Коктел "Б-52": припрема

Преглед садржаја:

Anonim

Чувени коктел Б-52 је суштински атрибут клупског живота и забавних журки младих. Служи се у свим баровима света који поштују себе и пиће је пријатног слаткастог укуса. Традиционално се састоји од три слоја ликера у једнаким количинама (кафа, павлака и наранџа). Главни "трик" коктела Б-52 је да се запали пре употребе. Али можете без тога, јер није тако лако пити пламену мешавину без тренинга.

Кување традиционалног Б-52

Можете направити свој коктел. Састав и пропорције пића:

  • ликер од кафе (Цаптаин Блацк, Кахл?а) - 15 милилитара;
  • крем ликер (Броганс, Баилеис, Схериданс) - 15 милилитара;
  • ликер од поморанџе (Гранд Марниер, Цоинтреау) - 15 милилитара.

Можете сипати још један број милилитара, али међународна класификација предвиђа управо такву пропорцију.

Кување:

Главна потешкоћа је да се добију уједначени слојеви који се не мешају један са другим. Да бисте то урадили, морате да поступите на следећи начин:

  1. Слијте ликер од кафе у одговарајућу чашу.
  2. На полеђину кашике или оштрицу ножа полако сипајте крему преко ликера од кафе.
  3. На потпуно исти начин сипајте ликер од поморанџе.
  4. Убаците сламку (опционо) и запалите коктел.

Варијације

Поред традиционалне верзије пића, постоје и његове варијанте:

  • У баровима индијског Мумбаија ликер од поморанџе замењен је Бомбај џином;
  • Мексичка варијанта коктела под називом "Б-52 у пустињи" користи сребрну текилу уместо крем ликера;
  • "Б-52 са пуним теретом" (са пуним теретом) је коктел у пет корака: у три традиционална слоја додају се још два: ликер Франгелицо и рум Бацарди.

Како пити Б-52

Ако се у коктел убаци сламка, треба је одмах попити, пре него што пластика почне да се топи. Пијач прво осети хладноћу доњег слоја, затим топлину средњег слоја, а на крају пиће постаје потпуно вруће. Ефекат је веома необичан, многи га упоређују са полетањем.

Ако се сламка не користи, коктел треба једноставно попити у једном гутљају. Само да га не пијуцкају у гутљају. У сваком случају, еуфорија из Б-52 ће бити обезбеђена, поготово ако се попије први пут. Главна ствар је да га не злоупотребљавате, јер након 3-4 порције може доћи до тешке интоксикације. А, према запажањима бармена, најбрже долази када се коктел пије кроз сламку.

У неким земљама Б-52 није слојевит. Само помешајте све састојке било којим редоследом и додајте лед. Наравно, не може се сањати о било каквом паљењу пића у овом случају.

Историјска позадина

Постоје четири верзије порекла коктела Б-52:

  1. Најстарија од легенди тврди да су коктел током Другог светског рата креирали амерички пилоти стационирани у Италији, али то не објашњава појаву таквог имена.
  2. Највероватнија верзија: рецепт за коктел је измишљен 1955. у пабу Алис у Малибуу у Калифорнији и назван по стратешком бомбардеру Боеинг-52 (Б-52) Стратофортресс, који је управо усвојила америчка војска Ваздушне снаге .
  3. Коктел је први пут направљен 1977. у ресторану Кег'с стеакхоусе или бару у хотелу Банфф Спрингс (оба објекта се налазе у канадској провинцији Алберта) и добио је име по популарном америчком рок бенду Тхе Б-52с ".
  4. Најегзотичнија верзија: пиће је позајмило име од модних женских фризура шездесетих година прошлог века, које су и саме добиле име по бомбардеру Б-52.
Дринкс

Опширније: