Пастис пиће: шта је то

Да ли сте познавалац екстравагантних и истовремено незаборавних пића? Да ли желите да пробате јак алкохол, који је већ успео да стекне читаву армију поштовалаца широм света, а код вас је представљен у изузетно компримованом броју опција?

Обрати пажњу на пастис. Ово је посебно пиће које је измишљено у Француској почетком 20. века. Има нетривијалан укус и изузетно светлу арому, која је добила свеобухватне похвале искусних дегустатора.

Да ли сте знали? Пастиссер је француски за мешање.

Пи пастис: шта је то

У ствари, ово је тинктура аниса, у којој се данас може наћи више од 50 различитих састојака. Већина састојака су биље, зачини и зачини. Звездани анис и сладић су неопходни састојци. Сваки произвођач има свој рецепт за овај алкохол, а јачина пића може да варира од 30 до 45%.

• Боја. Визуелна изведба алкохола сугерише светлу боју ћилибара, обогаћену златним и бакарним одсјајима.
• Арома. Ароматична компонента је заснована на заобљеним обрисима аниса, украшеним зачинима и зачинима.
• Укус. Гастрономска основа радује баршунастом базом и мекоћом. Сви представници пастиса пију лако и често не захтевају предјело.

Да ли сте знали? Пастис је посебно популаран у Француској, Луксембургу и Белгији. У овим земљама, ово пиће је у скоро сваком дому. Овде се не само пије у чистом облику, већ се и додаје разним јелима у процесу кувања.

Како купити брендирани производ

У настојању да научите како да пијете тинктуру, обавезно обратите пажњу на процедуру избора квалитетног алкохола. Модерно тржиште алкохола је презасићено великим бројем фалсификата, због чега при куповини - тинктуре меда - или пастиса који разматрамо, морате узети у обзир низ фундаменталних фактора који су директни знаци висококвалитетног алкохола.

У супротном ћете морати да се задовољите несавршеним укусима фалсификата. Пре куповине, размотрите следеће тачке:

• Место куповине. Покушајте да набавите алкохол само у специјализованим продавницама.Пракса показује да се само у тематском бутику алкохола и великом ланцу супермаркета клијенту могу обезбедити одговарајући сертификати квалитета за све производе који се нуде на продају.
• Акцизна маркица. Сваки страни алкохол који прође царињење добија акцизну маркицу. Овај елемент заштите може изостати само ако купите производ у зони слободне трговине.
• Чистоћа и вискозитет. Пре одласка на касу са изабраним производом, проучите његову структуру. Пиће не би требало да садржи неоплазме, замућеност и разне нечистоће. Све пасте одликују изузетна уједначена боја и врхунска јасноћа. Поред тога, показују мали вискозитет. Ако протресете флашу са брендираним производом, онда ћете на њеним зидовима приметити мали остављени слој алкохола.
• Дизајн. Због употребе савремених линија за флаширање од стране произвођача на брендираним производима, никада нећете наићи на стаклене струготине, капања лепка, удубљења, неравне шавове и друге недостатке.Компаније одговорно обезбеђују да потрошач добије референтне производе који су му на располагању. Облик контејнера може бити веома разнолик. Зато, пре куповине производа који вам се допада, посетите званичну веб страницу произвођача и упознајте се како треба да изгледа контејнер брендираног алкохола.

Како правилно служити

Без обзира на рецепте за тинктуре једног или другог произвођача, пастис има своју културу потрошње. Производ се сипа у ниске чаше за вино са дебелим дном.

Пијте производ у малим гутљајима. Истовремено, на територији постсовјетског простора обично се конзумира у чистом облику, док се у Француској и Италији овај алкохол често разблажује леденом водом у односу 1 према 5 или 1 према 8. Уместо могу се користити и вода, сируп или сок.

Да ли сте знали? Максимална снага пастиса је првобитно била 30 окрета. Године 1922. ова цифра је прво повећана на 40%, а 1938. године - на уобичајених 45%.

Са којим се производима слажу

Да не бисте покварили прве дегустацијске утиске од познанства са -тинктуром аниса-, пићу дајте печену рибу. Тада можете експериментисати са воћем, кришкама сира, десертима и другим гастрономским додатцима.

У пракси, сваки потрошач ће моћи да изабере савршен пар за пиће у смислу грицкалица.

Друге употребе

Једна од најупечатљивијих карактеристика пастиса је његова свестраност у смислу мешања са различитим састојцима. Другим речима, представници сегмента су одлични као основа за креирање палете харизматичних коктела.

Најпопуларније мешавине популарне тинктуре укључују: љубазан загрљај, конопац, мајмунска жлезда, корнишон, парадајз и папагај.

Које су врсте овог пића

Када сте поставили циљ да пробате тинктуру аниса вечерас, гарантовано ћете приметити присуство прилично широког спектра представника ових производа у специјализованим продавницама.

У исто време, да не бисте погрешили у избору и уживали у оригиналном класичном укусу производа, препоручујемо да обратите пажњу на следећа пића у продавници:

• Слаур Сардет Пастис Прадо. Смеђе-жути алкохол са деликатном сивом нијансом. Арома је заснована на деликатној комбинацији аниса и зачина, а укус прија баршунастом и свежином.

• Рицард Анисе. Атрактивно пиће боје ћилибара са богатим, окрепљујућим укусом. Букет се појављује са свежим нотама аниса.
• Рицард Пастис Де Марсеилле. Јарка амбер боја са једноставним мирисом којим доминира свеж анис. Гастрономски показатељи су савршено избалансирани. Показују беспрекорну мекоћу.

• Пастис 51. Јак алкохол јантарне боје са изражајним златним одсјајима. Има богату арому аниса и лагани шарени укус, у којем доминантну позицију имају афрички орах, коморач и оријентални сладић.

Историјска позадина

Према званичним подацима, први пастис појавио се 1915. године.Направили су га стручњаци из Пернода, који су морали да се труде због забране продаје апсинта. У то време, сви производи, чија је структура укључивала пелин, активно су повучени из продаје, а компанија је одлучила да ову компоненту замени анисом.

И тако се појавила једна од најпопуларнијих тинктура на свету. Даље, формулација производа је развијена. Усвојили су га многи познати брендови, додајући своје састојке и користећи различите принципе кувања. Тако, данас у продаји можете пронаћи пастис, у чијој структури ће бити више од 50 различитих компоненти.

Да ли сте знали? У 20. веку, пастис се активно продавао у апотекама. Сматрало се да је ефикасан лек против хелминта.

Алкохол са оригиналним карактеристикама укуса

Пастис је тинктура чији ће вам се укус и арома гарантовано допасти. Није тако оштар као самбука, а у исто време много занимљивији од већине модерних ликера од аниса.

Овај производ је савршен за улогу аперитива и лако може постати завршни врхунац сваке велике гозбе. Од великог значаја је и разноврсност тинктуре, захваљујући којој можете направити много оригиналних коктела.

Посетите најближу продавницу алкохола данас и допуните своју личну колекцију алкохолних производа јединственим производом са незаборавном структуром.