Рецепт за алкохолне рецепте са румом

Преглед садржаја:

Anonim

Рум је јак алкохолни производ, који се данас производи ферментацијом и дестилацијом сирупа од трске и меласе. Течност добијена дестилацијом даље одлежава у бурадима. Рум се производи у многим деловима света, али већина се производи на Карибима.

Главни брендови рума: Такамака, Миерс, Рон Цанеи, Оцумаре, Рон Варадеро, Моунт Гаи, Флор Де Цана, Хавана Цлуб и Бацарди . Постоје следеће сорте рума, које се углавном разликују по јачини и боји:

  • Амбер рум . Услед старења пиће добија карактеристичну боју.
  • Јаки рум . Јачина неких врста овог пића прелази 75%.
  • Лигхт рум . Укус производа је благ.
  • Тамни рум или црни рум. Име пића је због његове боје. Рум добија своју боју одлежавањем у угљенисаним бурадима.
  • Премијум рум . Производ је стар најмање 5 година.
  • Еликсир од рума . Снага пића - 30%. Користи се у чистом облику.
  • Ароматизовани рум . Снага производа - 40%. Рум се ароматизира додавањем одређених врста воћа. Користи се у неким тропским коктелима.

Популарни коктели са румом

Колекцију рум коктела отворио је Кницкербоцкер. Овај коктел је уведен на странице референтне књиге Џерија Томаса 1862. године.Најпопуларнији коктели од рума су Мојито, Даикуири, Грог, Пина Цолада, Рум Цола, Хуррицане, Кницкербоцкер, Букурешт, Хемингваи Даикуири и Плантер'с Пунцх."

Рецепти за коктеле

10 најпопуларнијих рум коктела припремају се по следећим рецептима:

  1. "Мојито" . Пиће садржи нану, лимун, соду, бели рум, здробљени лед и шећерни сируп.
  2. Даикуири се прави од сока од лимете, шећерног сирупа, белог рума и коцкица леда.
  3. "Грог" задивљује обиљем компоненти. Садржи кардамом, лимун, каранфилић, лимунов сок, шећерни сируп, бели рум и црни чај.
  4. Пина Цолада. Састав садржи бели рум, кокосов сируп, тамни рум, ананас, мрвљени лед и сок од лимете. Посебно популаран на Карибима.
  5. Рум Цола се прави мешањем коле, здробљеног леда, лимете, белог рума и сока од лимете.
  6. "Хуррицане" . Пиће садржи сок од лимете, коцке леда, сок од поморанџе, тамни рум, лимун, бели рум, сируп од маракује, сок од ананаса и гренадин.
  7. Кницкербоцкер се прави од суве поморанџе, сока од лимете, белог рума, коцкица леда и сирупа од малине.
  8. Букурешт има само 3 састојка: сируп од маракује, кампари и бели рум.
  9. "Хемингваи даикуири" . Коктел садржи поморанџу, здробљени лед, грејпфрут, шећерни сируп, бели рум, сок од лимете, ликер од мараскино и сок од грејпфрута.
  10. Плантер'с Пунцх се прави мешањем 15 састојака. Састав пића садржи ананас, сок од поморанџе, листове ананаса, бели рум, ликер од суве поморанџе, тамни рум, горку ангостуру, сок од ананаса, црвену коктел трешњу, шећерни сируп, коцкице леда, сок од лимете, ликер Фалернум, гренадин и поморанџе.

Цуба либре

"Слободна Куба" - овако звучи буквални превод коктела. Изумитељ пића је амерички капетан Расел, који је 1900. помешао колу са соком од лимете и румом. Коктел је први пут мешан у Хавани. Ево како се прави код куће:

  • 150мл цола;
  • 50 мл Бацарди рума;
  • 40 грама лимете;
  • коцке леда (довољно је 200 грама).

Лед се сипа у чашу, па се у њу цеди сок од лимете. Након додавања рума и коле, бармен меша пиће. За то се користи кашика за коктел. Пар кришки лимете може украсити чашу.

Дринкс

Опширније: