично приступачне компоненте и најједноставнија опрема или инвентар.

Рецепт за хлебно вино - једноставно и укусно

За прављење вина од хлеба, домаћем мајстору ће бити потребно:

• Мед – 4 кг;
• Хлеб (црни) - 0,7 кг;
• Пречишћена вода за пиће – 5 л.

Шта подразумева технологија прављења вина од хлеба? Састоји се од следећих корака:

• Хлеб исечен на мале кришке, преливен топлом водом;
• 1 кг меда се такође додаје у посуду, након чега се вино инфицира дивљим или пекарским квасцем;
• После кратког временског периода, додајте мало воде у посуду и додајте 3 кг меда;
• Да би процес ферментације текао ефикасније, добијена маса се стално темељно меша и сипа тако да вино добија светлу и провидну нијансу;
• Сам процес ферментације се наставља 60-90 дана;
• Након што је готово, готово вино се филтрира кроз газу пресавијену у неколико слојева, затим охлади и сервира.

Вино од хлеба је укусно оригинално пиће које не захтева трошење новца или времена. Сваки домаћи винар може да га припреми, чак и онај који се никада није бавио припремањем алкохола код куће. Корисна својства овог напитка су такође тестирана и доказана, па је узимање мале количине у случају прехладе или других болести практично и корисно.

Вино од хлеба је такође одличан аперитив на свечаној трпези, који одлично подиже апетит и припрема организам за употребу главних јела и других алкохолних пића. Вино направљено на бази хлеба воле жене које више воле лагана и мекана пића.Стога, да би позване даме обрадовали квалитетним пићем, вреди имати и неколико флаша у кућном бару.

Вино од хлеба је јефтино и оригинално, па домаћи мајстори и винари журе да овај рецепт спроведу у своје прилике, а крајњи резултат их одушевљава. Готово пиће ће се свидети сваком познаваоцу алкохола, а професионални гурмани ће високо ценити његов укус и карактеристике мириса.