Виски и кола: савршене пропорције и историја коктела
Преглед садржаја:
Фанови Битлса знају да чланови бенда активно промовишу виски и колу од 1964. године. То се догодило непосредно после америчке турнеје Ливерпул четворке. Од тада постоји мишљење да Цоца-Цола треба да буде брендирана (од оригиналне компаније), а виски треба да буде шкотски. Канонска пропорција из Битлса: један према један.
Противници коктела апелују на штету газираних и алкохолних пића. Газиране слатке лимунаде попут кола лоше су за зубе и варење.Прекомерна конзумација вискија није добра за крвне судове и срце. Али ако не правите такав коктел редовно, биће проблематично заспати.
Историја коктела
Познате су две верзије порекла коктела, од којих ниједна није коначно потврђена. Руска верзија каже да су људи почели да пију виски са колу у „брзгим 90-им годинама”, крстећи коктел поетским именом „Идиот”. Према легенди, „нови Рус” је одлучио да се опусти у ресторану и покаже следећу љубавницу својим „колегама”. Соммелиер се удварао богаташу на све могуће начине и на крају му понудио педесетогодишњи виски Тхе Мацаллан Лаликуе. Цена пића је била преко 10.000 долара.
На столу богаташа била су два камена са вискијем. Неочекивано, плавокоса љубавница је објавила да жели да разблажи виски и захтева лед и кока-колу. Отуда - етимологија назива коктела (у неким издањима - "Идиот").
Европска верзија нас враћа у шездесете године. Сећате ли се да је „ливерпулска четворка” на све могуће начине промовисала виски и колу? Дакле, легенда тврди да је идеја о мешању тако разноврсних пића дошла до музичара након посете Русији. Рецепт су Битлси однели у САД и одатле се проширио планетом.
Потребне пропорције
Класична верзија укључује употребу Јацк Даниел'с вискија, доста леда и кока-коле. Као украс можете користити гранчицу нане или кришку лимете. Кола којој је истекао рок трајања није добра - треба је добро охладити, брзо отворити и одмах ставити у акцију. Коктел се припрема у охлађеним сувим чашама средње величине. Лед се препоручује да се прави од обичне воде, иако неки естети преферирају минералну воду. Пропорције коктела:
- 50мл вискија;
- 200 грама леда (боље не смрвљеног, већ на коцкице);
- 50мл цола.
Кување
Прилагодите се чињеници да ћете добити јако пиће од 20 степени. Можете експериментисати са пропорцијама прилагођавањем тврђаве по сопственом нахођењу. Ако нисте навикли да пијете жестока пића, можете почети са односом 1:3 (три дела кола на један део вискија). Уместо уобичајене коле, дозвољена је употреба дијететске коле. Процес мешања је следећи:
- Коцке леда се стављају у чашу (до самог врха).
- Након што подесите пропорције, сипајте основне састојке (прво виски, па кола).
- Лагано промућкајте смешу.
- Украсите чашу гранчицом нане.
Садржај калорија добијеног пића је прилично висок - 300-330 Кцал.Ако сте на дијети или се бавите спортом, боље је да се не упуштате у такве ствари. Пиће се препоручује барменима који припремају журке младих. Такође обратите пажњу на квалитет алкохола. Можете узети кукурузни или мешани виски (мешавина зрна и слада). Пожељно је трогодишње старење (минимум).
Најбољи начин да се пије виски и кола
Постоје одређена правила за испијање вискија са колу. Ужина се сматра лошом формом, а алкохол је боље пити кроз сламку (мали гутљаји). Постоји и рационално зрно: лако је охладити грло хладним коктелом. 2-3 сата пре почетка забаве, требало би да имате обилан залогај. Строго контролишите количину алкохола коју пијете - мехурићи доприносе убрзаном продирању вискија у крв. Прекомерно пијење вискија са колу може довести до тренутне интоксикације. Ујутру те чека тежак мамурлук.
