Најбољи рецепти за домаћу лимунаду

Лимунада је пиће добродошлице када сте само жедни у врелим летњим данима. И иако модерне продавнице својим купцима пружају огроман избор и асортиман лимунада, ово домаће пиће је много боље и здравије. Штавише, домаћи мајстори су толико успешни у његовој припреми да деле десетине рецепата који се разликују по индивидуалности и оригиналности у погледу састојака који се користе.

Који рецепти су изазвали највише интересовања корисника и задобили њихово поштовање? Колико су сложени ови рецепти у погледу састојака који се користе и начина на који се пиће прави? Да ли је могуће постићи квалитетну лимунаду у обичним кућним условима, која неће бити ништа лошија од оне која се купује у продавници?

Најбољи рецепти за домаћу лимунаду

Пре него што погледамо врхунске рецепте у овој области, вреди обратити пажњу на неколико трикова за прављење домаће лимунаде. Прво, за кување је потребно користити само природне производе, а не производе из продавнице у тетра паковањима или флашама. Друго, када користите газирану воду, ни у ком случају не користите минералну воду, која има специфичан мирис који може покварити арому целог пића. Треће, домаћу лимунаду не треба сипати у пластичне флаше, већ чувати и сервирати у провидном бокалу украшеном кришкама лимуна или листићима нане.

Следећи рецепти за лимунаду су прави лидери међу домаћим мајсторима:

• Цлассиц. Да бисте направили ово пиће, требаће вам:
  • Шећер - 220 г;
  • Лимун - 5-6 ком;
  • Вода - 250 мл;
  • Сода вода - 1,5-2Л.

Начин припреме: лимун се добро опере, након чега се из њих исцеди сок. Шећер се сипа у малу шерпу, прелије водом за пиће и стави на спору ватру. Састав се темељно меша током загревања док се шећер потпуно не раствори, након чега се тигањ уклони и охлади. У охлађену масу се додаје лимунов сок и све се добро измеша, а по жељи и филтрира. У последњој фази, у добијено пиће се сипа газирана вода, у количини која зависи од жељене концентрације.

• Бресква. Да бисте успешно направили ову врсту лимунаде, биће вам потребно:
  • Вода - 2 л;
  • Лимун - 1 комад;
  • бресква - 2 ком;
  • Сируп.

Начин припреме: лимун се исече на кришке и исцеди, након чега се неколико кришки стави у бокал. Брескве се исеку на велике кришке и, после не јаких склекова, такође се стављају у бокал. Овде се такође додају вода и сируп по укусу, а затим се пиће инфузира у фрижидеру 1 сат.

• Са циметом. Овај оригинални рецепт није нимало тежак за припрему. Да бисте направили пиће биће вам потребно:
  • Лимун - 10 ком;
  • Вода - 2 л;
  • Шећер - 400 г;
  • Цимет - 1 штап.

Начин припреме: са лимуна се исече кора, а сами плодови преполови и из њих се исцеди сок.Вода се доведе до кључања, додају се штапић цимета, шећер и лимунова кора, након чега се све темељно меша. Добијена смеша се инсистира, филтрира и охлади, након чега се у пиће додаје лимунов сок.

У овом рецепту, укупна количина воде и шећера ће директно зависити од количине сока добијеног цеђењем лимуна, као и од преференције самог домаћег мајстора, који воли слађе или кисело пиће.