Рецензија лагер пива

У потрази за врхунским пенастим искуством дегустације, гарантовано је да нећете пропустити лагер пиво. Према статистикама, ово је једна од најпопуларнијих врста опојних дрога, која се данас може наћи на свим континентима у најширој могућој палети опција. Уз ова пића можете се одморити од напорног радног дана и стећи много живописних утисака из дружења са старим пријатељима.

Да ли знаш? Са немачког, реч "лагер" је преведена као "складиште".

Беер лагер: шта је то?

У модерном смислу, лагер је уобичајено име за широк спектар пића са доњим ферментацијом.Најпопуларније сорте ових пића су тамни, светли и европски лагер, пилснер, као и ледено пиво. Штавише, свака сорта има своје посебне карактеристике укуса и ароме.

Што се тиче главних разлика између ових пића и истих алеја, оне леже директно у карактеристикама укуса, року трајања и оствареној могућности транспорта на велике удаљености. Ниједно пиво се не може похвалити високим одлежавањем и мекоћом у смислу гастрономских перформанси.

Боја

Визуелни перформанси представника сегмента могу бити веома разноврсни, од светло златне до баршунасто браон боје. Све зависи од сорте, састојака и рецепта.

Мирис

Ароматични индикатори се такође могу разликовати. Често се заснивају на светлом сладном трагу, украшеном медним, зачинским, воћним и другим тоновима.

Укус

Гастрономске карактеристике производа засноване су на изузетној мекоћи. Производи одушевљавају деликатним баршунастим обрисом, што резултира дугим, незаборавним укусом.

Технологија производње

Одлика процеса производње, захваљујући којој свет данас може да ужива у стотинама врста лагера, јесте доња ферментација, када се ферментација алкохола одвија на ниским температурама. Штавише, процес производње је подељен на два основна типа: главну ферментацију, која се одвија 2 недеље на температури од 5 до 10 степени, и такозвану пост-ферментацију, која се изводи на температури од 2,5 до 5 степени. најмање 3 недеље.

Како купити оригинални производ

Када покушавате да купите брендирано лагер пиво у вашој градској продавници, будите пажљиви и опрезни. Модерно тржиште алкохола је презасићено великим бројем фалсификата, због чега данас можете пронаћи фалсификоване производе за скоро сваки популарни бренд алкохола. Да се ​​то не би десило и вечерас бисте могли да уживате у укусу изузетне пене, препоручујемо вам да у процесу одабира алкохола размотрите следеће тачке:

• Место куповине. Купујте пиће само у специјализованим бутицима алкохола или великим ланцима супермаркета. Покушајте да верујете само оним продајним местима где потрошач, по жељи, може да се упозна са сертификатима квалитета за све производе који се нуде.
• Цлеанлинесс. Пре одласка на касу, обавезно проучите структуру одабраног пића. Добар камп треба да буде без нечистоћа, магле или талога. Све неоплазме аутоматски указују на неквалитетан садржај или неправилно складиштење производа.
• Дизајн. Сваки савремени произвођач настоји да потрошачу обезбеди производ референтног квалитета. С тим у вези, никада нећете наићи на стаклене струготине, пруге лепка, размазане утискивање и друге непријатне тренутке на брендираној амбалажи. Дизајн производа мора бити беспрекоран чак иу случају производа приступачног ценовног сегмента.

Како правилно служити

Пошто је лагер пиво данас на тржишту у најширој могућој понуди, презентацији производа треба приступити са посебном пажњом. Пиће се мора сипати у високе чаше под углом од 45 степени. Овај захтев је због високе пене која се ствара током изливања.

Температура сервирања може бити веома разнолика. Светли лагери су одлични на 6-9 степени, док су тамни најбољи на 10-12 степени. Имајте на уму да чаша такође мора да се охлади када сипате.

Са којим се производима слажу

Да бисте у потпуности истражили укус опојног пића одабраног у продавници, покушајте да му одаберете достојну гастрономску пратњу. Светле варијанте производа погодне су за предјела у виду морских плодова, босиљка и тестенине са парадајзом, док су тамни представници сегмента одлични уз дивљач, нарезке, пржену рибу и зачињене кобасице.

Да ли сте знали? Више од 80% светског пива данас се производи доњом ферментацијом.

Друге употребе

Ако желите да диверзификујете дегустационо вече, препоручујемо да обратите пажњу на рецепте за коктеле Бисхоп, Греен Драгон, Тхрее Цомрадес, Дептх Цхарге и Роиал Пурпле. Сваки од њих ће вам дати нове живописне утиске познате опојне. Штавише, уз њихову помоћ можете развеселити све госте позване на дегустацију и на тај начин створити неопходну атмосферу за искрен разговор.

Које су врсте овог пића

Када одете у продавницу по флашу ароматичног лагера, будите спремни да се упознате са импресивном листом алкохолних производа. Истовремено, ако не желите да погрешите са избором занимљивог пива за личну дегустацију, обратите пажњу на следеће популарне производе:

-Буд-. Бледо лагер атрактивне златне боје и карамелно-воћних нота у ароми. Укус прија комбинацијом горких нијанси хмеља са нијансама пиринча и карамеле.

-Хеинекен- Лагер. Производ светлог ћилибара, у чијим се гастрономским показатељима чују нијансе зачинског биља, хлеба и слада. Ароматични букет је формиран од перја житарица, слада и хлеба.

-Старопрамен- Дарк (Украјина). Тамно лагер са атрактивним рубин нијансама боје. Арома је засићена лаганим размерама зачина, црног хлеба, карамеле и хлеба, док се у укусу назире препознатљива нота аниса, цикорије, сена и травнатих нијанси.

Кроненбург 1664. Златно-жути алкохол пријатне ароме, у коме се чује воће, зачинско биље и житарице. Укус је заснован на експресивној сладној ноти, обогаћеној тоновима житарица, хлеба и кекса.

Историјска позадина

Према званичним подацима, Немачка је родно место лагера. Управо на територији ове земље, у Алпима, у 15. веку је откривена јединствена метода припреме хмеља методом доњег врења. У то време, монаси су се бавили припремом пене. Алкохол су добијали из воде, слада и хмеља.Штавише, овај производ је био дозвољен током великих објава.

Лагер пиво постало је популарно у Русији тек у 19. веку.

Лагер је савршено решење за велики догађај и само за лично опуштање Међу разноврсношћу ових пића можете лако да испуните свој стандард, који ће вас одушевити високом пеном , хмељасте природе и богате јединствене ароме. Штавише, ова пића ће вас одушевити својом свестраношћу, јер уз њихову помоћ увек можете припремити читав низ једноставних и занимљивих коктела који могу да остваре њихову јединствену атмосферу. Идите у најближу продавницу пића данас да покупите неколико боца хмеља које ће вам пружити незаборавно искуство дегустације.