Мерлет ликер: опис
Преглед садржаја:
Мерлет је француски десертни ликер који производи Мерлет & Филс. Јачина пића је 18%. Линија ликера Мерлет је прилично опсежна - у продавницама се продају сорте трешње, кајсије, купине, малине, јагоде, лимуна, брескве и крушке. Мерлет & Филс производи редовно добијају златне и сребрне медаље на престижним изложбама алкохола.
Напомене о дегустацији
Карактеристике укуса и ароме значајно варирају у зависности од врсте пића. Ево неколико примера:
- Цреме де Фрамбоисе . Боја пића је тамно рубин, конзистенција је богата. Мирисна арома прожета је нотама зачина, какаоа и џема од малина. Укус је сладак, воћан и прилично флексибилан. Има наговештаја свежих малина, смеђег шећера и печеног парадајза. Укус се одликује минералним и земљаним акцентима.
- Цреме де Муре Сауваге . Боја нара, арома купине, мирисни љубичасти прах и крема. Богат, свиленкаст и пун укус карактерише средња густина и слаткоћа. Осетите нијансе зачина, цветова базге, бобица меда.
- Луне д'Абрицот . Златно жути ликер са воћном аромом и нијансама бадема. Укус је сладак, има нота бадема, зрелих кајсија, сувог воћа и ваниле.
- Цреме де Фраисе дес Боис . Боја нара, воћна арома са примесама зачина, кандираних цитруса, шумског цвећа и зрелих јагода. Воћног, свиленкастог укуса. Постоје нијансе џема од бобица, лимете, киселе поморанџе, зрелих јагода.
- Цреме де Цассис . Љубичаста боја, ароме црне рибизле, бибера, нане, дувана и ментола. Густи укус испуњен је тоновима црне рибизле.
- Соеурс Церисес . Боја је тамна трешња, аромом доминирају нијансе бадема и Морелло трешње. У укусу доминира вишња, балансирана нотама коњака.
- Трипле Сец . Прозирно пиће са аромом коре лимуна и поморанџе. Укус је свиленкаст, са примесама црног бибера, лимуна и мандарине.
Цена пића
Мерлет ликери се продају у боцама од 500 и 700 мл, а њихова цена варира између 370-2000 рубаља. Ево неколико примера:
- Крем "Муре Сауваге" (500 и 700 мл) - 370-400 рубаља;
- Цреме де Фрамбоисе (исте количине) - 650-950;
- Луне д'Абрицот (700 мл) - 1170-1200;
- Цреме де Цассис (700 мл) - 1750-1800;
- Соеурс Церисес (700 мл) - 1880-2000.
Како уочити лажњак
Када купујете Мерлет ликер у домаћим продавницама, будите опрезни - често има фалсификата. Покушајте да купите алкохол у поузданим хипермаркетима или специјализованим продавницама вина. Обратите пажњу на следеће детаље:
- Поклопац (метал, сребрна боја).
- Боца (име бренда и лого су угравирани на дну). Постоје издужене и здебљане (задебљане) боце "Мерлета". Зависи од сорте.
- Етикета (треба да буде равномерно залепљена, не садржи граматичке грешке). На врху је увек назив бренда, доле - слика воћа која доминира укусом.
- Акцизна маркица (обавезно за стране произвођаче).
- Боја, укус и мирис (о томе смо већ писали детаљно).
- Цена (све јефтиније од 370 рубаља је фалсификат).
Историја бренда
Мерлет & Филс је компанија са дугом историјом. Фирмин Мерлет, наследни француски винар, основао је производњу 1850. године. Дестилерија је изграђена у близини села Саинт-Саувант, који се налази у региону Саинтонге. У почетку, Мерле се специјализовао за дестилацију алкохолних пића од коњака, које је купила позната кућа Хеннесси.
Седамдесетих година прошлог века, наследник династије Жил Мерл заинтересовао се за узгој црне рибизле. Као резултат неколико експеримената, појавио се напитак Цреме де Цассис - јединствени крем ликер који је поставио основу за читав низ сличних производа. Ликери од јагодичастог воћа "Мерлет" брзо су освојили свет. Сада линија има седам врста производа - сви су награђени дипломама престижних такмичења у алкохолу.