Шампањац са јагодама: како пити такав коктел?

Скоро свако алкохолно пиће се конзумира са великим задовољством, у комбинацији са појединим грицкалицама или посластицама, због чега се јаче наглашава укус пића и осећа се пуноћа његове ароме. Шампањац је само пиће које се препоручује да се конзумира не само у чистом облику, већ и уз неке укусне посластице, чоколаду, воће и бобице.

Већина жена ће са сигурношћу рећи да се укусан тандем добија када се шампањац конзумира са јагодама. Ова комбинација је одлична прилика да направите романтичну атмосферу за вечеру у двоје или пријатну атмосферу за ћаскање са пријатељима.Али да бисте осетили пуноћу укуса шампањца са јагодама, вреди размотрити неке опште принципе сервирања и пијења.

Општа правила

Прва важна тачка је прави избор бобица. Морају бити савршено зреле, а најбоље је ако се јагоде узгајају на сопственој парцели. Ако ће бобице бити купљене, онда их је боље купити од пријатеља, што ће гарантовати њихову свежину и одсуство ђубрива или нитрата у њима.

Други аспект је припрема јагода пре сервирања. Јагоде се одвоје од петељки, добро оперу са цедилом и оставе да се потпуно оцеде.

Рецепти коктела са шампањцем и јагодама

Најједноставнији и најпознатији рецепт за коктел од јагода са шампањцем укључује следеће састојке:

• Бобице свеже зреле јагоде - 50 г;
• Бели сладолед – 100 г;
• Цхампагне Брут – 50 мл.

Начин припреме коктела састоји се од следећих корака:

• Јагоде се пецкају, оперу и изгњече у пире;
• Пире од јагода се помеша са сладоледом и сипа у чашу за шампањац;
• У чашу сипајте хладан шампањац и све добро промешајте малом кашиком;
• Чаша са коктелом је украшена листићима нане и сервирана.

Још један популаран рецепт за коктел са јагодама за шампањац користи следеће састојке:

• Зреле јагоде - 100 г;
• Шећерни песак - 1 тбсп. л;
• Друбљени лед - 1 тбсп. л;
• Коњак - 15 мл;
• Цурацао ликер или слично - 5 мл;
• Шампањац – 70 мл.

Начин кувања:

• Јагоде се добро оперу и очисте од свих петељки, након чега се утрљају гранулираним шећером;
• У шољу миксера се ставља уситњени лед, сипају коњак и ликер, а затим се додаје пире од јагодичастог воћа, након чега се све добро измеша;
• Настало пиће се сипа у претходно охлађену чашу за шампањац и додаје се шампањац, након чега се меша малом кашиком.

Овај коктел има изузетан укус, у коме се јасно прате и осећају ноте коњака и ликера, додајући му зачин.