Рецепт за алкохолни мартини коктел са водком

Преглед садржаја:

Anonim

Италијански вермути су мешани са другим пићима пре сто година. Успех џина и тоника толико је инспирисао бармене да су почели да додају месечину од клеке у сва вина заредом. Није избегао ову судбину и мартини. Комбинација је испала тако-тако, па је новитет био популаран само међу огорченим пијаницама који су желели да брзо дођу до стања. Пристојнијој публици се пиће није допало.

Руска вотка, која је временом стекла популарност, озбиљно је прилагодила пословање коктела. Није познато ко је први погодио да у непопуларном пићу џин замени вотком, али је рецепт био толико успешан да је брзо заживео у свим америчким, а потом и европским баровима.

Вотка мартини је био светски познат 1960-их од стране британског филмског агента МИ6 Бонда. Џејмс Бонд. Очигледно је сваки посетилац бара желео да се осећа као суперхерој који спасава свет. У многим установама коктел се зове "007". Захваљујући Бондиани, свет је сазнао и главну тајну коктела: „мешати, али не трести.“

Треба напоменути да нису све сорте мартинија идеалне за прављење коктела са вотком. У основи се користе само три: Екстра Дри (Екстра Дри), Бианцо (Бианцо) и Голд (Голд). Поред класичног рецепта коктела, који се састоји од само две главне алкохолне компоненте, појавило се много варијација, од којих су многе стекле своја имена и обожаватеље.

Цлассиц водка мартини рецепт

Традиционални рецепт садржи само мартини, вотку и лед. Парче лимуна или маслине у чаши само је декор, који је тек касније постао саставни део пића. Класичне пропорције коктела:

  • један део мартинија;
  • два дела вотке.

У зависности од количине пића, делови су у омјеру 30/60, 40/80 милилитара и тако даље. У Русији и скандинавским земљама преферирају пропорцију од један до три, на пример, 25/75 милилитара. Све компоненте пића морају бити хладне, чаше се такође хладе у замрзивачу.

Кување:

  1. Ставите 5-6 коцкица леда у високу чашу.
  2. Налијте мартини. Мешајте специјалном кашиком за коктел (или дрвеним штапом) десет секунди.
  3. Налиј вотку. Мешајте још десет секунди.
  4. Ставите кришку маслине или лимуна у чашу за коктел. Пажљиво сипајте смесу из чаше у њу и одмах послужите.

Коктел "Делигхт"

Коктел вотка, мартини и сок од поморанџе један је од најпопуларнијих коктела који се служи у многим пијацама широм света. Пиће изгледа веома импресивно, лако се пије и оставља пријатан укус. Припремљено на бази "Бианцо" и било које висококвалитетне вотке. Све компоненте коктела такође треба да буду хладне.

Састојци:

  • Мартини Бианцо - 60 милилитара;
  • водка - 30 милилитара;
  • сок од поморанџе - 60 милилитара;
  • лимун - 1 кришка;
  • лед – 3 коцке.

Кување:

  1. Сок од поморанџе, мартини и вотку сипајте у шејкер.
  2. Стави лед у чашу за мартини.
  3. Протресите шејкер неколико пута да се сви састојци добро измешају. Сипајте смесу у чашу.
  4. Готов коктел украсите кришком лимуна. Послужите одмах након кувања.

Коктел експлозије мозга

Кажу да га је измислио потпуно исцрпљени бармен на крају најтеже радне смене. Друга верзија мита каже да је коктел "Браин Екплосион" измислила женска барменка као освета за пушење. У сваком случају, пиће изгледа језиво. Али укус је толико невероватан да даме највише воле овај коктел. Припрема се у наслагању од 100 грама и у њему се сервира. Пијте кроз сламку у слојевима.

Састојци:

  • Мартини Бианцо - 15 милилитара;
  • квалитетна вотка - 15 милилитара;
  • Гренадин (сируп од нара) - 15-20 милилитара;
  • Баилеис ликер - 10 милилитара.

Кување:

  1. Налијте мартини у чашу.
  2. Полагано сипајте Баилеис преко оштрице ножа.
  3. Дрип Гренадине, који ће визуелно створити изглед завоја мозга.
  4. Нежно сипајте вотку (такође дуж оштрице ножа) са горњим слојем.

Како пити мартини са вотком

Коктели са овим састојцима су дуга пића, тако да се не пију у једном гутљају. Традиционална чаша за коктел има запремину од 100 милилитара, а сламка је увек укључена за уживање и добијање дубљег осећаја укуса.

Пиће се пије у малим гутљајима. Важно је да коктел послужите хладан. Чињеница да се охлађене компоненте не мешају добро једна са другом чини укус сваког следећег гутљаја не сличним претходном.

Упркос високом садржају алкохола, неће вам требати предјело: оштар укус вотке добро се истиче киселошћу вермута. Маслина (кришка лимуна) није обавезна, али није забрањена.

Дринкс

Опширније: