Текуила Боом коктел: припрема и историја

Данас текила спада у елитни алкохол, али пре 80 година била је потпуно другачија. Месечина од агаве, која расте свуда у изобиљу, имала је само једну предност: била је јефтина, а самим тим и приступачна. Али то је био тако подли помилац да га чак ни обични људи нису могли пити у чистом облику. Текила је била невероватно топла, мутна и слабо рафинисана, па је разблажена чистом водом. Управо захваљујући овој околности настала је традиција прављења многих коктела на бази текиле, а један од најпознатијих је Текуила Боом.

Поред пријатног укуса, коктел Текуила Боом постао је познат по оригиналном поступку испијања, због чега га воле љубитељи омладинских забава. Послуживање пића изазива буру позитивних емоција и невероватно уздизање свих присутних.

Како направити коктел

Не може бити лакше, пошто у пићу постоје само два састојка:

• текила (по могућности сребрна);
• Гингер але.

Лимунада од ђумбира у рецепту се често замењује било којом другом слатком содом. Обично је то Сприте. Али класичан укус захтева благу слаткоћу, тако да у недостатку лимунаде од ђумбира, Сцхвеппес је најбољи.

Да бисте припремили коктел, потребно је да припремите све што вам је потребно:

• Гласс. Требало би да буде са дебелим дном - "Олд Фасхион" или "Роцкс". Пре употребе, чаша треба да проведе најмање сат времена у замрзивачу.
• Лимунада - хладна и високо газирана.
• Неколико салвета (могу бити папирне, али само беле);
• Грађевинска кацига и гонг, ако желите да у потпуности испоштујете ритуал пијења.

Када све што вам треба буде спремно, можете почети са кувањем:

1. У охлађену чашу сипајте 50 милилитара текиле.
2. Додајте лимунаду нежно и полако, избегавајући пену.
3. Покријте чашу салветом.

Како се пије коктел

Једноставан начин

1. Покријте чашу прекривену салветом дланом.
2. Оштро, али нежно ударите дно чаше о шипку један, два или три пута. Сваки погодак мора бити пропраћен речју „бум“.
3. Попијте коктел у једном гутљају док се запени.

Креативан начин

1. Грађевинска кацига се ставља на главу клијента у бару.
2. Коктел се пије на исти начин као и код првог начина.
3. Шанкер, након што је испразнио садржај чаше, лагано удари клијента дном друге празне чаше о шлем, након чега три пута удари у гонг. Уместо бармена, ово могу да ураде пријатељи посетиоца.

Историја коктела

Рецепт за текила бум настао је током прохибиције у једном од барова који се налазе на граници Сједињених Држава са Мексиком. Љубитељи алкохола из Америке веома су волели такве објекте, где се уз тајну лозинку могла купити доза жељеног алкохола.Оваква предострожност није била сувишна, пошто су чувари закона често посећивали установу.

Једног дана у бар је ушао новајлија и замолио бармена да му сипа "нешто са текилом". Бармен је то одбио, јер је посетилац, по његовом мишљењу, много личио на прерушеног полицајца. Једино што се усудио да понуди јаднику била је чаша хладног газираног пића. Посетилац се толико увредио да је из сажаљења шанкер неприметно упрскао текилу у лимунаду.

Фрустрирани купац је пркосно ударио дном своје чаше о шанк и прогутао тренутно пенасто пиће. Осећајући неочекивано пријатан ефекат, клијент је више пута тражио да му сипа ову "божанску соду". Лукави бармен је схватио да ће прилично једноставно пиће донети солидну зараду, након чега је коктел, уз начин на који се конзумира, почео брзо да добија на популарности.