Рецепт за прављење домаћег моонсхина од жутика

Какве рецепте за алкохолна и безалкохолна пића нису тестирали савремени кућни моонсхинери и винари. У многим случајевима, такви смели експерименти су се показали веома успешним, а резултат су били квалитетна и укусна пића која су постала популарна, па чак и вољена од стране великог броја гурмана и познавалаца алкохола. Сировине које користе домаћи мајстори су огроман број бобица, воћа, воћа, цвасти и других биљака, на основу којих се припремају многи ликери, ликери и вина.

Предности жутика

Једна од биљака која се користи као главно средство за прављење домаћег месечина је жутика. Биљка је мали жбун са трновитим гранама и необичном структуром листова. Жбуње жутика нас свуда окружује јер ова биљка расте у двориштима или близу њих. Корисна својства жутика су одавно позната људима, па се на њиховој основи праве многе лековите тинктуре, децокције и други лекови. У корисне сврхе не користе се само бобице жутике, већ и њени листови, пупољци, цветови, корени и кора.

У којим областима се управо жутика испоставља корисном и лековитом? Бобице жутика имају општи ефекат јачања на људско тело, а такође доприносе уклањању токсина, токсина и соли из њега. Децоције на бази листова жутика дуго се користе као диуретик, антиинфламаторно и антимикробно средство, а бобице жутике значајно повећавају апетит.

Основни принципи барберри моонсхине

Иако припрема алкохолних пића на бази жутика није баш уобичајена, али искусни моонсхинерс постали су прави виртуози у производњи мјесечине и других врста алкохола. Главни фактор који стручњаци саветују да узму у обзир је правилно сакупљање и припрема плодова барбера за накнадну употребу. Најбољи начин је да након брања поређате бобице у једном слоју и добро их осушите под директним сунчевим зрацима. Након сушења, плодови, корење, гране и листови жутике се чувају у платненим кесама.

Рецепт за мјесец на жутици - уживајте у укусу

Да бисте направили месечину на жутици, биће вам потребни прилично приступачни састојци. А технологија кувања је једноставна и не захтева употребу било какве софистициране опреме. Припрема моонсхине укључује употребу сувих или свежих плодова барбера.Могу се комбиновати са другим воћем, бобичастим воћем, воћем и зачинским биљем.

Састојци

Састојци за припрему напитка:

• Осушени плодови жутике - 2 тбсп. л;
• Мјесечина за двоструко чишћење - 1 литар;
• Шећерни песак - 4 тбсп. л.

Прављење мјесечине од жутика

Редослед корака који укључује технологија кувања је следећи:

• Осушени плодови жутике пажљиво се сортирају и оперу, затим сипају месечином и покривају чврстим поклопцем;
• Пиће се инфузира 14 дана на тамном месту где је температура хладна;
• По истеку рока, у отопљено пиће додати гранулирани шећер и наставити са инфузијом још 2 дана;
• Након овог периода, готово пиће се филтрира кроз газу пресавијену у неколико слојева или памучни филтер;
• Пиће се флашира, добро затвори и чува у фрижидеру или подруму.

Искусни моонсхинерс деле друге рецепте и технологије које можете испробати код куће. Када домаћи мајстор савлада неки од ових рецепата, на крају ће моћи да одабере за себе најоптималнији, захваљујући којем ће моћи да добије укусан и мирисан месечев свет на жутици.