Рецепт за домаће пиво од банане

Савремено припремање разних алкохолних пића код куће данас је достигло висок ниво. Кућни мајстори и занатлије постигли су велике успехе и висине у примени разних рецепата. Као састојци који се користе у припреми алкохола, има доста воћа, воћа, бобица и зачинског биља. Додатне компоненте у рецепту таквих пића су зачини, зачини и зачини, који пићу дају пикантан укус, арому и боју.

Многе врсте ових домаћих алкохолних пића постале су изузетно популарне и распрострањене. А за многе гурмане, нека пића су постала омиљена.

О банани: корисна својства

Иако смо навикли да једемо само воће попут банане, на њеној основи се прави много алкохола. Једно од пића које се може направити од банане је пиво. Изненађујуће, пиво од банане заиста постоји и има невероватну јединствену арому и укус. Осим тога, пиће има лековита својства, јер сами плодови банане садрже многе корисне супстанце и витамине.

Због својих корисних својстава и високог садржаја калорија, банане се данас користе не само у медицини, већ иу кувању и козметологији. Младе девојке и жене могу саме код куће да направе многе козметике и маске за лице на бази банана.

Да ли је могуће направити пиво од банана, чак и без много искуства у прављењу алкохолних пића? Шта ће бити потребно за ово? Које суптилности технологије треба узети у обзир?

Рецепт за пиво од банане је нестандардно али укусно решење

Док ће многим домаћим пиварима рецепти за пиво од банане бити чудни и не баш ефикасни, искусни пивари знају да најхрабрији експерименти често завршавају са најефикаснијим резултатима. Штавише, рецепт за пиво од банане су већ тестирале стотине домаћих мајстора.

Састојци пива од банане

Шта вам је потребно да направите пиво од банане?

• Зреле и свеже ољуштене банане - 1 кг;
• Мед - 2-2, 5 кг;
• Питка пречишћена вода - 70% у зависности од запремине резервоара за ферментацију.

Иако банане саме по себи имају висок садржај шећера, употреба меда је ефикасно решење које подстиче активну ферментацију.

Прављење пива од банане

Да бисте пратили редослед технолошких корака и правилно направили пиво од банане, потребно је да:

• У посуду сипати топлу воду у коју се такође додаје мед и све добро измешати док се мед потпуно не раствори;
• Банане које су огуљене, исечене на мале кришке и стављене у топлу воду помешану са медом;
• Цела добијена маса се инфундира на топлом месту 1 недељу да би се извршио процес ферментације;
• У посуду се допуњава пијаћа вода до 70% њеног укупног нивоа, затим се покрива поклопцем и процес инфузије се наставља 35-40 дана. Током овог периода, маса се темељно меша;
• После 2 недеље пиће се дегустира и ако нема довољно слаткоће, додаје се још 0,5 кг меда, чиме се поново наставља процес ферментације;
• После 7 дана сладовина се филтрира кроз газу пресавијену у неколико слојева, након чега се флашира или у тегле, које се стављају на хладно место 1 месец;
• Готово пиво од банане се чува у херметички затвореним флашама у подруму, подруму или фрижидеру.

Пиво од банане привлачи многе љубитеље квалитетног алкохола не само својим укусом, већ и одличним освежавајућим ефектом, који се посебно осећа у врелом летњем времену.