Како разблажити алкохол код куће

Алкохол је универзални лек који не само да може да лечи ране, већ и да прави алкохолна пића - -вотку-, -ликере-, тинктуре. У неким ситуацијама може се конзумирати разблажено. Како разблажити алкохол водом? Како добити вотку на овај начин? Који би требали бити састојци?

Како правилно разблажити алкохол

Спровођење такве процедуре није тако лако као што се чини на први поглед. Ако сте мислили да се све своди на само мешање свега, онда се варате. Тако ћете једноставно покварити састојке, а ако одлучите да пробате и своје здравље.

Коју изабрати

Прва ствар коју треба да урадите је да одлучите о изгледу. Има их неколико, од којих нису сви погодни за конзумацију.

• Први разред - 96,0%. Не користи се за прављење алкохолних пића.
• Веће пречишћавање - 96,2%. Упркос тако „гласном“ имену, он је тај који у великим количинама садржи компоненте горива и разне естре. Оно што произилази из употребе такве супстанце се скоро увек обара.
• Екстра - 96,3%. Потрошачких производа. Производи се од кромпира и зрна пшенице, удео скроба не прелази 60%. Што се тиче садржаја, "Екстра" није укључен у премиум класу, али је не мање квалитетан представник са индивидуалним карактеристикама. За његову производњу користи се изворска вода и филтерски елементи природног порекла.

• "Лук" - 96,3%. Такође се производи од зрна пшенице и кромпира, али количина скроба не прелази 35%. Пролази кроз неколико фаза филтрације, тако да је представник премиум сегмента. Ово је производ високог квалитета који алкохолним производима даје јединствен укус.
• "Алфа" - 96,6%. Производ се припрема од зрна пшенице или ражи, као и њихове мешавине. Кромпир се не користи у производњи овог висококвалитетног састојка. Додаје се само у супер премиум алкохол. Боље га је користити за разблаживање код куће и добијање доброг алкохола.
• Медицински – 40-95%. Произведен је од кромпира и житарица највишег стандарда. У погледу пречишћавања, превазилази чак и алкохол у храни. Може се разблажити и пити, а може се користити и као сировина за производњу алкохола.Али његова главна сврха је дезинфекција, што је јасно наведено у упутствима која долазе уз куповину.

Каква би требало да буде вода

• Вода из чесме. Не препоручује се његова употреба због велике тврдоће, садржаја хлора и присуства израженог мириса. Ако немате другог избора, онда можете извршити неколико манипулација чишћења. Сакупите воду и оставите да одстоји неколико сати. Ово ће испарити хлор. Прокухајте течност и оставите да се охлади. Када се потпуно охлади, очистите га филтером.
• Изворска вода. Многи препоручују да се користи за разблаживање, али без посебне анализе немогуће је рећи са сигурношћу.
• Флаширана вода. Предност узорка је што су хемијски састав и тврдоћа обично исписани на боцама. Ако ово друго није назначено, онда проучите састав за квантитативни садржај калцијума (мање од 10 мг / л) и магнезијума (мање од 8 мг / л) у њему.
• Дестилована вода. Одличан је за припрему тинктура у којима додани састојци играју главну улогу у укусу. Али дестилована вода није погодна за прављење вотке. Укус овог алкохола директно зависи од укуса течности.

Пропорције

Само сипајте "на око" и тако га разблажите неће радити, иначе ће резултат бити далеко од онога што вам треба. Идеалну пропорцију извео је Мендељејев, а то изгледа овако – 2:3. Први број означава број делова јаке компоненте, а други - број делова воде.

Како разблажити алкохол од 95% до 40%, шта и где сипати? Да бисте то урадили, сипајте 1 литар алкохола у 1.375 литара воде. Дакле, можете га разблажити на четрдесет степени. У другим случајевима, за разблаживање алкохола на 45, 55, 60%, најбоље је користити Фертманову табелу.

Коришћење формуле

Користећи Фертманову табелу, можете видети да је највиша тврђава тамо 95°. Али шта ако течност коју имате има већи степен. Да бисте то урадили, можете користити посебну формулу.

М=СВ / К – В

М је количина воде потребна за разблаживање алкохола. С је почетна јачина алкохолног дела. К је потребна чврстоћа раствора. В је почетна запремина алкохолног дела. На пример, ваша порција алкохола је 500 мл јачине 96°, а треба да добијете 40°.

96500 / 40 – 500=700

Дакле, количина воде за разблаживање раствора мора бити узета у запремини од 700 мл.

Како правилно мешати

Већина људи је мишљења да је исправно сипати алкохол у воду. У овом случају, течности се мешају брже и хемијска реакција се одвија исправно. Али многе дестилерије раде супротно. У сваком случају, главна ствар је да се придржавате одређених правила у процесу мешања.

• Пре мешања оба састојка морају да се охладе. Јака течност се може послати у замрзивач, а вода у фрижидер.
• Коју год методу мешања да изаберете, главна ствар је да сипате брзо, уз добро мешање.
• Течност коју сте добили назива се сортирање и не треба је конзумирати.
• Да би се хемијске реакције завршиле, сортирање треба затворити у флашу и сакрити у фрижидеру неколико дана.

Како разблажити алкохол водом да направите вотку

Како разблажити алкохол на 40 степени код куће да добијете добру вотку? Није тешко, главна ствар је посматрати све пропорције и пратити упутства. Полазићемо од чињенице да имате Алфа алкохол.

Прво треба да узмете следеће састојке:

• "Алпха" - 500 мл;
• вода - 700 мл;
• глукоза;
• мед, лимунска киселина или сок - ваш избор;
• активни угаљ - 10 таблета.

Даље пратите редослед додавања састојака и њихове тачне пропорције.

1. Узмите посуду и сипајте 700 мл претходно охлађене воде.
2. Додајте 20 мл глукозе или било ког другог састојка по укусу.
3. Пажљиво помешати воду са додатком.
4. У добијену течност додајте 500 мл Алпха, која такође мора бити претходно охлађена.

   

5. Поново све добро измешати.
6. Измрвите активни угаљ у прах и додајте у течност, а затим добро промешајте.
7. Течност активног угља се остави један дан.
8. Затим узмите газу или вату, ставите је у посуду за заливање и филтрирајте пиће. Постоји много начина за пречишћавање вотке код куће.
9. Сипајте пречишћени алкохол у посуду испод самог грла и добро је затворите.
10. Оставите да одстоји неколико дана.

    

Тако ћете добити квалитетну вотку која ће бити пријатна за пиће. Можете разблажити алкохолни део без додавања глукозе и слично. Пропорције и поступак су исти. Главна ствар је да имате нешто да једете вотку након кувања. Рецепт за производњу вотке од алкохола треба изабрати у зависности од ваших вештина, доступних састојака и времена.Ако је добијено пиће прејако за вас, изаберите нешто -са чиме можете разблажити вотку-.

Табела разблаживања алкохола водом

Да бисте разблажили алкохол и довели производ до потребног "степена", требало би да користите Фертманову табелу. У њему су све информације представљене на крајње једноставан и детаљан начин. Колона са леве стране приказује оригиналну јачину пића, а хоризонтална линија означава потребан "степен" финалног производа. Индикатори који се налазе на раскрсници само показују потребну количину воде.

Сада када знате како да правилно разблажите алкохол, можете направити висококвалитетни алкохол код куће на тако једноставан начин. Важно је одабрати праве састојке и комбинујте их што је прецизније могуће. Такође запамтите да пића која садрже алкохол у великим количинама штете телу.Обавезно нам реците у коментарима да ли сте покушали да разблажите алкохол овако? Да ли сте добили вотку на овај начин?