Класични класични рецепт за грог

Грог је алкохол који се обично служи врућ. Његова снага је око 15-20%. Тренутно постоји много варијација овог пића - са и без лимуновог сока, са додатком разних зачина, са одређеним пропорцијама воде, чаја и рума. У свом класичном смислу, грог је јак алкохол који се састоји од воде, рума и шећера. Пиће се добија мешањем свих састојака и зачина у једној посуди.

Класична прича о грогу

Рецепт за пиће за загревање потиче од адмирала Едварда Вернона, који је издао декрет против алкохолизма. Из тог разлога, јак алкохол је свуда почео да се разређује водом како би се смањио његов степен. Веома дуго, рум је био у исхрани морнара Британске морнарице - ово пиће је ефикасно лечило поморске службенике од прехладе и штитило их од тако страшне болести као што је скорбут. После овог декрета, рум је забрањен, а морнари су били веома незадовољни: почели су да називају адмирала "старим грогом". Али Вернон је био веран својим декретима - веровао је да је једини начин да се одржи одговарајућа дисциплина у флоти потпуно напуштање алкохола. Из тог разлога, грог у својој класичној верзији убрзо је нестао са столова морнара.

Али популарност невероватног пића није нестала, већ је само добила на замаху. Нешто касније почео је да се прави грог са додатком црног чаја, кришки лимуна и његовог сока, као и меда. Сада се популарни алкохол лако може припремити код куће - постоји много опција за ово пиће.

Класични рецепт

• рум (тамне сорте) - 200 мл;
• прокувана вода - 400 мл;
• лимун - 2 комада;
• шећер - 4 кашичице.

У керамичку шерпу сипајте воду и прокувајте. У посебну посуду пажљиво и пажљиво исцедите сок од два лимуна. На шпорету се ватра смањи, рум се полако сипа у шерпу са водом, а затим се додају лимунов сок и шећер. Цела композиција је добро измешана. Кувајте домаћи грог не више од 3 минута док се шећер потпуно не раствори. Најбоље је мешати пиће домаћом лопатицом за кување. Важно је пазити да алкохол не прокључа - требало би да буде довољно врућ, али да не кључа. Затим се пиће сипа у чаше и служи за столом. Овај божански алкохол се конзумира врућ у малим гутљајима – да се не опече.

Хелголанд грог

Нестандардна верзија пића. Обавезно:

• црвено вино - 60 мл;
• тамни рум - 40 мл;
• вода - 40 мл;
• шећер - по вашем нахођењу;
• неколико кришки лимуна.

Вода и вино са румом се загревају у керамичком лонцу без кључања. По укусу можете додати мало смеђег шећера од трске и неколико кришки лимуна. Пиће се служи топло за столом. За украс, лимун се набоде на ивицу чаше.

Егзотични грог

• бели рум - 40 мл;
• сируп од маракује - 15 мл;
• кокосов сируп - 15 мл;
• мирна вода - 100 мл;
• црни чај - 5г;
• лимун - 25 г;
• зелена јабука - 60 г;
• наранџа - 60 г;
• киви - 10 г;
• неколико каранфилића;
• млевени црни бибер;
• млевени цимет.

У чаши нарежите наранџу, јабуку и лимун на мале кришке, па им додајте каранфилић. Затим се додају сирупи, кувани чај и бели рум. Пиће је зачињено малом прстохватом млевеног црног бибера и цимета. Готов грог се помеша и сервира украшен кришкама кивија.

Грог са путером

Ово укусно пиће има карактеристичан укус и веома пријатну вискозну текстуру.

• шећер - 2 кашичице или 2 коцке;
• црни рум - 50 мл;
• кључала вода (која се сипа у посебну чашу);
• маслац исечен на мале комадиће.

У чашу сипајте шећер, а затим га сипајте румом. Након што се посуда до врха напуни кључалом водом. Одозго се додаје уље и све се темељно меша. Алкохол је одмах спреман за пиће. За ову врсту пића најбоље је користити сламчицу како се не бисте опекли и "заобишли" уље.

Поједностављени домаћи рецепт

• црни чај - 5г;
• каранфил - 5 пупољака;
• смеђи шећер - 20 грама;
• лимун - три четвртине воћа;
• штапић цимета;
• тамни рум - 80 мл.

Као што је горе поменуто, класични оригинални рецепт за грог састојао се од рума и јаког црног чаја. Да би се побољшао укус овог пића, у њега се додају разни зачини, шећер и цитруси.Такав алкохол ће савршено опустити и смирити, загрејати хладно вече и брзо ће вас развеселити. Чај се кува у количини од 2 кашичице чаја на шољу од 300 мл. Ту се цеди и лимунов сок, додају се зачини и шећер од трске. Пиће се темељно помеша тако да се шећер раствори и инфузира око 7 минута. Затим се рум сипа у чаше, положи парче лимуна и сипа већ процеђени чај. У готово пиће добро је додати мало меда или комадиће цитрусног воћа. Уживајте!